Fanii caserolelor de aluat și de carne, cum ar fi lasagna, se vor bucura când vor afla că gătitul unui vas multicomponent poate fi acum mult simplificat prin înlocuirea straturilor de aluat și carne cu pelmeni achiziționați. În oameni, o astfel de caserolă de găluște, gătită în cuptor, a fost numită "Lazy Wife" din motive întemeiate. Indiferent dacă aveți o mână de ravioli de casă la îndemână sau dacă aveți stocuri cu un produs achiziționat, o caserolă consistentă va fi oricum gustoasă.
Bomboane în cuptor cu smântână și brânză - rețetă
"Clasic" printre feluri de mâncare de acest format poate fi considerat pelmeni, coapte în cuptor cu un sos pe bază de brânză, smântână sau maioneză. Da, beneficiile și conținutul caloric redus nu sunt în mod clar principalele cărți ale acestui fel de mâncare, dar simplitatea și sațietatea sunt destul de bune.
ingrediente:
- gatite inghetate - 780 g;
- ouă - 4 bucăți;
- smântână - 265 g;
- ceapa - 310 g;
- usturoi dinti - 4 buc;
- brânză tare - 135 g.
preparare
Începeți gătitul cu ceapa. La semicercurile de aur, în ultima jumătate de minut de gătit, adăugați usturoiul sufocat și lăsați-l să iasă. Îndepărtați sosul din ouă și smântână, pregătiți-l după gust. Încălziți vasul de copt cu ulei înainte de a pune găluște - acest lucru va ajuta produsele semi-finite să nu rămână în partea inferioară. După ce distribuiți ravioli peste suprafață, puneți un strat de ceapă deasupra și apoi turnați totul cu sos de smântână. În final, presărați vasul cu brânză rasă și puneți-l într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 35-40 de minute.
Cât de delicioasă este să coaceți găluștele în cuptor?
Doriți să oferiți o caserolă simplă de pește italiană chic? Apoi se toarnă găluște cu sos alfredo. O astfel de rețetă, însă, va necesita puțin mai mult efort decât un fel de mâncare cu sos de cremă de ouă, dar rezultatul va reflecta complet eforturile tale.
ingrediente:
- cremă pentru biciuire - 475 ml;
- brânză tare - 135 g;
- unt - 60 g;
- găluște - 790 g.
preparare
În cratiță, topiți untul și turnați pe el. Când acestea din urmă încep să se îngroașe, scoateți vasele din foc, turnați brânza și așteptați până se topește complet. Încercați sosul finit și gustați. Distribuiți găluștele în formă fierbinte, turnați tot sosul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 40-45 de minute.
Această rețetă este doar baza pentru a vă juca imaginația. Pentru o schimbare a sosului, puteți adăuga ciuperci prăjite, verde spanac, slănină sau o varietate de ierburi uscate - variațiile sunt nesfârșite și, prin urmare, pe masă din când în când poate fi un fel de mâncare cu un gust diferit.
Găluște în cuptor "Lazy Wife"
O altă rețetă leneșă implică utilizarea unui simplu sos de roșii în loc de smântână, puteți să o pregătiți singur sau să o cumpărați gata și apoi să o adăugați cu plante uscate, așa cum am decis.
ingrediente:
- gatite inghetate - 480 g;
- sos de roșii - 485 ml;
- brânză de cremă - 65 g;
- Cimbru uscat, patrunjel - 1/2 linguriță.
- brânză tare - 210 g.
preparare
Puneți vasul de coacere în cuptor și încălziți-l la 200 de grade. Umpleți cratița cu sos de roșii și adăugați cuburile de brânză cremă. De îndată ce brânza începe să se topească, se toarnă ierburile uscate, se adaugă condimentele, dacă este necesar. Puneți pelmenii congelați într-o formă preîncălzită și turnați-o cu sos de roșii, top cu brânză tare și puneți totul pentru a coace timp de 40 de minute.