Ciuperci sparte cu ceapă și cartofi - dintr-o singură frază, care deja salivează saliva, și dacă le condimentezi cu maioneză și adaugă puțină brânză - se pare că aproape mesteca . Și nu fi prea util, dar foarte satisfăcător și gustos!
Ciuperci prajite cu maioneza
ingrediente:
- șampițe (proaspete) - 500 g;
- ceapa - 2 bucati;
- brânză tare - 150 g;
- maioneză - 100 g;
- smântână - 100 g;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Τη not30 not not not30 τη30 not not τη30 τη30 τη30 τη τη not30 Făcată pe cubulețe mici de ceapă, se prăjește în ulei până la aur. Adăugați la ea ciuperci sfărâmate. Solim, piper. Se topește la foc mediu timp de 10-15 minute, până când ciupercile sunt lăsate să se succefice și să se înmoaie. Acum, se toarnă în smântână tigaie și maioneza, scoateți gazul la un nivel minim și acoperă tigaia cu un capac. Τη not30 τη not not not not not τη τη τη not not τη τη30 τη30 year year
După mutarea lor în porții din lut, se presară cu brânză rasă pe un răzătoare mare și se trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Odată ce brânza topită formează o crustă crocantă, scoateți-o și serviți-o la o masă cu cartofi sau orez.
Reteta ciuperci in maioneza si sos de usturoi
ingrediente:
- ciuperci de stridii - 500 g;
- ceapă - 3 bucăți;
- morcovi - 2 bucăți;
- usturoi - 3 cuișoare;
- maioneza - 5 linguri. linguri;
- smântână - 5 linguri. linguri;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Ciupercile se spală și se taie în benzi mari. Le punem într-o tigaie adâncă și se prăjește