La fel ca toate coralii, orezul este util în felul său - are mult potasiu, există vitamine B, E, PP. Din acesta puteți găti o grămadă de feluri de mâncare delicioase - și de ovăz, de pilaf, de supe și de caserole. Dar puteți găti diferit - terciul obișnuit este adesea făcut fiert. Dar orezul este mai bine pentru a face garnitura fărâmițată. Dar nu toți sunt buni la ea. Acum vă vom spune cum să pregătiți orezul într-o multivarcă și să împărtășiți secretele, după care orezul va ajunge întotdeauna la faima.
Rețetă pentru orez crud în multivark
ingrediente:
- orez aburit - 1 pahar;
- unt de 72,5% conținut de grăsime - 50 g;
- apă - 2 cești;
- sare.
preparare
Clătiți orezul sub apă răcită rece și turnați-l în multivark. Se toarnă în apă, se adaugă o bucată de unt și sare. Închideți multivarkul, selectați modul "Hrișcă" și pregătiți semnalul. Excelent garnisin gata!
Cum să gătești orez crud cu carne într-un multivariat?
ingrediente:
- orez - 1 multistaken;
- carne - 0,5 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 50 ml;
- condiment pentru pilaf - 1 lingurita;
- sare - 1 lingurita.
preparare
Orezul se clătește bine și se întinde pe o cârpă curată pentru a se usca. Tăiați carnea în bucăți mici. Legumele sunt zdrobite. În multivark se toarnă ulei și în modul "Coacere" sau "Roast" prăjiți carnea pregătită. Minutele prin 10 se răspândesc legumele, se amestecă și, după încă 10 minute, se toarnă orez. Se amestecă toate ingredientele împreună timp de 15 minute. Acum turnați în 2 pahare cu apă și, când se fierbe, selectați programul "Quenching" și pregătiți 30 de minute.
Deci, în loc de orezul frământat, nu rămâneți blocați împreună cu orezul, trebuie să urmați câteva reguli simple:
- Orezul trebuie spălat bine. Este necesar să se schimbe apa de aproximativ 10 ori, iar apoi, în cele din urmă, glutenul va fi îndepărtat de pe suprafața boabelor, care va lipi crupul.
- După ce orezul a fost spălat, acesta trebuie să fie uscat, vărsându-se pe o cârpă curată.
- Și în final, înainte de gătit, orezul trebuie să fie prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal.
Pregătirea orezului crud cu fructe uscate într-un multivariat
ingrediente:
- orez aburit - 1 pahar;
- caise uscate - 0,5 sticle;
- stafide - 0,5 sticle;
- unt 72,5% conținut de grăsime - 2 lingurițe. linguri;
- Vanilie în bastoane - 1 bucată;
- Scorțișoară - 2 lingurițe.
- apă - 2 cești;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- sare.
preparare
Orezul a fost complet clătit pentru a curăța apa. Fructele uscate sunt de asemenea bune pentru mine. Răspândim orez, stafide și caise uscate într-un multivarchet, adăugăm condimente și amestecăm totul bine. Se toarnă în apă, se pune untul și se alege modul "Pilaf". După semnalul sonor, dăm orezului fript cu fructe uscate pentru a fi preparate timp de aproximativ o jumătate de oră, după care îl servim la masă.
Cum să gătești orez crud cu legume într-un multivariat?
ingrediente:
- orez lung de cereale - 1 sticlă;
- Ardei roșu bulgar - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- porumb, mazăre verde - pentru gust;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 40 ml;
- apă - 2 cești;
- sare, verde - pentru gust.
preparare
Orezul spălat bine. Ardeiul roșu bulgăresc este curățat și tăiat paiete. Morcovii purificați sunt de asemenea tăiați în benzi. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi. Verdele spălate sunt mărunțite fin. În cupa multivarka se toarnă uleiul vegetal, se adaugă orezul pregătit, legumele, porumbul și mazărea verde. Se amestecă, se adaugă sare la gust. În modul "Hrișcă", pregătim înainte de semnalul sonor. Ready orez friabil cu legume pritrushivaem mărunțit verdeață.
După cum puteți vedea, gătirea orezului într-un multivariat nu este o sarcină ușoară. Urmați sfatul nostru și veți avea dreptate!