Găsiți zeci de tipuri diferite de batoane de ciocolată într-un supermarket modern nu este dificil, dar dacă sunteți în căutare de dulciuri naturale, calitatea căreia puteți să vă verificați, apoi să acordați atenție rețetelor de tratamente din acest material.
Bara de ciocolată cu rețetă de nuci
În plus față de nuci și ciocolată în sine, această bară include și fructe uscate care fac barele mult mai satisfăcătoare, iar textura lor este vâscoasă și omogenă.
ingrediente:
- date (fără gropi) - 150 g;
- praful de cacao 35 g;
- prune - 55 g;
- nuci - 175 g;
- zahăr de cocos - 175 g;
- semințe de un van de vanilie.
preparare
Înarmați cu un malaxor sau cu o mașină de măcinat cu carne, transformați datele și prune într-o pastă omogenă. Adăugați nucile, zahărul de cocos și conținutul plăptei de vanilie în pasta de fructe uscate. Repetați amestecarea până când se obține aceeași consistență pastă. Distribuiți pasta rezultată într-o formă acoperită cu pergament și lăsați totul în frigider timp de cel puțin 3-4 ore. După răcire, tăiați masa piuliței congelate pe bare.
Bară de ciocolată cu nuci
Pregătiți barele de ciocolată utile pot fi și mai ușor dacă luați o sortimentă de nuci și o turnați cu ciocolată amară topită.
ingrediente:
- migdale - 1 articol;
- pecan - ½ element;
- nuci - ½ st;
- semințe decojite - ¼ st .;
- ulei de nuci - ¼ din secol;
- miere - 55 ml;
- un vârf de sare;
- extract de vanilie - 10 ml;
- ciocolată neagră - 175 g.
preparare
Înainte de a face un blat de ciocolată, pregătiți un amestec de unt de arahide și miere, pe care îl vom umple de nuci. Preîncălziți ambele ingrediente împreună până când se obține o masă omogenă, apoi amestecați-o cu nuci și semințe, adăugați sare și vanilie și apoi o distribuiți într-o formă acoperită cu pergament. Lăsați baza barei să se înghețe în frig.
Se topește ciocolata amară și se toarnă nucile. Reveniți formularul cu bare de nucă înapoi în frigider până când acesta este solidificat complet.
Rețeta pentru un bar de ciocolată
ingrediente:
- amar de ciocolată - 355 g;
- ulei de nuc - ½ st;
- lapte evaporat - 295 ml;
- biscuite - 245 g;
- amestec de fructe uscate - 145 g;
- o mână de nuci tăiate.
preparare
Se topește ciocolata împreună cu uleiul de nuci și se amestecă tot cu laptele condensat. Gatiti biscuitii, amestecati cu fructe uscate si nuci si apoi turnati ciocolata topita. Strângeți masa în matriță și lăsați-o să se răcească complet în frigider.