Varza tocată este o mâncare delicioasă, simplă și ieftină, care se vede foarte des pe mesele noastre. Este iubită pentru versatilitatea și accesibilitatea acesteia, deoarece poate fi servită atât ca o farfurie, cât și ca o gustare, utilizată ca bază pentru salate și plăcinte, adăugați la carnea tocată etc. Este ușor să gătești, ingredientele pot fi cumpărate în orice magazin și, mai des, ele fac parte din "stocul strategic", mereu prezent în frigider. În viața de zi cu zi, suntem atât de obișnuiți cu acest fel de mâncare, încât nici măcar nu ne gândim la ce beneficii și rău sunt cele de varză tocată. Între timp, acest produs poate fi contraindicat pentru unii oameni, dar pentru alții poate fi vindecat.
Este varza folositoare?
Cel mai adesea, varza albă este folosită pentru suprimare, deși orice alt tip de legume poate fi folosit: culoare, Bruxelles, Beijing, broccoli. Brânză nu poate numai legume proaspete, dar, de asemenea, congelate, murat, conserve. Proprietățile utile ale varză tocată sunt determinate de compoziția ingredientelor sale. De exemplu, cel mai util este un fel de mâncare care include numai legume, ciuperci și leguminoase, cu o cantitate mică de ulei și sare. Prin adăugarea de nuci, carne sau grăsimi, produsul va deveni mai nutritiv, dar mai caloric.
Utilizarea varză tocată constă în faptul că conține multe vitamine și oligoelemente valoroase, prezente în legume proaspete. Aici sunt vitaminele A , B, C, K, PP, potasiu, magneziu, o cantitate mare de calciu, pectină, lactoză, proteine. Felul satisface perfect foamea, fără a cauza gravitatea în stomac. Poate fi consumat chiar și de oameni care nu pot consuma în cantități mari legume proaspete din cauza acidității crescute, a gastritei sau a ulcerului peptic cronic. Dar, în afară de avantajele și răul, are și varza tocată. Se poate face apel la balonare, flatulență, constipație, probleme cu intestinele, dacă există în cantități mari și în fiecare zi.
Dieta pe varza tocata
Acest fel de mâncare este aproape întotdeauna slab caloric - aproximativ 100 kcal. Prin urmare, nutriționiștii recomandă folosirea varzei tocată pentru pierderea în greutate, dar în limite rezonabile. Preparatul alimentar trebuie preparat fără grăsimi animale din unele legume, este permisă adăugarea cărnii slabe, ciuperci, cartofi, leguminoase, dar nu prea mult.
Esența dietei este înlocuirea prânzului și a cina cu varza friptă. Pentru micul dejun, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime / un ou fiert și ceai sau cafea nealcoolice sunt permise.
Nu vă limitați dieta la o varză tocată pentru mai mult de cinci până la șapte zile.