Un tort cu mere pe o mână rapidă este o rețetă care întotdeauna ajută dacă oaspeții sunt la ușă sau doresc doar să se bucure de un dulce la ceai. Există mai multe opțiuni pentru o coacere reușită, fiecare specialitate culinară va putea alege cea potrivită pentru posibilitățile personale și gustul preferințelor consumatorilor casnici.
Cât de repede să coaceți o plăcintă cu mere?
Pentru a coace o plăcintă rapidă cu mere, puteți folosi rețeta de testare preferată sau chiar utilizați un produs semifabricat achiziționat. Pentru umplutură folosiți fructe proaspete, gemuri, completate cu fructe uscate, nuci, condimente.
- Cea mai simplă plăcintă cu mere este făcută din patiserie, puteți să o cumpărați la orice magazin. Faceți coacerea sub formă de tartă, rulouri, plase.
- Versiunea de nisip a testului este bună pentru că puteți aplica atât gemuri, cât și mere suculente: baza va avea o umplutură suculentă.
- Coaceți o plăcintă simplă cu mere în cuptor, multivark, în cuptorul cu microunde, iar în tigaie puteți face un delicios Taten.
- Pentru orice varianta a testului, este adecvată umplutura inițială pregătită imediat înainte de coacere: felii de mere sunt răspândite într-o tigaie cu unt și zahăr. Adăugați nuci, puțină miere și scorțișoară. Umplerea de caramel cu bucăți de fructe moi iese.
Piept "Charlotte" cu mere - o reteta simpla
Cea mai faimoasă plăcintă cu mere pe o mână rapidă este rețeta pentru Charlotte. Dintre numeroasele opțiuni pentru prepararea delicateselor, clasicul este considerat cel mai de succes și mai simplu. Merele trebuie să aleagă varietăți acru-dulce sau de iarnă, dacă se dorește, se presară cu scorțișoară, dar acest lucru nu este necesar. Un vas de copt este utilizat la 22 cm, dacă este disponibilă o capacitate mai mare, timpul de coacere este redus cu 10 minute.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 150 g;
- făină - 1 articol;
- ulei uleios - 100 g;
- praf de copt, vanilină;
- mere - 3 buc.
preparare
- Bateți ouă într-o spumă magnifică, turnând zahăr.
- Introduceți făina cu praf de copt și vanilină.
- Adăugați untul moale, amestecați aluatul într-o cremă cremoasă netedă.
- În forma uleioasă, distribuiți felii de mere, turnați aluatul.
- Coaceți o plăcintă simplă cu mere timp de 40 de minute la 180 de grade.
Tort de nisip cu mere - rețetă simplă
Pentru a coace o placinta de nisip din mere rapid si delicios este posibil sa nu urmati regulile de a face un aluat clasic, ca rezultat, coacerea cu un tort moale si mai slab va iesi. Pentru un interes interesant, puteți arunca coaja de lămâie la bază și gătiți umplutura prin prăjirea fructelor cu nuci într-o tigaie cu zahăr și miere.
ingrediente:
- mere - 4 bucăți;
- trestie de zahăr - 3 linguri. l.;
- ulei - 30 g;
- piulițe zdrobite - ½ st;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- făină - 2 articole;
- unt - 100 g;
- vanilină și praf de copt;
- coaja de lamaie - 1 lingura. l.
preparare
- Într-o tigaie de prăjit cu ulei, prăjiți felii de mere la transparență, aruncați zahăr, scorțișoară și nuci. Se agită timp de 3-5 minute. Se răcește complet.
- Combinați untul și zahărul, adăugați ouăle.
- Se toarnă făina, praful de copt, vanilie, coji și frăgește aluatul.
- Cea mai mare parte a testului este distribuită într-o formă cu plăci, așezată într-o clipă.
- Garniți cu restul de aluat, coaceți timp de 25-30 minute la 190.
Tort cu dovleac și mere - rețetă simplă
O plăcere plăcută cu mere și dovleac pe o mână rapidă, a cărei rețetă este în continuare sugerată, este de remarcat prin faptul că aluatul este pregătit cu fructe rase, astfel încât tortul va ieși foarte suculent și poros. Amestecul este adăugat un amestec de nuci zdrobite, ceea ce face ca mirosul să fie chiar friabil. Pentru coacere, aveți nevoie de un formular de 22 cm.
ingrediente:
- dovleac - 350 g;
- mere - 2 bucăți;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 170 g;
- făină - 1,5 articole;
- unt (topit) - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- praf de copt, vanilină.
preparare
- Se curata merele, se gateste un raietor mare, se stoarce sucul, se combina cu 300 g carne tocata de dovleac.
- Bateți ouăle cu zahăr, adăugați unt, apoi kefir și vanilină.
- Împerecheați cu piure de dovleac și mere.
- Aruncați praful de copt, adăugând făină într-un aluat gros.
- În matriță, se toarnă fundația, de sus a fost lobulii de dovleac și mere rămase.
- Coaceți o plăcintă rapidă cu mere pe kefir timp de 30 minute la 190 de grade.
Se mănâncă cu o banană și un măr - o rețetă simplă
O plăcere neobișnuit de gustoasă și rapidă cu mere și o banană va face apel la toți dinții dulci. În rețetă este indicat romul, poate fi înlocuit cu un alt alcool aromat și dacă utilizarea unor astfel de arome este inacceptabilă, puteți adăuga un pic la umplutură pentru a da o coacere o aromă neobișnuită.
ingrediente:
- Shortbread - 600 g;
- zahăr - 1 lingura. l.;
- rom - 100 ml;
- vanilină;
- mere - 4 bucăți;
- banane - 2 bucăți;
- jam de mere - ½ articol;
- scorțișoară - 1 linguriță.
preparare
- Aluatul se rostogolește, se pune într-o matriță, se pune o încărcătură de fasole. Coaceți timp de 15 minute la 220 de grade.
