Câte calorii sunt în găluște?

Pelmeni este un fel de mâncare preferată. O variantă clasică de găluște este făcută cu carne tocată, dar există multe rețete cu ciuperci, pește, legume și chiar umpluturi de fructe. Întrebarea este cât de multe calorii în găluște adesea excită oamenii care încearcă să piardă în greutate .

Câte calorii pe porție de ravioli?

Conținutul caloric al vasului este alcătuit din conținutul caloric al tuturor ingredientelor sale. Pentru a afla cât de multe calorii sunt în găluștele dvs. acasă, ia în considerare toate ingredientele aluatului și umplutura. Aluatul clasic de paste este preparat din făină, sare și apă, valoarea sa calorică este de aproximativ 340 kcal la 100 g. Dacă adăugați ouă, kefir sau smântână la aluat, acest lucru va îmbunătăți gustul vasului, dar va crește conținutul caloric.

Conținutul principal de calorii al ravioli depinde de umplutura pe care o utilizați. Dacă doriți să știți cât de multe calorii la găini de carne de pui, carne de vită sau de carne de porc - uitați-vă la tabelele valorilor energetice ale acestor produse.

Gătuțele gătite cu carne de vită congelată conțin 275 kcal, cu carne de porc - 300 kcal, cu miel - 252 kcal, cu pui - 210 kcal, cu pește - 250 kcal. Valoarea energetică a pelmeni cu miel, carne de vită și carne de porc este de 235 kcal, pelmeni cu carne de vită tocată și carne de porc conțin 287 kcal.

Câte calorii sunt în găluște prajite și fierte?

Valoarea energetică a unui vas depinde în mare măsură de modul în care este preparat. Conținutul caloric al găluștelor prajite este mult mai mare decât cel al gălucilor gătite. În timpul procesului de prăjire, aluatul absoarbe mult ulei. De exemplu, dacă găluște cu fierbere de carne de vită, în 100 g va fi 275 kcal, dacă este prăjită cu ulei vegetal - conținutul de calorii va crește la 510 kcal, iar dacă utilizați unt - valoarea energetică a vasului va crește la 730 kcal!

Găluștele gătite ar trebui să fie excluse din dietă, nu numai care doresc să piardă în greutate, dar și celor care au probleme cu digestia. Alimentele grele prajite au un efect negativ asupra ficatului, stomacului și pancreasului. Și găluște fierte astfel de oameni sunt recomandate să mănânce cu smântână sau verde pentru a ajuta la digestie.

Sfaturi pentru cei care aderă la o dietă sănătoasă

Dacă nu doriți să vă recuperați din cauza iubirii pentru găluște, încercați să excludeți din dietă opțiunile cele mai calorice prin adăugarea de carne de porc. O singură porție de găluște nu ar trebui să fie mai mare de 100-150 g. Există pelmeni mai bine dimineața, astfel încât să poată digera și calorii - să-și petreacă. Pentru o mai bună stăpânire, mâncați găluște cu salată de legume sau verde, după mese puteți bea un pahar de suc de acru sau o ceașcă de ceai verde.