Amatorii care doreau să-i răsfețe pe cei dragi cu un desert delicios, puteți recomanda să pregătiți o astfel de opțiune de câștig-câștig ca un coș de tort. Procesul de gătit este simplu, rezultând un deliciu delicios, care este foarte asemănător cu copiii.
Un coș de tort la domiciliu
Pentru a obține un desert, gustul căruia este familiar pentru toată lumea din copilărie, există anumite secrete în pregătirea sa. Deci, pentru a coace un coș delicios de tort - rețeta presupune respectarea unor astfel de momente:
- Când pregătiți aluatul, uleiul ar trebui să fie foarte frig, aceasta este o necesitate.
- Frământarea trebuie făcută foarte rapid, astfel încât uleiul să nu aibă timp să se încălzească cu mâna. Acest lucru este realizat prin utilizarea unui blender sau a unui cuțit, care este tăiat cu ulei amestecat cu făină.
- Apoi adăugați oul și sarea - și aluatul este gata.
- Trebuie să fie ținut în frig, cel puțin o oră.
Coș de aluat pentru coacere
Pentru a înțelege cum să coaceți coșurile pentru prăjituri, trebuie să urmați toate regulile pentru pregătirea aluatului. Ar trebui să fie nisipos, baza nu-i place frământarea lungă, deci amestecați toate ingredientele de care aveți nevoie cu atenție și rapidă. Înainte de a începe să vă pregătiți, trebuie să achiziționați matrițe metalice pentru coșuri și folie de coacere.
ingrediente:
- făină - 250 g;
- zahăr - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- ulei - 150 g;
- vanilie de zahăr -2 lingurițe;
- smantana - 1 lingura. l.;
- Soda -1 linguriță.
preparare
- Zahăr, zahăr de vanilie și unt moale pentru a bate la splendoare.
- Adăugați ouă și smântână, amestecați, adăugați făină.
- Pregătit să luați aluatul timp de 1 oră în frigider.
- Din aluat pentru a forma cârnați, tăiate în bucăți mici, roll out.
- Așezați-le în matrițe. Coaceți timp de 7-8 minute.
- Sandwich tort cu o umplutură.
Coșuri cu cremă proteică
Una dintre cele mai comune și preferate opțiuni pentru desert este un coș de tort cu cremă de proteine. Umplutura dă delicateții un gust unic, care oferă plăcere nu numai adulților, ci și copiilor. În partea de jos a coșului puteți pune o linguriță de cireșe, prune sau alte gemuri, ceea ce va adăuga piquancy suplimentar.
ingrediente:
- gata preparat aluat - 550 g;
- ou alb - 3 bucăți;
- zahăr - 250 g;
- apă 85 ml;
- acid citric - pinch.
preparare
- Trageți aluatul, tăiați cani și puneți-le în matrițe. Coaceți timp de 7-9 minute.
- În apa de turnat zahărul, se amestecă, se pune focul, se aduce la fierbere. Sirop fierbe timp de 3-4 minute.
- Se amestecă albii cu un mixer până se formează o spumă groasă. Se toarnă siropul de zahăr într-o țărână subțire. Beat pentru încă 10-15 minute.
- Cake tort de patiserie de patiserie scurt umplut cu smântână.
Coș cu fructe și jeleu
Pentru iubitorii de deserturi cu o aromă bogată de citrice, există o opțiune cum ar fi un coș de tort cu fructe și jeleu. În partea de jos, puteți pune un portocaliu kurd - este o cremă ușoară pe care o puteți cumpăra gata sau vă puteți prepara. Alternativ, puteți folosi lamaie, mandarine sau alte creme.
ingrediente:
- gata preparat aluat - 550 g;
- gelatină - 1 pachet;
- portocaliu Kurd - 150 g;
- tangerine - 4 bucati;
- kiwi - 1 bucată;
- struguri - 100 g.
preparare
- Coaceți coșurile. Puneți-i într-un kurd portocaliu.
- Așezați fructele pe partea de sus.
- Pregătiți jeleul, care se toarnă în coșul de tort.
- Așezați-l în frigider până când se congele complet.
