Brownie cu cireșe este un desert de ciocolată cu o aromă uimitoare de fructe de pădure. Punctul culminant al dulceții este dat de o combinație inexpresivă de gust de ciocolată și fructe de pădure, cu atât mai mult ele sunt conținute în rețetă, cu atât mai saturate delicatesa merge.
Cum să coaceți un brânză?
Amicii care au decis să stăpânească rețeta pentru acest desert ar trebui să ia în considerare anumite recomandări care vor ajuta la pregătirea ciocolată cu cireșe:
- Particularitatea preparării aluatului este că se iau anumite ingrediente: ciocolata (trebuie să fie amară), cacao, făină, unt, zahăr, ouă și fructe de pădure.
- Toate componentele sunt amestecate treptat: în primul rând, unt topit și ciocolată pe o baie de apă, apoi se adaugă la rândul lor zahăr, cacao, unt, fructe de pădure. În ultimul rând, adăugați făina, amestecați-o.
- Brownies cu cireșe coace pentru aproximativ 25 de minute la 180 de grade.
Brownie - reteta clasica cu cirese
Experții culinari, care pentru prima dată au decis să facă acest desert, se recomandă să stăpânească brânză clasică cu o cireșă. Aceasta implică utilizarea de ciocolată și fructe de pădure, oferind delicatețea farfuriei și piquancy. Ciocolata poate înlocui cacao, dacă este necesar, în timp ce procentajul conținutului său ar trebui să fie ridicat, pentru a obține o aromă pronunțată de ciocolată.
ingrediente:
- ciocolată - 150 g;
- unt - 90 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- soda - 0,5 linguri;
- făină - 90 g;
- cireș - 300 g;
- amidon - 1 lingura. l.
preparare
- Ciocolata și untul se topește și se lasă să se răcească și apoi se atașează ouăle. Adăugați zahăr.
- Adăugați amestecul de făină și sifon.
- Cireșul se rotește în amidon și trimite în aluat.
- Așezați aluatul într-o matriță. Brownie cu o coacere pentru o jumătate de oră.
Brânză cu brânză de vaci și cireșe - rețetă
Recunoașterea onorată a multor gospodine se bucură de o rețetă atât de gustoasă și folositoare, cum ar fi brânză de ciocolată cu brânză de vaci și cireșe. Piciorul său constă în faptul că componentele sunt aranjate sub formă de straturi: cremă de cernel, umplutură de cireșe și un strat de ciocolată. Toți împreună fac o compoziție de gust inexprimabilă.
ingrediente:
- unt - 120 g;
- ciocolată - 100 g;
- zahăr - 150 g;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 1 50 g;
- brânză de vaci - 300 g;
- vanilină - 1 linguriță;
- cireș - 400 g.
preparare
- Se topește untul și ciocolata, se răcește.
- Bateți 2 ouă și zahăr (50 g), adăugați vanilină. Adăugați la ciocolată, apoi adăugați făină.
- Faceți o cremă de 2 ouă și brânză de vaci.
- În formă a pus o treime din test, de top pentru a turna crema de coace. Următoarele straturi sunt aluatul, smântâna, cireșele, aluatul din nou.
- Cherry brownies sunt coapte pentru aproximativ 45 de minute
Brownie cu mascarpone și cireș
O variantă foarte originală a rețetei este brânză cu mascarpone de cireș și smântână. Acest ingredient dă desertului un gust deosebit și delicat, care va încânta chiar și gurmanii experimentați. Dulceața este servită tăiată în pătrate sau triunghiuri mici, în secțiune puteți vedea un frumos strat de cireș-ciocolată.
ingrediente:
- unt - 100 g;
- ciocolată - 1 țiglă;
- zahăr - 100 g;
- cacao - 2 linguri. l.;
- Mascarpone - 3 linguri. l.;
- ouă - 3 bucăți;
- Vanilină - 1 linguriță.
preparare
- Se topește untul și ciocolata.
- Adăugați treptat zahăr, cacao, brânză, ouă, vanilină.
- Adăugați făina și cireșele.
- Alăturați aluatul într-o matriță și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.
