Pasta de arahide, a cărei beneficiu și rău este destul de bine cunoscut, a câștigat de mult dragostea tuturor cetățenilor americani și nu numai. Majoritatea oamenilor nu-și reprezintă micul dejun fără o bucată de pâine pătată cu acest paste uleios, care saturează corpul și are o valoare nutrițională imensă.
Compoziția de unt de arahide
În nuci, din care se face acest ulei, nu există absolut nici un colesterol. Acestea conțin o cantitate uriașă de substanțe utile pentru organism:
- vitaminele A, B1, B2, E, PP;
- magneziu;
- zinc;
- fosfor;
- potasiu;
- fier;
- iod;
- calciu;
- cobalt;
- antioxidanți;
- fibre;
- proteine;
- zaharide;
- acidul folic.
Produsul este foarte hrănit și, prin urmare, este adesea consumat pentru micul dejun pentru a acumula energie pentru întreaga zi. Conținutul caloric al untului de arahide este destul de ridicat, prin urmare se recomandă să nu consumați mai mult de 2-3 linguri pe zi. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care își urmează figura. Deci, în 100 de grame de pastă conține până la 590 kcal. De aceea este important să nu depășiți porțiunile recomandate.
Beneficii de unt de arahide
Deci, care este folosirea untului de arahide și cum afectează întregul corp? Oamenii de stiinta au demonstrat ca, odata cu utilizarea regulata a acestei paste, riscul bolilor cardiovasculare este semnificativ redus, astfel incat untul de arahide ar trebui inclus in dieta ca o profilaxie a acestor boli. Vitaminele și microelementele conținute în pastă ajută la întărirea sistemului imunitar. Utilizarea regulată a produsului are un efect benefic asupra funcționării rinichilor, ficatului, tractului digestiv și sistemului nervos.
Arachis pasta este, de asemenea, utilizat în mod activ în culturism. Faptul că conține o cantitate destul de mare de proteine, care este necesară pentru sportivi. În plus, în untul de arahide există, de asemenea, substanțe care contribuie la producerea de testosteron. Aceasta, la rândul său, promovează arderea grăsimilor și mărește masa corporală.
Conținutul de magneziu face produsul util ca profilaxie a diabetului zaharat, iar acidul folic face posibilă o mai bună actualizare a celulelor corpului.
Rău de la pastă
În ciuda beneficiilor de unt de arahide, există, de asemenea, rău care poate fi cauzată organismului prin utilizarea excesivă a produsului. Faptul este că pasta de calorii înalte poate provoca un set de exces de greutate și obezitate. Prin urmare, în nici un caz nu trebuie să mâncați mai mult decât cantitatea recomandată pe zi. În plus, produsul conține o cantitate destul de mare de acizi grași polinesaturați omega-6. Cu supraviețuirea ei, pot apărea diverse probleme cardiace, iar echilibrul dintre omega-3 și omega-6, care duce și la disfuncționalități în organism, este perturbat.
Nu este permis untul de arahide
Având în vedere că astăzi mulți producători încearcă să diversifice pasta prin adăugarea de diferite tipuri de fructe cu coajă lemnoasă, chipsuri de nucă de cocos și alte produse, riscul de reacție alergică crește de mai multe ori. De aceea, dacă apare erupție cutanată, iritație cutanată sau umflături a faringelui, trebuie să vă adresați imediat unui medic și să excludeți acest produs din dieta dumneavoastră. Când cumpărați un borcan de unt de arahide, ar trebui să studiați cu atenție eticheta și să nu luați produsul, ceea ce indică ingrediente suplimentare, de exemplu, grăsimi hidrogenate, conservanți și arome.