Când nu știți ce delicios să gătești pentru cină, articolul nostru va veni la salvare. Astăzi vă vom spune câteva rețete din cele mai delicioase chiflele de varză și alegeți cele mai delicioase și vă rog rudele voastre cu alimente utile.
O rețetă pentru tăiței de varză
ingrediente:
- proaspătă varză - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- un ou de alegere - 1 bucată;
- manga - 40 g;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Pentru a face crupe de varză, luați coarnele de varză tânără și tăiați foarte fin cu un cuțit. Apoi transformăm legumele pregătite într-un castron profund, aruncăm sarea și ștergem bine mâinile. Apoi, se toarnă kefirul și se sparge oul. Se amestecă bine masa într-o omogenitate și se toarnă treptat semolina. Lăsați aluatul de varză timp de 20 de minute și în timp ce încălzim tigaia și turnați puțin ulei pe el. Mâinile ușor umezesc apa, formează aceleași prăjituri mici și le prăjește din două părți. Cutletele sunt incredibil de moi și se topesc aproape în gură. Serviti-le cel mai bine cu maioneza, smantana sau sos de usturoi.
Cea mai delicioasă rețetă pentru prăjituri din conopidă
ingrediente:
- Fulgi uscate de fulgi de ovaz - 105 g;
- varza de culoare - 455 g;
- ceapa - 75 g;
- făină - 45 g;
- crapaturi de pământ - 105 g;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Înainte de prepararea găluștelor din conopidă, turnați fulgi de ovăz cu apă fiartă abundentă și insistă timp de aproximativ 10 minute, acoperind partea de sus cu un capac. Spălăm conopida, îndepărtăm frunzele proaste și dezasamblam furcile pe inflorescență. În cratiță, se fierbe apa, se adaugă o cantitate de sare și se coboară ușor. Se fierbe legumele la foc mediu timp de 5 minute, apoi se aruncă într-un sant.
Curățăm becul, tăiem ușor și îl îmbrăcăm ușor în ulei vegetal. Răcită cu puțin varză și se amestecă împreună cu prăjirea. Apoi adăugați fulgii umflați, sezonați carnea tocată cu mirodenii și amestecați bine. Acum facem mici prăjituri cu mâinile noastre și le prăbușim complet în pesmet. Într-o tigaie se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal, se întinde proaspăt legumele noastre și se prăjește până se înfulecă. Servim tăiței din conopidă cu fulgi de ovăz la o masă cu sos și orice fel de mâncare.
Tăieturi din varză în cuptor
ingrediente:
- conopidă proaspătă - 955 g;
- ouă - 2 bucăți;
- pesmet - 55 g;
- condimente.
preparare
Împărțim conopida în mici inflorescențe și clătim bine. Apoi, le fierbem în apă sărată timp de 15 minute până la moale. Aruncăți varza într-o gaură și lăsați-o să se usuce. După aceea, transformăm legumele într-un castron, frămânțăm într-un cartof piure și adăugăm ouă, mirodenii și biscuiți. Se condimentează bomboanele cu mirodenii, se amestecă bine și se formează aceleași bucățele mici. Răspândiți-le pe o foaie de copt cu ulei și coaceți în cuptor timp de 20 de minute la 175 de grade.
Lănțișoare cu varză
ingrediente:
- varză albă - 405 g;
- ou - 1 bucată;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Varza se spală, se înmoaie cu un șervețel și se sfărâmă fin. Apoi adăugați oul, mirodenii și amestecați tot amestecul într-o consistență omogenă. Turnați făină în porții mici și frământați aluatul. Cu mâinile ude, facem aceleași bucăți din ea și le punem pe o tigaie încălzită cu ulei. Puneți preformele mai întâi pe o parte, apoi întoarceți ușor și aduceți-le o culoare aurie. Apoi, acoperiți capacul și tocați paturile pentru încă 10 minute, setând focul minim. Le servim la un masă cu sos de usturoi sau maioneză.