Turnip este foarte rar folosit de gospodine in gatit, dar absolut in zadar. La urma urmei, conține multe minerale, vitamina C și uleiuri esențiale. Să învățăm împreună rețete, ce delicioase pot fi făcute din cartofi.
Reteta pentru supa cu napi
ingrediente:
- burta - 155 g;
- ardei roșu - 55 g;
- morcov - 75 g;
- bec - 65 g;
- rădăcină de patrunjel și telina - 1 bucată;
- legume de legume sau de carne - 315 ml;
- condimente;
- cremă - 205 ml;
- ulei vegetal.
preparare
Legumele sunt spălate, prelucrate și tăiate în cuburi. Într-o cratiță, încălziți uleiul vegetal și prăjiți-l cu morcovii până când este transparent. Apoi aruncați rădăcina de patrunjel, telina, ardei iute. Se condimentează cu mirodenii, maro pentru câteva minute, apoi se toarnă bulionul și se fierbe supa timp de 15 minute până se pregătește. Apoi, turnați conținutul tăvii cu un blender, întoarceți-l din nou la foc, turnați-l în cremă și încălziți-l într-o stare fierbinte.
Reteta pentru salata de la napi
ingrediente:
- grătar - 650 g;
- condimente;
- ceapa - 55 g;
- proaspete verzi - dacă se dorește;
- maioneza macră sau ulei vegetal pentru realimentare.
preparare
Râul este spălat, curățat și răzuit pe o răzătoare. Procesați ceapa cu cuburi mărunțite și amestecați legumele într-un castron. Se condimentează cu condimente, se decorează cu ierburi proaspete și se condimentează cu ulei sau maioneză.
Rețetă pentru o salată consistentă cu napi
ingrediente:
- - 355 g;
- brânză - 125 g;
- alegerea oualor - 4 buc.;
- usturoi - 10 g;
- maioneza ulei de măsline 225 ml;
- proaspăt fenicul - dacă se dorește;
- condimente.
preparare
Râul este spălat, curățat și mărunțit cu benzi. Usturoiul prelucrat s-a presat prin presă, iar brânza sa tăiat cu un răzuit mic. Oua de pui se fierbe, se curata si se toarna cu un cutit. Combinăm toate ingredientele într-un bol de salată, sezon cu maioneză de măsline și se amestecă, decorând felul cu marar proaspăt.
Reteta pentru napi cu cartofi in multivark
ingrediente:
- - 315 g;
- cartofi - 135 g;
- ulei vegetal - 15 ml;
- verdele - la voință;
- condimente.
preparare
Turnipul și cartofii sunt spălați, curățați și tăiați în felii. Puneți toate legumele într-un castron, turnați cu ulei vegetal, aruncați condimentele și amestecați cu mâinile. În partea de jos a multivarka se toarnă apa, punem aburul pe coș și trimitem legumele pregătite acolo. Închideți aparatul cu capacul, activați modul de gătire cu aburi și gătiți vasul timp de 30 de minute. Înainte de a servi, uditi vasul cu ulei și stropiți cu verdele tăiați.
Reteta pentru napi copt
ingrediente:
- napolitană - 6 bucăți;
- unt - 45 g;
- făină - 35 g;
- ulei vegetal - 30 ml;
- lapte - 755 ml;
- un cub de bulion - 0,5 bucăți;
- brânză - 85 g;
- condimente.
preparare
Râul este spălat, curățat și mărunțit. Într-o cratiță mare, fierbeți apa, puneți legumele acolo și gătiți-o timp de 10 minute. Unt, topiti, adaugati legumele, aruncati faina si gatiti timp de 2 minute. Apoi se toarnă încet laptele și, amestecând constant, se fierbe amestecul timp de încă 5 minute. Se adaugă sosul la gust, se adaugă cubul de bulion și se amestecă bine. Frunzele moi sunt așezate uniform într-o matriță, umplută cu un amestec lăptos și presărată cu brânză rasă. Coaceți vasul timp de 15 minute la o temperatură de 200 de grade.
Rețetă pentru piure de la struguri
ingrediente:
- grătar - 670 g;
- unt - 30 g;
- cremă sau lapte - 205 ml;
- breadcrumbs - 45 g;
- ou selectiv - 2 buc;
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 95 ml;
- condimente.
preparare
Porcul este curățat, așezat într-o tavă adâncă și turnat complet cu apă. Adăugați sare la gust și fierbeți până când este moale. Apoi, frămânță conținutul de feluri de mâncare cu o pastilă, se adaugă unt de unt, se toarnă lapte cald, se rupeau ouăle și se aruncă pesmet. Se amestecă totul și se pune piureul de legume rezultat într-o matriță ceramică. Stabiliți suprafața, amestecați-o cu smântână și coaceți vasul în cuptor timp de 15 minute.