Porumbul este una dintre culturile care nu absoarbe impuritățile nocive din îngrășăminte. De asemenea, nu este susceptibilă la modificări genetice și are nenumărate proprietăți utile. Și ce gust extraordinar și aroma sunt gătite cu cuburi de sâmburi de porumb tineri. Un adevărat tratament de vară pentru copii și adulți.
Pregătiți porumb la domiciliu nu este ușor, dar foarte simplu. Vă vom spune cum să faceți acest lucru și veți vedea singur.
Cum să gătești porumb moale?
Pentru ca porumbul să vă gătească cu gustul delicios și structura moale, moale, este foarte important să alegeți produsul potrivit. Ar trebui să fie un cub foarte bun de Bonduelle, aproape alb, cu o nuanță cremă ușor vizibilă. Granulele galbene îmbogățite nu mai dau aroma ușoară așteptată, chiar și cu timpul de tratament termic crescut. Și de la soiurile furajere de porumb pentru a obține moale este aproape imposibil. Deși mulți preferă gustul de boabe dure, așa cum se spune "în dinți".
Nu există secrete speciale pentru porumb moale. Este suficient să alegeți cuburile și să le sudați corect, după cum vom vorbi mai târziu.
Cât de delicios este să gătești porumb dulce pe coc la cuptorul cu microunde?
Pentru prepararea porumbului dulce într-un cuptor cu microunde, scoatem știfturile din frunze, stigmatele de porumb și tulpina și clătiți-le cu apă rece. Dacă doriți, sezonați porumbul cu mirodenii sau băuturi la gust, dar nu sare. Apoi, puneți știuleții într-un vas, adecvat pentru gătit într-un cuptor cu microunde, turnați o lingură de apă și acoperiți capacul.
În absența unui recipient potrivit, putem înfășura purceii de porumb cu un prosop de hârtie umezit, care, dacă se dorește, este umezit pentru gust în sucul de lime sau de lamaie. Timpul de preparare este ales în funcție de cantitatea lor. De regulă, un cap este necesar timp de două sau patru minute, în funcție de dimensiunea și puterea cuptorului. Asigurați-vă că ați lăsat spații între porumb pentru a le găti chiar.
După timpul de gătire selectat, verificăm pregătirea porumbului foarte atent, pentru a nu fi ars. Este mai bine în acest scop să folosiți o furculiță, prinzând un bob de porc. Amintiți-vă că felurile de mâncare gătite în cuptorul cu microunde sunt foarte calde și, cu neglijență, puteți obține o arsură.
Dacă timpul a fost suficient, lăsați vasul pentru încă două minute în cuptor, astfel încât căldura să fie redistribuită uniform. Apoi gătiți sare de porumb fiartă, unt topit sau frecată cu orice brânză rasă fină.
Dacă ați rupt cuburile de pe site-ul dvs. sau sunteți doar siguri de calitatea produselor pe care le-ați achiziționat, puteți găti porumbul chiar în coji verde și deja gata să curățați cu ușurință. Astfel, se pare că este aburit, păstrează maximum de proprietăți utile și are o aromă teribilă. Ordinea și timpul de preparare sunt aceleași ca în metoda descrisă mai sus.
Pentru adepții gătitului tradițional, vom vorbi despre gătitul de porumb într-o cratiță.
Cât de delicioasă este să gătești porumb într-o cratiță?
Porumb porumb piese de schimb de la frunze, stigmate și tije, clătiți cu apă rece și, dacă este necesar, înmuiați-l timp de o oră. Acest pas este necesar dacă cocoașele au fost cumpărate într-un magazin sau pe piață și nu sunteți sigur de prospețimea și calitatea acestora.
Împărțiți porumbul într-o cratiță de mărimea potrivită, cât mai strâns posibil unul de celălalt și turnați apă pentru a acoperi complet cioanele. Adăugați sare și zahăr la gust, pe baza unei lingurițe pe litru de apă. Poate fi și în partea de jos
Timpul de gătire depinde de tipul porumbului și de coacerea acestuia. Câinii tineri de soiuri de masă și dulci gătesc timp de cincisprezece minute. Pentru mai mult porumb copt va dura de la treizeci la patruzeci de minute. Soiurile de furaj vor fi utilizabile numai după trei sau patru ore de gătit.
Preparatele aromate de porumb, preparate în mod tradițional, sunt servite în mod tradițional cu o bucată de unt. Dacă doriți, le puteți săruri cu piper, diverse condimente și sosuri la gustul dvs. sau presărat cu brânză.