Până în prezent, alergia alimentară la copii a devenit destul de comună. Aproape fiecare al doilea copil are o reacție alergică la aceste sau la alte produse. Se manifestă sub formă de mâncărime, erupții pe față și pe corp, roșeață, scalarea pielii. Dacă nu luați acest fenomen suficient de serios, alergia riscă să se dezvolte în boli grave, de exemplu astmul.
La vârsta de până la 6 luni copilul poate reacționa cu manifestări alergice la orice alimente, cu excepția laptelui matern sau a unui amestec adaptat, dar acest lucru nu înseamnă că aceste alimente vor fi alergene pentru copii în viitor. Acest lucru arată doar că sistemul digestiv al copilului nu este încă suficient de matur și nu produce enzimele necesare pentru digerarea anumitor alimente.
În cazul în care bebelușul este alăptat, o anumită cantitate de alergen poate fi transmisă copilului prin lapte, astfel că în primele șase luni de viață a copilului, mama care alăptează este deosebit de importantă să mențină o dietă și să nu mănânce alimente care provoacă alergii la copii.
În ceea ce privește tranziția copilului la alimente solide, adulte, atunci nada ar trebui să înceapă cu produse hipoalergenice pentru copii, care includ dovlecei, ovaz, mere verzi și așa mai departe. În plus, deoarece sistemul enzimatic se maturizează, din ce în ce mai multe alimente ar trebui introduse în dietă, începând cu porțiuni minime și observând răspunsul organismului.
Pentru a fi ghidată de gradul de alergenitate alimentară, este necesar să se studieze tabelul produselor alergice pentru copii și, pe baza acesteia, să se formeze rația copilului.
Lista de produse alergice pentru copii
- lapte și produse lactate - o intoleranță la proteina din laptele de vacă afectează 80% din copii;
- oua de pui, mai putin deseori - oua de alte pasari;
- carne - alergenică se referă la carnea grasă și la păsările de curte;
- pește - așa-numitele "soiuri nobile", caviar, fructe de mare;
- fructe, legume, fructe de padure - rosii, fructe portocalii si fructe de padure, precum si toate citricele si fructele exotice, au un grad ridicat de alergenicitate;
- nuci, aproape toate, cu excepția nuci și cedru;
- grâu, în special grâul și "Artek";
- dulciuri, ciocolată, cafea;
- conservanți, coloranți și arome incluse în produse.
Atunci când hrăniți un copil, este de asemenea important să respectați măsura - aproape orice, chiar și cele mai scăzute produse alergice pentru copii sunt capabile să provoace erupții dacă sunt consumate în cantități mari.