Kournik este un vas antic, care este un simbol al prosperității și al prosperității. Astăzi, vă vom spune câteva modalități de a pregăti un test pentru cuptoarele din cuptor.
Adevăr pe chefir pe un kurnik în cuptor
ingrediente:
- kefir gras - 1 articol;
- unt - 150 g;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 3 articole;
- zahăr - la gust.
preparare
Se topește untul într-un cuptor cu microunde și se înmoaie ouăle într-o spumă puternică. Apoi se amestecă cu unt topit și se adaugă zahăr la gust. După ce amestecul s-a răcit complet, se toarnă chefirul și se toarnă bucățile cu făină, amestecând un aluat moale și moale fără bucăți. Formăm o minge din ea, o punem într-un castron și o lăsăm la 2 ore în frigider. Între timp, pregătim umplutura și apoi continuăm formarea curlinei.
Rețeta pentru un cookie în cuptor
ingrediente:
- margarină - 250 g;
- lapte - 150 ml;
- gălbenuș de ou - 2 bucăți;
- zahăr;
- copt praf de copt;
- făină - 3 linguri.
preparare
Făina și praful de copt sunt cernute și amestecate împreună. Într-o placă separată, bateți gălbenușurile de ou, adăugând treptat zahăr. Margarina moale, tăiată în bucăți, aruncați în amestec de ouă și furculiță, aduceți masa într-o consistență omogenă. După aceea, se toarnă laptele cald și se toarnă făina. Frămânțăm un aluat abrupt, dar elastic și îl scoatem în frig timp de 30 de minute. Apoi tăiați mai multe părți și formați straturile pentru straturile intermediare.
Aluat pentru smântână pentru un cookie în cuptor
ingrediente:
- unt - 100 g;
- smântână - 1 articol;
- ou - 1 bucată;
- praf de copt;
- făină;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- sare.
preparare
Frămurăm untul cu o furculiță și se toarnă în smântână. Se amestecă bine totul și se lasă câteva minute. Separat, într-un castron, bateți oul cu zahăr și adăugați-l la amestecul de ulei și adăugați sare. Apoi, turnați bucățile de făină și amestecați aluatul omogen.
Aluat pentru maioneza pe curry în cuptor
ingrediente:
- maioneză - 1 articol;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- ou - 3 bucăți;
- făină - 2 articole;
- copt praf de copt.
preparare
Ouăle bate mixerul, se toarnă treptat zahărul și se amestecă până când cristalele se dizolvă complet. Apoi puneți maioneza, aruncați praful de copt și amestecați bine. Lăsați amestecul timp de 5 minute, apoi în porții mici, turnați făina și frământați aluatul elastic. Îl schimbăm în pergament și lăsăm-o la o jumătate de oră în frigider. Ar trebui să înghețe ușor și să devină greu la atingere. Fără a pierde timp, pregătim umplerea pentru viitorul kurnik.