Mai jos vă vom spune cum să faceți gem de banane și să oferiți mai multe rețete detaliate la comanda dumneavoastră.
Capsunul de banane-banane
Gem de căpșuni cu banane, a cărui rețetă va fi prezentată mai jos, are o aromă uimitoare și un gust foarte neobișnuit. Poate fi depozitat mult timp în frigider și folosit pentru toasturi de dimineață, prăjituri de brânză, sandvișuri sau ca aditiv la diferite deserturi.
ingrediente:
- banană - 3 bucăți;
- Capsuni - 1 kg;
- zahăr - 600 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este căpșunile, și anume - clătiți-l, trimiteți-l la o tigaie, presărați cu zahăr și gătiți la foc mic timp de o oră, amestecând ocazional.
După acest timp, ar trebui să adăugați la masă căpșuni decojite și banane tocate fin și să le gătești pentru încă 15 minute. Acum trebuie să opriți focul, să acoperiți tava cu un capac și să lăsați să bea timp de 2-3 ore, apoi fierbeți amestecul de căpșuni la foc mic timp de 30 de minute. Cu 5 minute înainte de a se adăuga la sucul de lamaie și se amestecă bine întreaga masă.
Gem de banane - rețetă cu portocaliu
ingrediente:
- banane - 3 kg;
- zahăr - 1,5 kg;
- lămâie - 3 bucăți;
- portocaliu - 1 bucată;
- apa - 1 lingura.
preparare
Portocalele și lămâile trebuie spălate temeinic, uscate și scoase într-o mașină de măcinat cu carne, împreună cu coaja. Bananele trebuie curățate și tăiate folosind o furculiță sau un cuțit. Într-o oală mare trebuie să trimiteți banane, mase de citrice, turnați-le cu apă, se toarnă zahărul și se fierbe la foc mic, timp de 3 ore. Masa trebuie agitată periodic.
Când gemul este gata, ar trebui trimis la bănci, rostogolit și lăsat să se răcească.
Înghețați-vă de banane și kiwi
Mai sus, am spus cum să facem un gem de banane cu căpșuni și citrice. Acum este momentul pentru cele mai exotice gemuri de kiwi . În ciuda compoziției sale neobișnuite, este extrem de ușor de pregătit.
ingrediente:
- kiwi rafinat - 5 buc.;
- banană - 1 bucată;
- zahăr - 200 g;
- gelatină - 1 secundă. lingură;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
În primul rând, tăiați kiwi-ul în bucăți mici, adăugați o banană fin tăiată și măturați masa cu o furculiță. După aceea, adăugați zahăr, gelatină, trimiteți mâncăruri cu banane la un foc lent și gătiți-l timp de 7-10 minute, amestecând constant.
Gemul gata poate fi înfășurat și îl puteți răci și îl puteți pune în frigider, unde va dura o săptămână întreagă.
Gem de banane rapide - rețetă
Componenta principală a acestui gem este bananele, care trebuie să fie în mod necesar coapte sau jumătate coapte.
În funcție de scopul preparării, trebuie să calculați proporțiile vasului. Dacă doriți să pregătiți un gem pentru iarna, puteți folosi rețetele prezentate mai sus. Dacă, dimpotrivă, aveți nevoie de o cantitate mică de gem de banane pentru a fi consumată într-o seară, puteți să o pregătiți conform rețetei de mai jos.
ingrediente:
- banană - 2 bucăți;
- zahăr - 60 g;
- apă - ½ articol;
- suc de lamaie - ½ linguriță;
- gelatină - ½ tsp.
preparare
Această rețetă vă va spune cum să gătiți un blocaj de banane, imediat gata de utilizare.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați bananele în cuburi mici, să le trimiteți într-o cratiță, să presați cu zahăr, să adăugați apă și să gătiți la foc mic timp de 20-25 minute.
Apoi, adăugați sucul de gelatină și de lămâie la masa de banane și amestecați totul bine, apoi fierbeți încă 10 minute.