Casseroles în cuptor - soluția ideală dacă doriți să gătiți ceva nou, original și nu foarte scump. Mâncarea este făcută dulce și satisfăcătoare, puteți încă folosi resturile de carne, piure de cartofi sau macaroane de la cină și puteți crea un tratament de neegalat pentru întreaga familie.
Cum să gătești o caserola delicioasă?
Casseroles în cuptor, rețete care sunt simplu și la prețuri accesibile buget, ca să gătească multe gospodine, dar chiar și într-un astfel de caz necomplicat există nuante.
- Dacă decideți să gătiți caserolele în cuptor, cel mai bun ingredient obligatoriu este un ou sau brânză, dar fără aceste ingrediente, vasul gata va păstra forma.
- Casseroles vechi în cuptor sunt preparate din legume și ciuperci. Și că felul de mâncare a avut un gust bogat, sezon cu condimente, ierburi aromatice sau usturoi.
- Dulciurile caserole din cuptor sunt preparate în mod tradițional din brânză de vaci, suplimentând compoziția de bază cu ingrediente luminoase - fructe de padure, fructe.
Cum să gătești caserola în cuptor?
Pentru a obține o caserolă magnifică, cu o manga în cuptor, puteți adăuga semolina la compoziția de bază, înlocuind-o cu făină. Deci, vasul va ieși puțin mai dens, dar și mai delicat. Un astfel de tratament va fi cu siguranță apreciat de copii, deși adulții nu pot refuza cu siguranță un astfel de tratament. Pentru o anumită cantitate de ingrediente este necesar un vas de copt de 25 cm.
ingrediente:
- semolina (crupa) - 100 g;
- smântână 25% - 50 ml;
- zahăr - 100 g;
- catifelat (home) - 600 g;
- coji de citrice (portocale, lamaie) - 1 lingura. l.;
- Ouă selectate - 3 bucăți;
- sodă - 1/2 linguriță.
preparare
- Împingeți ouăle cu coaja și zahărul.
- Adăugați brânză de vaci și sifon, toarnă în blender.
- Puneți în mango, amestecați, lăsați timp de 20 de minute.
- Se toarnă aluatul în matriță, se toarnă smântână.
- Coaceți timp de 40 de minute.
Caserola de legume în cuptor
Dacă nu puteți alimenta murăturile mici cu legume, caserola de broccoli din cuptor va satisface cu siguranță chiar și cei mai capricioși copii. Un astfel de tratament arata frumos si are un gust delicios. Compoziția acestui fel de mâncare este minimă, astfel încât să o puteți suplimenta cu alte produse preferate.
ingrediente:
- inflorescențe frânte broccoli - 1 furculiță;
- smântână 25% - 250 g;
- Ouă selectate - 3 bucăți;
- brânză de soiuri tari - 250 g;
- pesmet.
preparare
- Inflorescența se fierbe 10 minute și se scurge din exces de apă.
- Bateți ouăle, adăugați smântână și brânză rasă, adăugați.
- Se presara formularul cu ulei.
- Distribuiți broccoli, turnați sosul.
- Prepararea caserolei în cuptor va dura 20 de minute.
Varza de vită în cuptor
Când aveți nevoie să gătiți ceva rapid și nu prea mare în calorii, caserola de la varza din cuptor va trebui doar să vă placă gospodinele. Pentru varietate și sațietate în feluri de mâncare, puteți adăuga carne slabă, de exemplu pui, și aromă cu ierburi speciale pentru un gust deosebit. Pregătiți o caserolă din legume în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
ingrediente:
- varză albă - 800 g;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- ou selectiv - 2 buc;
- tocat pui (fiert) - 400 g;
- smântână 20% - 250 g;
- apă - 150 ml;
- verde uscat, sare și piper.
preparare
- Tăiați bine ceapa, prăjiți morcovii, tăiați varza.
- Răpește ceapa, adăugați carne tocată, gătiți timp de 15 minute, sare și piper.
- În cealaltă tigaie se prajesc morcovii, se adaugă varză, se toarnă în apă, se fierbe timp de 15 minute.
- În formă puneți jumătate din varză și distribuiți jumătatea superioară a smântânii.
- Următorul strat - umplutura, turnați ouăle bătute. Un alt strat de varză și smântână.
- Pregătirea acestui caserol într-un cuptor fierbinte va dura 35 de minute.
Cartuș cu cartofi cu ciuperci în cuptor
Un frunze de patiserie foarte aromate și aromate cu ciuperci și cartofi în cuptor. Felina este făcută din cartofi piure, chiar de ieri. Brânza poate fi folosită oricare, dar o brânză, ca brânza, va da un gust deosebit. Din numărul specificat de componente va fi o caserolă mare, care este suficientă pentru șase persoane care mănâncă.
ingrediente:
- piure de cartofi - 700 g;
- șampițe - 700 g;
- ceapa - 2 bucati;
- unt;
- brynza - 250 g;
- brânză "rusă" - 250 g;
- mărar - 50 g;
preparare
- Salvați ceapa, tăiați ciupercile, prăjiți în ulei până când se face.
