"Ce ar fi să mănânci pentru a pierde în greutate?" - adesea fani ai dietei. Indiferent cât de amuzant s-ar putea suna, există un astfel de produs, și este delicios și util, și de mult timp deja iubit - ananas. Dar pentru a vă bucura de gustul în întregime, trebuie să știți cum să alegeți ananasul copt și, prin urmare, delicios.
Nu vă sperie imediat, spun ei, fructul este exotic, nu este la fel ca morcovii de pe piață să aleagă. Nu este nimic greu în alegerea ananasului, veți avea nevoie doar de puțină grijă și fermitate de caracter, pentru a nu ceda imediat convingerilor vânzătorilor (dacă cazul nu este în magazinul de autoservire). Deși nu există experiență în alegerea ananasului gustos sau nu este suficient, puteți folosi următoarele reguli.
Reguli pentru alegerea ananasului
- Alegerea ananasului începe cu o inspecție vizuală. Se crede că ananasul copt ar trebui să fie o culoare galben-maronie netedă. Dar puteți alege un ananas bun, cu culoarea galbenă și verzui. Deci, dacă pe fructe există mici suprafețe de verde, nu o puneți deoparte, verificați-o pentru a obține o maturitate pe alte elemente, poate că asta este ceea ce aveți nevoie.
- Ciadul de ananas matur ar trebui să fie moale, dar elastic. Fructul acru are o piele fermă și densă. Apăsați ușor partea laterală a fructului. Pielea a apărut sub degete? Excelent, cel mai probabil, acest ananas a fost distrus de coapte. Dacă, totuși, apăsând pe fructe, ați simțit aceleași senzații ca și atunci când stoarceți mânerul ușii în palma mâinii dvs., atunci acest ananas este puțin probabil să vă apeleze la voi. Apropo, există opinia că un ananas imatur poate coca dacă este lăsat să se culce. Nimic de genul acesta, ananasul sfărâmat nu coagulează, crusta este încă galbenă (întunecată), dar pe palatabilitate nu are un efect pozitiv. Și de ce nu ai un ananas sărat?
- Poate că veți fi surprinși, dar pentru a alege un ananas matur, trebuie să vă amintiți cum să alegeți pepeni verzi, palmând palma peste fructe. Liniște ușor ananasul și ascultă ce sunet face. În cazul în care sunetul este surd, ananas coapte, ia-o, nu veți regreta.
- Un alt semn bun de maturitate a ananasului este "coada". Pliantele ar trebui să fie verzi, ușor podvyavshie, dar nu uscate, și ar trebui să fie ușor de separat de fructe. Experții nu sfătuiesc doar să tragă frunzele, ci să încerce să întoarcă "coada" ananasului la 90-180o, dacă reuși, fructul este copt.
- Înainte de a cumpăra ananas, trebuie să știți cum să alegeți nu numai ananas coaptă, dar și proaspătă. Din nou, crusta de fructe va ajuta la determinarea acestui parametru. Priviți cu atenție dacă pe acesta există pete întunecate și maronii. Dacă există astfel, atunci acesta este un semn sigur că ananasul este suprarezervat.
- Nu fiți timid să sniffing ananas, mai ales dacă simțul mirosului este bine dezvoltat. Ripe, fructele proaspete au o aromă dulce, plăcută și delicată. Dacă ananasul miroase prea dulce și aroma este mai degrabă grea decât cea dulce,
cel mai probabil acest fruct a fost suprascris și în ea procesele de fermentație sunt deja în plină desfășurare. - Și un alt semn important al ananasului bun este prețul său. Pentru a se asigura că fructele sunt proaspete pe rafturi, livrarea lor este organizată cu ajutorul transportului aerian, iar acest tip de transport nu este costisitor. Dacă furnizorul a folosit serviciile de transport maritim, atunci ananasul poate fi mai ieftin. Dar, deoarece fructele călătoresc pe mare de mult timp, crește riscul de a obține un ananas copt. Deci, dacă vi se oferă să cumpărați fructe foarte ieftine, verificați-le de două ori, sau chiar de trei ori înainte de a cumpăra. Dar luarea unei axiome "costisitoare înseamnă bine" nu este, de asemenea, merită. Vânzătorii pot solicita prețuri ridicate pentru un produs mediu.
Poate că pentru prima oară veți petrece o perioadă inexplicabilă de alegere a ananasului. Nu vă faceți griji, având instruirea în această afacere, veți descoperi ananas delicios și coapte în câteva minute.