Faptul că mâncărurile utile pot fi de asemenea gătite este gustos - acesta este un fapt. Retete de alte alimente care vă vor săruri fără exces de calorii, vom împărtăși în acest articol. Deci, să învățăm împreună cum să gătești broccoli în cuptor.
Broccoli coapte în cuptor cu brânză
ingrediente:
- unt - 2 linguri. linguri;
- făină - o jumătate de secol;
- lapte - 2 ½ articole;
- sare, piper;
- ceapa - 1/2 buc .;
- branza tare rasa - 100 g;
- crema - 1/4 dintr-un secol;
- broccoli - 1 cap;
- usturoi - 1 cățel;
- grase "Parmesan" - 100 g.
preparare
Se taie ceapa și se prăjește până se înroșește.
În cratiță, topiți untul și prăjiți-l pe făină timp de aproximativ 2 minute, amestecând regulat. Treceți treptat cremă în făină și bateți sosul cu o măturică până când bucățile sunt eliminate. Gatiti sosul pana se ingrosa, uitand sa se condimenteze cu sare si piper. La sfârșitul gătitului, amestecați sosul cu ceapa prăjită și "Parmesan" rasă.
Într-o cratiță, se fierbe apă, se sare și se gatesc broccoli în ea, dezasamblat pe inflorescență, aproximativ 2 minute. Am răspândit inflorescențele infuzate într-un vas de coacere și turnăm sosul peste el. În partea de sus, presărați vasul cu brânză și trimiteți totul în cuptor timp de 25 de minute la 180 de grade. Felul nostru de broccoli din cuptor este gata de servire!
Pește cu broccoli în cuptor
ingrediente:
- congelate broccoli - 300 g;
- fileuri de pește alb - 500 g;
- grăsime înghețată - 1/2 linguri;
- lapte - o jumătate de secol;
- branza tare rasa - 1 articol;
- nucșoară;
- pâine breading - 2 linguri. linguri;
- unt - 2 linguri. linguri;
- făină - 1 lingură. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Broccoli se gătește până se pregătește și se pune într-un vas de copt. Pe brocoli se pun bucăți de file de pește, fără oase sau piele.
Se prepară sosul de cremă conform schemei familiare: topim untul în cratiță, prăjește făină până se înalță, amestecă constant făina, se toarnă lapte și smântână în cratiță, se amestecă totul în omogenitate.
Astfel, puteți găti nu numai pește, dar și cartofi sau carne de porc cu broccoli în cuptor, deși în prealabil carnea și cartofii trebuie să fie prăjiți până când sunt gata. O farfurie gata preparata este potrivita atat pentru o vacanta, cat si pentru o zi lucratoare.