"Heringul sub blana" este salata principală a oricărei sărbători. De-a lungul timpului, reteta clasica a fost modificata, iar astazi vom spune cum sa pregatim o hering sub o blana de blana cu un mar. O combinație neobișnuită de sfecla dulce, de pește sărat și de mere acru face ca felul de mâncare să fie incredibil de pătrunzător.
Reteta pentru hering sub blana cu un mar
ingrediente:
- o hering ușor sărat - 300 g;
- sfecla - 1 buc.;
- mere - 2 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- maioneză - 200 ml;
- ou - 3 buc.
preparare
Cartofi, morcovi și ouă de pui spălate bine cu o perie și fierte. În mod separat, gătim sfeclă roșie, apoi răcim totul, curățăm și mășcăm unul câte unul pe un răzuitor mare. Procesăm becul, tăiem bine și toarnăm câteva minute cu apă clocotită. Merele se spală, se taie miezul, se curăță și se curăță. Heringul este procesat și tăiat în cuburi mici. Acum, luați heringul și puneți ingredientele în straturi, lubrifiați fiecare cu puțină maioneză. Mai întâi distribuim cartofi, apoi pește, ceapă, ouă, morcovi, măr verde și sfecla. Pe partea de sus, de asemenea, acoperiți cu maioneză și scoateți salata "Herring sub blana" cu mărul din frigider.
Herring sub o blană fără cartofi cu un măr
ingrediente:
- hering ușor sărat - 150 g;
- măr verde - 1 bucată;
- ou - 2 bucăți;
- maioneza - pentru gust;
- sfecla - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- nuc - 50 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
Legumele și ouăle de pui sunt spălate și fierte în diferite cratițe. Apoi, ne rătăciți, curățați și shinkuyu pe o răzătoare mare. Nucile sunt zdrobite, iar heringul este procesat și tăiat în cuburi mici. La mar, se taie miezul și se taie răzuitorul, apoi se presară imediat cu suc de lamaie. În partea de jos a antenei așezați primul morcov, apoi un strat de măr și presărat cu nuci. Apoi distribuim heringul, se presară cu ouă și se acoperă cu sfecla rasă. Fiecare strat este imprastiat pe gust cu maioneza si trimitem salata timp de cateva ore in frigider.
Herring sub blana cu mere si ou
ingrediente:
- bec - 1 buc;
- o hering ușor sărat - 400 g;
- sfecla - 2 buc;
- mere - la gust;
- ou - 2 bucăți;
- maioneza - pentru gust;
- morcovi - 2 buc.
preparare
Tăiați fileul în cuburi mici. Ceapa curată este mărunțită și turnată cu apă clocotită. Svelele prefierte sunt curățate, frecate pe o răzătoare medie și amestecate cu sare puțin superioară și maioneză. Morcovii fierbe și se mănâncă la fel. Ouăle sunt pregătite tare fierte, curățate și melenko trei. Răspândim salata în următoarea ordine: hering, apoi ceapă, sfeclă roșie, măr răzuit, morcov și ouă. Nu uitați să acoperiți salata cu maioneză.