Aripile de pui, fierte în sos de soia de miere în cuptor, sunt neobișnuit de rumenite și extrem de gustoase. Combinația non-standard a ingredientelor de marinadă le conferă un accent deosebit, care va atrage chiar și gurmanzii bogați.
Aripi de pui cu miere, sos de soia și muștar - o rețetă în cuptor
ingrediente:
- aripi de pui - 650 g;
- miere - 30 g;
- sos de roșii - 30 g;
- Mustar de Dijon - 30 g;
- sos de soia - 45 ml;
- ardei gras negru - la gust;
- piper rosu rosu - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Spălați aripile de pui uscate cu un prosop de hârtie, tăiați, dacă doriți, de îmbinare și puneți-le într-un vas profund. Pentru miere de marinat se amestecă miere, sos de soia, muștar Dijon și ketchup. Adăugați, de asemenea, pentru a gusta piper negru și roșu și, dacă este necesar, sare și se amestecă bine. Când folosiți sare, nu uitați că sosul de soia prezent în marinadă este destul de sărat.
Se freacă amestecul rezultat cu aripioare de pui și se lasă la temperatura camerei timp de cel puțin o oră sau câteva ore în frigider.
Așezăm aripile marinate în sos de soia și miere pe hârtie pre-acoperită cu hârtie de pergament și se coace într-un cuptor preîncălzit la 195 de grade timp de treizeci până la patruzeci de minute.
În ceea ce privește pregătirea, schimbăm aripile roșii în farfurie și putem servi.
Aripi de pui în sos de soia de miere în cuptor în manșon
ingrediente:
- aripi de pui - 750 g;
- miere lichida - 40 g;
- pasta de tomate - 40 g;
- sos de soia - 90 ml;
- suc de lamaie - 25 ml;
- usturoi - 2-3 dinți;
- ardei gras negru - la gust;
- condimente pentru pui - la gust.
preparare
Mai întâi, spălați aripile de pui cu apă rece, dacă este necesar, curățați cele rămase
Apoi puneți aripile de pui în manșon pentru a le coace, sigilați-le cu ajutorul clemelor din set și puneți-o pe o foaie de copt. Am pus vasul la nivelul mijlociu al cuptorului preîncălzit la 190 de grade și se coace timp de patruzeci și cinci de minute.