Cocteilul de ciocolată este o băutură delicioasă și sănătoasă, pe care atât adulții, cât și copiii nu sunt averse la mâncare. Prezența numeroaselor variante de delicatese va permite fiecăruia să aleagă pentru sine cea mai potrivită rețetă pentru preferințele individuale.
Cum sa faci un cocktail de ciocolata?
Pentru a vă bucura de gustul preferat, nu trebuie să mergeți la catering, cafenele sau restaurante. Pregătiți un shake de ciocolată poate cu ușurință și în special a hassle de acasă. Principalul lucru este să aveți un blender puternic, produsele necesare și familiarizați cu reguli simple de executare a tehnologiei.
- Toate ingredientele utilizate pentru fabricarea băuturii trebuie să fie cel puțin la temperatura camerei și, în mod ideal, dacă este posibil, răcite bine.
- Ca regulă, ei pregătesc cocktailuri similare cu sirop de ciocolată, ciocolată topită, cu adaos de pudră de cacao sau pur și simplu folosind o porțiune impresionantă de înghețată de ciocolată.
- Sunt permise variante de cocktailuri calde sau fierbinți cu ciocolată caldă, topite într-o baie de apă, într-un cuptor cu microunde sau lapte cald.
- Îndulciți băutura, dacă este necesar, pentru a gusta cu zahăr, praf de zahăr, miere.
- Oricare dintre rețete poate fi făcută și experimentând pentru a crea cea mai delicioasă variantă de delicatese, adăugând noi ingrediente, arome, arome sau gheață.
Milkshake cu înghețată de ciocolată
Cel mai usor milkshake din ciocolata poate fi facut din lapte si inghetata cu umplutura potrivita. Componentele pot fi luate în proporții egale sau variază în funcție de cantitatea unui anumit produs. O aromă specială va da o băutură de vanilie, frunzele de menta vor reîmprospăta gustul, iar chipsurile de ciocolată de pe suprafața băuturii vor face un spectacol spectaculos și apetisant.
ingrediente:
- înghețată de ciocolată - 200 g;
- lapte pasteurizat sau fiert - 200 ml;
- Vanilie, menta (opțional) - la gust;
- zahăr pudră - la gust;
- Ciocolată pentru depozitare.
preparare
- Laptele răcit este bătut puțin în blender.
- Adăugați înghețată, aromele dorite.
- Scoateți cocktail-ul de ciocolată în blender timp de aproximativ 5 minute sau până la splendoarea dorită și aerisire.
Cum sa faci un cocktail de ciocolata si lapte?
Miezul de ciocolată din ciocolată, a cărui rețetă va fi prezentată în continuare, este preparată din ciocolată caldă topită și lapte și servită într-o formă caldă. Varianta asemănătoare, nu absolut tradițională, de delicatețe are avantajul în fața unei băuturi clasice: poate fi perfect încălzită în vreme rece și se bucură de surprinderea parfumului ei strălucitor.
ingrediente:
- ciocolată neagră sau lapte - 50 g;
- lapte pasteurizat sau fiert - 400 ml;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- zahăr pudră - 30-50 g;
- ciocolată albă pentru servire.
preparare
- Într-o porție de lapte cald, se dizolvă cacao, se amestecă cu restul laptelui, se toarnă într-un blender.
- Se topește ciocolata, se trimite la amestecul de lapte și se bate substanța timp de 5 minute.
- Un cocktail cald de ciocolată caldă este turnat peste ochelari, presărat cu ciocolată de pământ și imediat servit.
Banana-ciocolată cocktail
Particular parfumat este un cocktail de ciocolată-banană într-un blender. Pentru prepararea sa este preferabil să alegeți banane coapte cu pulpă moale parfumată și iaurt natural gros fără aditivi. Degustarea unei băuturi similare nu numai că va aduce o adevărată plăcere, ci și o saturare a corpului cu elemente valoroase, se va înveseli.
ingrediente:
- cacao praf - 2 linguri. linguri;
- lapte pasteurizat sau fiert - 300 ml;
- iaurt natural - 1 pahar;
- banane coapte - 2 bucăți;
- ciocolată rasă.
preparare
- Desfaceți bananele și puneți-le în vasul blenderului.
- Adăugați iaurt, lapte și cacao, amestecați conținutul timp de 5 minute sau până la splendoarea și uniformitatea dorită.
- Se toarnă cocktailul de ciocolată în ochelari, se presară cu ciocolată rasă pe partea de sus și se servesc, decorând fiecare navă cu o felie de banane.
Chocolate-Mint Cocktail
Cocteaua de ciocolată, a cărei rețetă va fi subliniată în continuare, este pregătită cu adăugarea de frunze de menta, ceea ce vă permite să obțineți cel mai răcoritor gust și uimitoare arome strălucitoare ale băuturii. Dacă nu sunt disponibile frunze proaspete de menta, acestea pot fi înlocuite cu câteva picături de esență de menta sau ulei.
ingrediente:
- sos de ciocolată - 0,5 sticle;
- lapte pasteurizat sau fiert - 0,5 cana;
- vanilie sau ciocolată - 350 g;
- menta proaspata - 1-2 ramuri.
preparare
- Toată menta, împreună cu laptele, este așezată într-un mixer și este lovită pentru câteva minute.
- Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă în blender încă 5 minute înainte de stropire.
- La alegere, cocktailul răcoritor de ciocolată este decorat cu frișcă, pudră de cacao și frunze de menta.
Cocktail de ciocolată de căpșuni
Cocteilul de ciocolată de la domiciliu poate fi preparat prin adăugarea de fructe de pădure. În acest caz, căpșunul este folosit ca umplutură, care poate fi înlocuită cu zmeură, mure, afine și alte fructe proaspete sau congelate. Baza băuturii este înghețată de ciocolată și lapte (clasic sau cu cacao).
ingrediente:
- ciocolată înghețată - 400 g;
- lapte pasteurizat sau fiert - 0,5 l;
- Căpșuni - 200 g.
preparare
- Căpșunile preparate sunt turnate cu lapte și măcinate într-un mixer.
- Adăugați înghețata de ciocolată și împingeți conținutul până la pufos și aerisit timp de 5 minute.
Cocteil de ciocolată cu cacao
Un alt cocktail simplu și delicios de ciocolată pentru copii și adulți poate fi pregătit conform următoarei rețete. Saturația gustului de delicatese poate fi ajustată prin adăugarea de praf de cacao mai mult sau mai puțin, îndulcind-o la gust cu zahăr pudră sau condimentată cu vanilie. Înainte de a servi, băutura este presărată deasupra cu ciocolată sau pudră de cacao.
ingrediente:
- înghețată pentru înghețată - 300 g;
- lapte pasteurizat sau fiert - 400 ml;
- zahăr pudră - 1 lingura. lingura sau gust;
- praful de cacao - 4 linguri. linguri;
- ciocolata rasa, vanilie.
preparare
- Laptele răcit este pus în blender.
- Se toarnă înghețată, pudră de cacao, se adaugă vanilie și zahăr pudră.
- Întoarceți blenderul timp de 5 minute, apoi turnați băutura peste ochelari, presărați cu ciocolată sau cacao.
Cocteil alcoolic cu sirop de ciocolată
Următoarea rețetă este destinată unui public adult. Din aceasta veți învăța cum să faceți un cocktail de ciocolată la domiciliu cu sirop și alcool. Ca ultima puteți folosi coniac, brandy, rom sau lichior. În unele cazuri, gălbenușul de ou se adaugă la compoziție, ceea ce dă o densitate suplimentară și o saturație a băuturii.
ingrediente:
- ciocolata inghetata - 100 g;
- cremă cu conținut mediu de grăsime - 150 ml;
- brandy, coniac sau lichior - 100-120 ml;
- sirop de ciocolată - 30 ml;
- Vanilină, nucșoară - prin prindere;
- gheață.
preparare
- Combinați într-o blender sau în cremă, alcool, vanilină și gheață, amestecați bine.
- Se toarnă amestecul într-un pahar cu înghețată de ciocolată moale, se toarnă peste siropul de ciocolată, se presară cu nucșoară și se servesc.
Cocktail cu lichior de ciocolată - rețetă
O altă versiune a băuturii pentru adulți este un cocktail cu lichior de ciocolată . O simpla preparatie si o bautura delicioasa va fi un plus extraordinar pentru aperitivele din meniul de petreceri sau un minunat trasura pentru oaspetii trecuti cu vederea. Dacă aveți o mică înghețată de ciocolată și lapte în frigider, iar bara are un lichior cu gust adecvat, puteți găti un tratament în 5 minute.
ingrediente:
- înghețată de ciocolată - 200 g;
- lapte - 200 ml;
- ciocolată de lichior - 50 ml.
preparare
- Componentele necesare sunt combinate într-un recipient de blender și au fost amestecate cu atenție până când sunt uniforme și pufoase.
- Se toarnă băutura finită cu ochelari, se decorează la gust și se servesc.
Cocteil de ciocolată caldă
În condiții reci sau nefaste, va fi deosebit de plăcut să mănânci ceva delicios și, în același timp, încălzirea. Un cocktail de ciocolată cu banane fierbinți, preparat după următoarea rețetă, este potrivit pentru acest scop cât mai bine posibil. Blenderul, în acest caz, va fi necesar doar pentru a zdrobi pulpa de banane, pe care o puteți pur și simplu cu o furculiță.
ingrediente:
- banane - 150 g;
- Lapte - 0,5 litri;
- ciocolata neagra - 50-70 g;
- vanilie pod - 1 buc.;
- scorțișoară - scorțișoară.
preparare
- Se încălzește laptele într-o cratiță cu o cratiță de vanilie, care este apoi scoasă din castron.
- Adăugați cartofii cu banană, rupți în bucăți de ciocolată, încălziți masa până la topirea bucăților.
- Un cocktail fierbinte cu ciocolată este turnat peste ochelari, presărat cu scorțișoară și servit.