Se pare că din cârnații obișnuiți puteți pregăti feluri de mâncare interesante și frumoase sub formă de flori. Cum de a face un trandafir dintr-un cârnați, învățați prin citirea acestui articol.
În primul rând, să pregătim o gustare frumos învelită din cârnați pe masa festivă. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de felii tăiate în felii subțiri de cârnați fierți, șuncă și cârnați afumați. Foarte atractive vor arăta trandafiri din cârnați de diferite nuanțe, veți obține un buchet multicolor mare.
Am tăiat fiecare felie de cârnați sau șuncă în jumătate. Prima piesă este rulată cu o rolă strânsă. Următoarea felie sa înfășurat în jurul primului, apoi al doilea, al treilea și așa mai departe. Uneori întoarceți marginile, dând aspectul de petale roz. Pentru a preveni descompunerea florii, împărțim felii de la bază cu o scobitoare. Împodobim frunzele cu verdeață, cu brânză feliată și castraveți.
Și acum ia în considerare cum să facă trandafiri din cârnați, coapte în aluat.
Trandafiri cu aluat și cârnați
ingrediente:
- făină de grâu - 400 g;
- lapte - 250-300 ml;
- drojdie uscată - 25 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- zahăr, sare pe gust;
- margarină cremă - 50 g;
- ulei vegetal;
- cârnați sau șuncă.
preparare
Din lapte încălzit, drojdie și zahăr, facem o tămâie și o lăsăm deoparte într-un loc cald de o jumătate de oră. Când se ridică opara, adăugați oul, margarina topită, zahăr și sare la gustul dvs., uleiul vegetal și făina. Frământați aluatul. Lăsăm o vreme să vină. Frămurăm aluatul. Se rotește pe o masă, într-un strat de grosime de 0,5 cm. Tăiați felia în fâșii de 4 - 5 cm lățime. Pentru fiecare bandă, puneți jumătate din cercurile de cârnați sau șuncă. Aluatul cu cârnați este curățat sub forma unei trandafiri. Îndoiam marginile, ca petalele unei flori. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Trandafiri terminate cu cârnați servite pe masă, înfrumusețând cu crengi de verdeață.
Pușcă de patiserie cu cârnați
ingrediente:
- foi de patiserie - 500 g;
- mezeluri fierte - 300-400 g.
preparare
Dezghețați foile de aluat și rotiți-le pe masă. Fiecare foaie este tăiată în benzi de 3 cm lățime. Tăiați cârnați în felii subțiri. Fiecare felie este împărțită în două părți.
Răspândiți o jumătate de cârnați pe o bandă. Am înfășurat aluatul cu cârnați împreună cu cârnații sub forma unui trandafir. Coaceți în cuptor până la roșu.
Pe masă, servim o gustare pe o farfurie largă, făcută din frunze de salată.
Căutați mai multe rețete pentru un banchet, apoi încercați să pregătiți mărunțișuri pe o masă festivă sau o salată " Tufă de trunchi " .