Coș cu cremă
Crema are un gust unic și se bucură de o popularitate bine meritată chiar și în rândul gurmanzilor exigenți. Prin urmare, un astfel de coș de tort cu cremă va fi o opțiune de câștig-câștig, care poate fi pregătită și servită la masa festivă. Ele pot fi decorate cu fructe proaspete: căpșuni, coacăze, zmeură. În partea de jos a coșului puteți turna o linguriță de gem.
ingrediente:
- gata preparat aluat - 550 g;
- făină - 2 linguri. l.;
- zahăr - 2 lingurițe;
- ou (gălbenuș) - 2 bucăți;
- Zahar din vanilie - 2 linguri;
- lapte - 250 ml.
preparare
- Coaceți coșurile.
- În gălbenuș, adăugați zahăr, făină și zahăr de vanilie, amestecați.
- Încălziți laptele, dar nu fierbeți. Se toarnă un amestec subțire.
- Puneți masa în foc, gătiți câteva minute până când crema începe să se îngroaie.
- Umpleți tortul cu o cremă rece.
Coșuri cu cremă și fructe
Desertul cu crema de frisca este o adevarata capodopera culinara care poate decora orice masa festiva. Un coș de fructe cu tort va mulțumi membrilor familiei și va surprinde oaspeții invitați. Delicatul devine mai ales în vara în care apar fructe de padure proaspete. Cu ajutorul lor, puteți să preparați desertul de fiecare dată într-un mod diferit.
ingrediente:
- gata preparat aluat - 550 g;
- cremă - 420 ml;
- zahăr pudră - 5 linguri. l.;
- vanilină - 1 linguriță;
- piersic - 1 bucată;
- kiwi - 1 bucată;
- Căpșuni - 6 buc.
preparare
- Coaceți coșurile.
- Bici crema rece cu mixer. Când se ridică, continuați să biciuiți, turnați în zahăr pudră și vanilină.
- Taiați fructele în felii subțiri.
- Umpleți coșul de fructe cu un tort.
Coșuri cu cremă de coacăze
Nisipul de bază în combinație cu brânza de vaci delicată are un gust inexprimabil, o astfel de umplere nu numai că adaugă piquancy la desert, dar va beneficia de asemenea. Prin urmare, crema de coacere pentru coș de produse de patiserie scurte este foarte populară în rândul gospodinelor. Desertul poate fi decorat în partea superioară a ciorchinelului răzuit sau a trestiei de nucă de cocos, pune o bucată de fructe.
ingrediente:
- gata preparat aluat - 550 g;
- brânză de vaci - 400 g;
- unt - 180 g;
- zahăr -1 sticlă;
- Zahar din vanilie - 1 lingurita.
preparare
- Coaceți coșurile.
- Se înmoaie untul, se adaugă nisip și zahăr din vanilie, bici.
- Cascavalul de brânză se adaugă la masa totală.
- Umpleți coșurile.
Coșuri cu cremă de unt
O variantă interesantă de desert este un coș de tort cu cremă de unt . Se poate înlocui cu succes un tort care are o componentă similară și vă va permite să mâncați iubitorii de dulciuri pe bază de ulei. Pentru decorare, puteți folosi orice fructe conservate sau proaspete.
ingrediente:
- gata preparat aluat - 550 g;
- Unt - 220 g;
- Lapte condensat - 1 oală.
preparare
- Coaceți coșurile.
- Îndepărtați untul și bateți cu un mixer.
- Adăugați laptele condensat. Continuați să bateți timp de 10 minute.
- Umpleți coșurile.
Coș cu cremă de lamaie
Una dintre cele mai simple opțiuni pentru desert este una pentru care este folosită lamaie. Această componentă este capabilă să ofere un gust rafinat și piquant, astfel încât această delicatețe este foarte populară atât la adulți, cât și la copii. Coșurile cu cremă pot fi decorate cu orice boabe, care se vor potrivi perfect cu o umplutură delicată.
ingrediente:
- gata preparat aluat - 550 g;
- suc de lamaie - 1 pahar;
- lamaie - 1 bucată;
- zahăr - 1 cești;
- ulei - 250 g;
- ouă - 4 bucăți;
- Zahar din vanilie - 2 lingurițe.
preparare
- Zedra și suc de lamaie amestecat cu zahăr și pus pe foc.
- Separați biciul ouăle, care se adaugă la siropul de lamaie.
- Gatiti-va la cald pana la grosime.
- Înmuiați și bateți untul.
- Combinați ingredientele și amestecați cu un mixer.
- Umpleți tortul cu un coș de lămâie.