Brânzeturi cu nuci și cireșe
În unele cazuri, cofetarii, cum ar fi cireșele, sunt înlocuiți cu nuci tăiați. Dar o modalitate mult mai bună este de a face ciocolată-cires brownies, care va include nuci, în timp ce combinând simultan cele două componente. Desertul va primi note noi de aromă și va deveni mai saturat.
ingrediente:
- unt - 150 g;
- ciocolată - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 100 g;
- cireș - 100 g;
- nuci - 50 g.
preparare
- Se topește untul și ciocolata.
- Curățați amestecul de ouă-zahăr și adăugați-l în ciocolată.
- Adăugați piureul obținut din cireșe și nuci.
- Finalizați procesul de gătire adăugând făină.
- Coaceți brânză cu nuci , cireșe timp de aproximativ o jumătate de oră.
Brânză cu cireș și smântână
Un desert magnific care va decora o vacanță pentru copii sau adulți va fi un prăjit de brânză cu o cireșă. Se dovedește extrem de ușoară și blândă datorită creării unui strat intermediar de cremă. Cireșele din această rețetă pot fi folosite întregi, în mod necesar, înainte de îndepărtarea oaselor de la acestea.
ingrediente:
- ciocolată - 100 g;
- unt - 120 g;
- zahăr - 150 g;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 150 g;
- soda - 1 linguriță;
- brânză de vaci - 300 g;
- vanilină - 1 linguriță;
- cireș - 300 g.
preparare
- Bateți 2 ouă și zahăr, adăugați vanilină.
- Se topește ciocolata, se răcește și se atașează la masă. Se adaugă sifon și făină.
- Faceți crema amestecând 2 ouă și brânză de vaci.
- Se toarnă în matriță o treime din test, apoi jumătate din cremă. Sus cu cireșe. Apoi, straturile sunt: aluat, smântână, fructe de pădure, aluat.
- Brownie cu cremă, cireșe coaceți timp de 45 de minute.
Brânză cu brânză de vaci și cireșe cu cacao
Dacă la momentul potrivit nu a fost nici o ciocolată la îndemână, ea poate fi înlocuită cu ușurință cu un alt ingredient și se face struguri cu cacao și cireșe. Pentru iubitorii gustului pronunțat de ciocolată, o rețetă este destinată combinării acestor două componente. Ele se completează perfect și fac desert o capodoperă culinară.
ingrediente:
- cirese - 400 g;
- amidon - 1 lingurita;
- unt - 120 g;
- zahăr - 150 g;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 150 g;
- ciocolată - 90 g;
- cacao - 2 linguri. l.;
- soda - 1 linguriță;
- brânză de vaci - 300 g.
preparare
- Combinați cireșul cu amidonul.
- Faceți o cremă amestecând brânza de vaci cu 1 ou și zahăr (100 g).
- Se topește untul și ciocolata, se răcește.
- Bateți 3 ouă și 50 de grame de zahăr și adăugați-le în ciocolată.
- Adăugați făina și sifonul. Toți se amestecă.
- Așezați în straturi în această ordine: aluat, smântână, cireș, aluat, cremă, cireș, aluat.
- Brownie cu cireșe și ciocolată este coaptă timp de 45 de minute
Ciocolată de brânză cu cireș în multivark
Stăpânii care, din anumite motive, nu pot folosi cuptorul vor putea să gătească cu ușurință prăjituri de brânză cu brânză de vaci și cireșe, folosind o multivark pentru acest lucru. Pentru a gusta, desertul nu va fi inferior la coacerea gătită în cuptor, iar eforturile de gătit vor fi cheltuite mai puțin, pentru că nu este necesar să monitorizați procesul de coacere.
ingrediente:
- ciocolată - 1 țiglă;
- unt - 100 g;
- făină - 2 linguri. l.;
- nisip - 2/3 ceasca;
- ouă - 4 bucăți;
- cirese - 400 g;
- brânză de vaci - 180 g.
preparare
- Bateți 3 ouă și o jumătate de cești de zahăr.
- Se topește ciocolata și untul. Combinați cele două amestecuri și adăugați făina. Apoi adăugați cireșele.
- Faceți o cremă de 1 ou, brânză de vaci și zahărul rămas.
- Lubrifiați castronul uleiului multivark și presărați cu făină.
- Se toarnă aluatul în castron, apoi cremă și se amestecă într-o mișcare circulară.
- Puneți modul "Coacere" timp de 50 de minute.