Tortul cu smântână este un tratament consistent, gustos și foarte accesibil, pe care orice gospodină îl poate găti fără nici o dificultate. El va decora perfect petrecerea de ceai festiv sau vă va ajuta când oaspeții neașteptate se întâlnesc. Vă oferim mai multe rețete de tort cu smântână, și vă veți determina mai bine pentru dvs.
Rețetă tort cu smântână "Zebra"
ingrediente:
- unt - 120 g;
- praful de cacao - 3 linguri. linguri;
- făină - 2 articole;
- zahăr - 200 g;
- soda - 1 lingurita;
- ou - 3 bucăți;
- smântână - 200 ml;
- făină - 2 articole;
- Unt - 50 g.
Pentru crema:
- smântână - 300 ml;
- zahăr - 0,5 linguri.
Pentru glazură:
- unt - 70 g;
- lapte - 5 linguri. linguri;
- cacao - 5 linguri. linguri;
- zahăr - 5 linguri. linguri.
preparare
Împingeți ouăle bine cu zahăr și puneți ușor untul topit. Apoi răspândim smântână, amestecăm și aruncăm sifonul, care este suprimat cu suc de lămâie. Acum, în porții mici, turnați făina și frământați un aluat omogen și dur. Îl împărțim în 2 părți și adăugăm puțin pudră de cacao la unul. În vasul de copt, puneți câte o lingură de aluat ușor și apoi întunecați. Coacem plăcinta în cuptor timp de 45 de minute, apoi răcim și du-te în frământare. Pentru a face acest lucru, combina smântâna cu zahăr. Am tăiat tortul în 3 părți și acoperim-o cu o mulțime de cremă, răspândindu-le unul peste celălalt. Acum facem înghețarea ciocolatei : puneți o bucată de unt în castron, adăugați lapte, zahăr și cacao. Toate componentele sunt bine amestecate și fierte până la grosime. Apoi, răciți amestecul și gresați-l cu tortul nostru, presărat cu chipsuri de nucă de cocos.
Tort într-o multivark cu smântână
ingrediente:
- lapte condensat - 1 borcan;
- soda alimentara - 1 lingurita;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 1 articol;
- zahăr - 0,5 articole;
- smantana - 1 lingura.
preparare
Deci, la început, turnați laptele condensat în castron, spargeți ouăle și amestecați bine cu un mixer. Treceți treptat făina cimentată și aruncați otetul de sifon, care este stins. Aluatul trebuie să fie omogen și mediu în stare lichidă. Gata pregătită se toarnă cu grijă în capacitatea multivarkului, fără să uităm să-l smulgem cu o cantitate mică de ulei. Se prepară tortul timp de o jumătate de oră, setând modul "Coaceți". Fără a pierde timp, pregătiți crema, bătând smântână cu zahăr. Tortul pregătit se îndepărtează cu grijă din multivark, se răcește și se taie ușor în mai multe straturi. Fiecare strat de cremă promazyvaem, decorați tort cu smântână și lapte condensat, dacă doriți, nuci, ciocolată sau trestie de nucă de cocos.
Reteta pentru tortul de jeleu cu smantana
ingrediente:
- jeleu multi-colorat - 4 plicuri;
- gelatină uscată - 40 g;
- zahăr - 1 articol;
- smântână - 400 ml;
- apă fiartă - 150 ml;
- zahăr vanilie - 1 plic;
- fructe - pentru gust.
preparare
Din plicuri se prepară un jeleu multi-colorat în conformitate cu rețeta indicată pe ambalaj: se fierbe apa, se scoate din foc și se toarnă lent uscat. Se amestecă bine și după ce se dizolvă complet baza, turnăm piesa într-un recipient pentru