- Într-o formă uleioasă, puneți jumătate de piure, presărați cu ierburi, brânză rasă pe vârf, ciuperci, brânză și apropiați cu cartofi.
- Din partea de sus, distribuiți bucăți de unt, presărați cu brânză tare.
- Coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade.
Pestele de pește în cuptor - rețetă
Cuserul delicios de pește delicios în cuptor, în cazul în care componenta principală este de a alege pește roșu - somon, păstrăv sau ketu. Brânză este mai bine să ia calitatea, greu cu un gust plin de pâine. Pentru umplutură, cartofii sau cerealele sunt adesea folosite, dar fără ele puteți crea un tratament original în maniera lasagnei.
ingrediente:
- foi pentru lasagna;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ml;
- carne tocată din pește roșu - 400 g;
- Gouda - 250 g.
preparare
- Peștele se umple rapid.
- În formă, distribuiți foile de aluat.
- Distribuiți sosurile și carnea tocată.
- Tăiați generos cu brânză.
- Gatiti timp de 25-30 minute la 180 de grade.
Carne de pui în cuptor
Carnea de vită din cuptor este pregătită foarte simplu, întotdeauna se transformă delicioasă, parfumată și hrănitoare. Carnea de pui este perfect combinată cu multe produse, astfel încât felul de mâncare poate fi gătit adăugând numai alimentele dvs. preferate: legume, ciuperci sau cereale. Un fel de mâncare foarte delicios, dacă o faci în modul de gratinat francez .
ingrediente:
- cartofii nu sunt amidon - 500 g;
- file de pui - 600 g;
- cremă - 150 ml;
- ou - 2 bucăți;
- Parmezan sau alte tipuri de brânză tare - 250 g;
- rozmarin;
- unt.
preparare
- Se curata cartofii si se taie felii, se usuca.
- Taiati fileul nu este mare, se prăjește în unt până când se fierbe jumătate, sare, aruncă rozmarin.
- Ouăle ușor se amestecă și se amestecă cu smântână.
- În forma pune un strat de cartofi, adăugați pe partea de sus a unui strat de carne și acoperă tot cu cartofi.
- Se toarnă amestecul cremă de ouă, cu lamaie și brânză.
- Coaceți până când cartofii sunt gata, aproximativ 30-35 de minute.
Caserola din ficat din cuptor
Surprindeți gospodăria cu un fel de mâncare neobișnuită cu această rețetă. O caserolă de la un ficat de găină din cuptor va atrage chiar și cei mai apreciați mâncători. Coerența tratamentelor va fi surprinzător de tendențioasă, aproape sufle. Pentru densitate, orezul este folosit, este important ca acesta să fie rotund. Ei servesc mâncarea în compania oricărui garnitură.
ingrediente:
- ficat de pui - 700 g;
- orez este rotunjit - 1 articol;
- făină - 5-6 linguri. l.;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 100 ml;
- ceapă - 1 bucată;
- sare, piper.
preparare
- Salvați ceapa tocată.
- Orezul se fierbe până se pregătește.
- Fier de spălare, blender.
- Adăugați ouă, făină, lapte și ceapă.
- Dați din nou sare, piper.
- Se amestecă amestecul cu orez și se toarnă într-o formă lubrifiată.
- Pregătirea caserolei într-un cuptor fierbinte va dura 20 de minute.
Caserola din găluște în cuptor - rețetă
În oameni, o astfel de caserolă din pelmeni în cuptor este numită "Lazy Wife" . Numele este justificat de simplitatea gătitului și de disponibilitatea componentelor. Ingredientul principal poate fi luat și înghețat dacă nu există timp pentru a fi influențat de gătit. Din 500 de grame de găluște va fi o caserolă mare, consistentă, care este suficientă pentru cei 4 oameni care suferă de foame.
ingrediente:
- Produsul semifabricat pelmeni - 500-600 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ouă mari - 3 buc;
- Maioneza Provansal - 100 g;
- brânză tare - 150 g;
- verde - 50 g;
- sare, piper, ierburi provensale.
preparare
- Semi-inele de salvare a cepei.
- Lubrifiați forma și încălziți cuptorul.
- Distribuiți produsul semifabricat într-un singur strat, sare și piper.
- În partea de sus, așezați ceapa.
- Împingeți ouăle cu maioneză și turnați găluștele.
- Presărați cu brânză rasă.
- Coaceți la 200 de grade timp de 40 de minute.