Caesar Roll este un fel de mâncare pe care o puteți mânca în McDonald's. Dar toată lumea știe că mâncarea în astfel de unități nu este pe deplin utilă. În acest articol vă vom spune rețeta de gătit Caesar cu pui acasă.
Caesar Roll - rețetă
ingrediente:
- lavash armean - 1 bucată;
- file de pui - 250 g;
- maioneză - 200 ml;
- pâine - 2 felii;
- brânză tare - 100 g;
- salată - 1 grămadă;
- usturoi - 2 cuișoare;
- tomate - 1 buc.;
- ulei vegetal;
- sare, piper.
preparare
Fileul de pui a bătut puțin și a tăiat dungi alungite. Le-am răspândit pe o tigaie cu ulei vegetal, sare, piper și prăjiți. Este important să nu uscați carnea. Se amestecă maioneză cu usturoi tocat. Brânză trei pe o răzătoare, puteți utiliza atât mari și mici. Se taie roșiile cu inele subțiri. Pâine tăiată tăiată în cuburi mici și se prăjește în ulei vegetal până la roșu. Leafa salatei mele și uscați-o. Lavashul este împărțit în 4 părți, unse cu maioneză cu usturoi, presărat cu brânză rasă și despicat frunze de salată. Am pus roșii pe ele, bucăți de file de pui prajit și crotoni. Acoperiți partea superioară cu frunze de salată și împachetați cu atenție cu role.
Caesar fierbinte rola cu pui - reteta acasa
ingrediente:
- file de pui - 150 g;
- Parmezan - 20 g;
- ouă - 3 bucăți;
- tortilla de făină de grâu - 1 bucată;
- Sos Tabasco - 1 ml;
- ulei de măsline - 150 ml;
- suc de lamaie - 40 ml;
- anhovies - 2 - 3 bucăți;
- mustar - 1 lingurita;
- usturoi - 2 cuișoare;
- roșii - 2 buc;
- castraveți - 2 bucăți;
- frunzele de salata;
- sare;
- piper.
preparare
Grind usturoiul curățat cu hamsii. Se adaugă un vârf de ardei negru, muștar și gălbenușuri de ouă de pui. Îi freim pe toți împreună. Este convenabil să faceți acest lucru cu un blender. Turnăm uleiul vegetal în porții, fără a opri biciul. În masa omogenă rezultată se toarnă sosul Tabasco și sucul de lămâie. Se amestecă și se lasă la temperatura camerei,