Delicitatiile in timpul postului nu trebuie sa se limiteze doar la fructe, asa ca sugeram sa coaceti un cookie slab de ovaz, care nu va gusta considerabil diferit de versiunea obisnuita a dulciurilor cu oua si unt in compozitie.
Cookie-uri delicate din fulgi de ovăz cu ciocolată
Înlocuiți untul obișnuit în compoziția biscuiților slabi poate fi orice analog, preparat pe bază de nuci sau semințe, care, pe lângă densitate, va adăuga mai mult gust ficatului.
ingrediente:
- ulei de nuci - 45 g;
- banane - 65 g;
- zahăr - 35 g;
- scortisoara - 1 lingurita;
- pinch de Muscat;
- fulgi de ovăz - 115 g;
- amidon 35 g;
- praf de copt - 1/2 linguriță;
- o mână de chipsuri de ciocolată.
preparare
Mai întâi de toate, pregătiți aluatul. Separat de celelalte ingrediente, se combină fulgi de fulgi de ovăz cu amidon și praf de copt și apoi, separat, se combină piure de dovleac cu zahăr, unt de arahide și mirodenii. Se amestecă ingredientele uscate cu amestecul de dovleac și ulei, apoi se adaugă aluatul cu chipsuri de ciocolată. Folosind o lingură, distribuiți porții de aluat pe o coală de pergament și lăsați-le ușor cu palma mâinii. Coaceți prăjiturile de oaie cu o banană timp de 12 minute la 180 de grade.
Marionete cu fulgi de ovaz cu stafide - reteta
ingrediente:
- zahăr - 115 g;
- ulei de arahide - 175 g;
- făină de ovaz - 115 g;
- fulgi de ovăz - 35 g;
- praf de copt - 1 1/2 linguriță.
- apă - 55 ml;
- o mână de stafide.
preparare
Baza acestui cookie trebuie bătută în modul de bază pentru cookie-urile obișnuite, adică transformarea zahărului și a untului de arahide într-o masă strălucitoare. Separat, combinați fulgi de fulgi cu fulgi, adăugați praf de copt. Se toarnă apă în amestecul de ulei fără a se opri biciul, apoi se adaugă un amestec de ingrediente uscate. Când aluatul este adus împreună, amestecați-l cu stafide și distribuiți porțiunile pe pergament. Fiecare dintre biscuiți este ușor aplatizat, apoi coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade.
Crețuțe de oaie cu miere
Pentru cei cărora li se plac îndulcitorii cu un gust mai pronunțat, sugerăm adăugarea nu la zahăr, ci la miere, la amestecul pentru biscuiții din ovaz. Gustul variază în funcție de marca acestuia.
ingrediente:
- date - 35 g;
- ulei vegetal - 15 ml;
- lapte de pui - 15 ml;
- miere - 15 ml;
- Făină de in - 1 linguriță;
- făină integrală - 55 g;
- fulgi de ovăz - 65 g;
- soda - 1/4 linguriță.
- pinch de scorțișoară;
- stafide - 25 g.
preparare
Folosind un blender, întoarceți carnea de date (firește, după îndepărtarea pietrei) în piure. Adăugați lapte de nuc, miere și unt la piure, repetați biciuirea și începeți să vărsați ingredientele uscate. Se amestecă până la momentul formării unui aluat lipicios, se presară stafidele și se împarte. Fiecare dintre porțiuni se formează și, după ce sa așezat pe o foaie de copt cu pergament, trimite coapta timp de 12 minute la 185 de grade.
Cum să gătești cookie-urile slabe de ovaz în casa?
Pentru o schimbare a ficatului de ovăz, puteți pune o varietate de aditivi și nu fructe uscate și, de exemplu, chipsuri de cacao sau ciocolată.
ingrediente:
- margarină - 75 g;
- zahăr - 65 g;
- sodă - 1/2 linguriță;
- Sol de in, 15 g;
- cacao - 35 g;
- fulgi de ovăz - 75 g;
- cereale integrale - 60 g;
- apă - 45 ml.
preparare
Bateți prima pereche de ingrediente până când se obține o masă aeroasă cremoasă. Pentru ea, adăugați praf de copt, cacao și stafide. Se amestecă împreună, se adaugă ingrediente uscate și, când se adaugă, se toarnă în apă pentru a colecta împreună niște crumburi uscate. Răspândiți bucățile de aluat pe pergament și trimiteți totul pentru a coace la 185 de grade timp de 12-15 minute.