Șoldurile de trandafir extrem de utile , atunci când sunt uscate în mod corespunzător, își păstrează toate proprietățile. În timpul iernii, o astfel de recoltare cu utilizarea sa va ajuta nu numai să consolideze imunitatea , dar va promova, de asemenea, o recuperare rapidă pentru răcelile și alte boli.
Apoi, descriem modul de uscare rapidă și corectă a cărnii de câine în cuptor, pentru a conserva complet valoarea fructelor proaspete. Această opțiune este una dintre cele mai preferate, deoarece exclude efectul luminii solare și, de asemenea, vă permite să obțineți rezultatul corect corect.
Cum să uscați corect soldurile din cuptor?
- Pentru a usca cainele din cuptor trebuie sa-l sortati si sa il clatiti daca este necesar. În acest caz, fructele sunt ușor uscate, răspândite pe un prosop și lasă picăturile de umezeală să se evapore complet.
- Șoldurile sunt răspândite pe o foaie de copt acoperită cu frunze de pergament, încercând să împrăștie masa de boabe într-un singur strat.
- Am setat foaia de coacere cu piesa de prelucrat la nivelul superior al dispozitivului încă neîncălzit și ajustați-l la modul de convecție (dacă există). În absența acestui regim în cuptor avem un câine crescut la un nivel mediu.
- Reglați temperatura gazului cuptor la o temperatură de cincizeci de grade, iar electric la 40 și porniți dispozitivul.
- Ușa cuptorului trebuie să fie ușor îndoită pe întreaga perioadă de uscare. Astfel, umiditatea excesivă se va evapora nestingherită, ceea ce va asigura o înaltă calitate și o uscare rapidă.
- După o oră de la începerea uscării, temperatura cuptorului este treptat mărită la șaizeci de grade și soldurile de trandafir se usucă în aceste condiții până când se obține rezultatul dorit.
- Unele gospodine cresc căldura la șaptezeci de grade. Nu am fi recomandat acest lucru, deoarece la această temperatură fructele se întunecă și schimbă gustul nu spre bine.
Cât de mult să usuce câinele-trandafir în cuptor?
- În funcție de mărimea fructelor de pădure și de modelul dispozitivului dvs., întregul ciclu de uscare poate dura între patru și șapte ore.
- Într-un cuptor electric, câinele de trandafir se va usca puțin mai repede și va fi gata în aproximativ patru ore. Procesul de uscare a cățelușului în gazul cuptor este probabil să dureze aproximativ șapte ore.
- Din când în când, este necesar să se amestece cocoșul pe o foaie de copt pentru o uscare mai bună.
- La pregătirea cărnii uscate pentru o vreme, lăsăm-o pe tava de copt pentru răcire și uscare finală. După aceea, puteți să pliați piesa de prelucrat în pungi, pungi din pânză naturală sau în recipiente fără sigiliu.