Dacă doriți un mic dejun gustos și consistent, dar nu doriți să petreceți prea mult timp pregătirea mâncării, atunci rețeta pentru syrniki cu mere este doar pentru tine. Acest fel de mâncare nu este numai util, datorită cașului, care conține calciu și alte substanțe utile, este, de asemenea, ușor de pregătit și de care vă place nu numai adulții, ci și copiii.
Brânzeturi cu mere
Deci, dacă doriți un mic dejun hrănit și consistent, care vă va energiza pentru întreaga zi, atunci mâncărurile de brânză cu mâncăruri sunt o opțiune ideală.
ingrediente:
- brânză de vaci - 1 kg;
- ouă - 2 bucăți;
- Făină de grâu - 2,5 cesti;
- mere - 4 bucăți;
- zahăr - 0,5 cană;
- soda - 0,5 tsp.
- sare - 0,25 lingurițe;
- Vanilina - pe vârful cuțitului;
- ulei vegetal.
preparare
Tăiați ouăle cu zahăr, apoi adăugați sare, vanilină, sifon și o bateți cu un mixer. Se amestecă amestecul de ou cu brânză de vaci și se amestecă din nou cu un mixer. Mere pentru a spala, coaja, grate pe o rasnita mare, se adauga la masa de cheag si amesteca din nou totul bine.
Adăugați treptat făină la amestecul de cheag, amestecând bine. Tigaie, adăugați ulei vegetal, reduceți căldura și amestecați amestecul de brânză și mere în tigaie. Se curăță coaja de pe ambele părți până se înroșește. Mananca-le cald cu smantana sau gem preferat.
Branza cu piersici si mar
Dacă sezonul permite și aveți piersici proaspeți la îndemână, puteți face prăjituri de brânză cu piersici și mere - gustul lor este mai neobișnuit și mai expresiv comparativ cu cele convenționale.
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 100 g;
- măr - 1 buc;
- piersici - 2-3 buc.;
- crupa de grâu - 250 g;
- vanilina la vârful cuțitului;
- sare - 1/4 linguriță.
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
Ou, vanilină, zahăr și brânză de vaci se amestecă și se amestecă bine. Apoi adăugați mango-ul la cheag și amestecați din nou bine. Apple curățați și tăiați în bucăți mici, piersici, de asemenea, tăiat în cuburi mici. Adăugați fructele în aluat și amestecați ușor.
Turnați făina pe masă sau pe orice altă suprafață de lucru și puneți aluatul în ea. Pe partea superioară a aluatului stropit cu făină, astfel încât să nu rămână pe mâini. Formăm din el o cală groasă, care apoi tăie în bucăți și face din ele syrniki. Îndreptați-le într-o tigaie pe ambele părți pentru câteva minute înainte de apariția unei cruste de aur. Când serviți, presărați cu zahăr pudră sau presărați cu smântână.