Brânză verde - rețete

Brânza verde este un produs de lapte acru condimentat, al cărui bază este laptele degresat. Puteți să-l cumpărați nu numai în capete întregi, ci și sub formă de pulbere uscată sau în stare rasă. Culoarea sa verde neobișnuită este obținută datorită folosirii frunzelor uscate de iarbă condimentată, numită trifoi albastru. Este această plantă care dă produsului un miros neobișnuit. Astăzi vă vom spune ce se poate prepara din brânză verde.

Rețetă pentru feluri de mâncare cu pudră de brânză verde

ingrediente:

preparare

Deci, scoateti arahidele decojite, puneti-le pe o tigaie uscata incalzita si amestecand in mod constant, se prajesc la foc mediu timp de aproximativ 5 minute. In acest moment luminam cuptorul si incalzim pana la o temperatura de 200 de grade. Apoi adăugați la piureul de praz cu zahăr și sare diferite condimente și adăugați ulei de măsline. Toate amestecați cu grijă și puneți cu grijă piulițele pe o tavă de copt. Uscați arahidele într-un cuptor bine încălzit timp de 5-7 minute până când se auronează. Nuci finite în brânză pudră rece la temperatura camerei, se toarnă într-un castron și servesc ca o gustare pentru bere sau doar așa!

Oua prăjite cu brânză verde

ingrediente:

preparare

Pentru a pregăti acest fel de mâncare originală și delicioasă, preparați mai întâi toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, luați o ceapă verde, clătiți-o, scuturați-o și tăiați ușor cu un cuțit. Ouăle de pui sunt sparte într-un castron și se mișcă ușor cu o măturată cu brânză verde și piper alb. Acum puneți o tigaie pe sobă, turnați ulei de măsline în ea, încălziți-o bine și prăjiți ceapa mărunțită fin până când începe să se înmoaie și să se ușureze puțin.

După aceea, se toarnă cu grijă amestecul de ou în tigaie cu brânză verde și se prăjește până când oul începe să se îngroaie. Apoi, luați o spatulă din lemn și înfășurați ușor marginile omelei în centru. Acum opriți focul și lăsați ouăle să stea uniform pe o tigaie caldă. Sare acest fel de mancare nu este necesar, deoarece in branza verde si asa este destul de sare.