- Ia prăjitura, se răcește complet, înlăturând încărcătura.
- Într-o tigaie cu ulei, salvează 2 felii de mere. Adăugați zahăr și vanilie, fierbeți timp de 3 minute.
- Se toarnă volumul, se fierbe încă 5 minute.
- Puneți cana de banane. Se amestecă și se răcește frigiderul.
- Puneți masele de fructe pe tort, distribuiți vârfurile celorlalte mere rămase.
- Se presara cu zahăr și scorțișoară, se coace timp de 50 de minute la 180 ° C.
- Pe o plăcintă fierbinte, puneți gemul, răciți înainte de servire.
Piept cu brânză și mere - o rețetă simplă
O plăcere simplă cu brânză de vaci și mere este o opțiune bună pentru un delicios și moale tratat pentru ceai. Particularitatea acestei rețete este că brânza de vaci se adaugă direct la aluat, iar fructele se folosesc în stare proaspătă ca umpluturi. Datorită acestei variante de pregătire a bazei, produsul rămâne moale pentru o perioadă lungă de timp și nu devine învechit a doua zi.
ingrediente:
- brânză de vaci - 300 g;
- făină - 2 articole;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 5 linguri. l.;
- praf de copt;
- o coaja de o portocala;
- mere - 2 bucăți;
- trestie de zahăr - 2 linguri. l.;
- scorțișoară.
preparare
- Brânză de brânză mănâncă cu ouă, zahăr. Introduceți ulei, praf de copt, coji.
- Turnați făina, frământați aluatul, distribuiți 2/3 în formă cu laturile.
- Puneți felii de mere, presărați cu zahăr brun și scorțișoară.
- Garniți cu restul de aluat.
- Coaceți timp de 35 de minute la 180 de grade.
Placinta rapida de drojdie cu mere
O plăcintă de drojdie simplă cu mere poate fi preparată printr-o metodă nerestrăvită, dar este totuși necesar să se facă testul că drojdia este activată. Pregătirea unei astfel de baze pe iaurt este important să se ia una nouă, astfel încât acidul să nu reducă efectul drojdiei. Pentru încrederea în rezultatul luxuriant, adăugați o lingură de pudră de copt la bază.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- kefir - 200 ml;
- drojdie uscată - 10 g;
- praf de copt - 1 linguriță;
- unt - 50 g;
- făină - 500-600 g;
- zahăr - 150 g;
- mere - 3 buc.
preparare
- În kefirul cald, dizolvați drojdia și o lingură de zahăr, lăsați să reacționeze timp de 10 minute.
- Conectați ouăle cu unt, zahăr și praf de copt, introduceți amestecul de kefir-drojdie.
- Adăugați făină, frământați aluatul moale.
- Acoperiți, îndepărtați pentru a încălzi până când mărirea este de 2 ori.
- Împărțiți în 2 părți, puneți-l în formă, împrășați felii de măr, presărați cu zahăr.
- Se garneste cu restul de aluat, se coace timp de 35 de minute la 190 ° C.
Tort de puf simplu cu mere
Plăcerea delicioasă și rapidă cu mere și scorțișoară poate fi făcută din aluat de drojdie de puf și îmbrăcată ca strudel. Pentru a vă apropia de gustul clasic, veți avea nevoie, de asemenea, de stafide, nuci zdrobite și zahăr din trestie, întregul produs este răsucite și nu coapte prea mult. Dați un astfel de tratament cald, în compania unei mingi de vanilie de înghețată.
ingrediente:
- aluat - 500 g;
- mere - 3 bucăți;
- ulei uleios - 50 g;
- piure de pâine - ½ st.;
- nucă de struguri - 2 mâini;
- trestie de zahăr - 3 linguri. l.;
- scortisoara - 2 linguri;
- stafide - 50 g;
- gălbenuș - 1 buc.
preparare
- Trageți aluatul, aplicați un ulei moale și presărați cu pesmet.
- Tăiați merele într-un cub, presărați cu scorțișoară și zahăr, amestecați cu stafide și nuci.
- Puneți umplutura peste blat, pliați strâns cu role.
- Început cu 3-4 incizii, unsoare cu gălbenuș.
- Coaceți timp de 40 de minute la ora 190.
Tort de burete cu mere - rețetă simplă
Se propune o reteta simpla si delicioasa pentru placinta cu mere, baza fiind preparata dintr-un test de biscuit . Pentru a face ca tortul să iasă în forma potrivită, cu un pori luxuriant și fin, trebuie să bateți bine albii cu pudra și să injectați meringa în bază foarte atent. Pentru încredere în rezultatul magnific, puteți adăuga o pulbere de copt.
ingrediente:
- zahăr pudră și făină - 1;
- ouă - 3 bucăți;
- praf de copt - 1 linguriță;
- mere - 3 bucăți;
- trestie de zahar - 1 lingura. l.
preparare
- Tăiați merele, puneți-le pe fundul mucegaiului și presărați cu zahăr.
- Beați albi cu pulbere până la vârfurile ferme.
- Bateți gălbenușul, combinați ușor cu meringue.
- Setați făina cu pulberea de copt în aluat, amestecând spatulul de jos în sus.
- Se toarnă aluatul peste mere.
- Coaceți 1 oră la 170 de grade.
Placinta de mere simplă în multivark
Cea mai rapidă plăcintă cu mere în multivark este gelatată. Aluatul poate fi făcut pe chefir, smântână sau iaurt, în orice caz un tort luxuriant, foarte înalt, cu un strat de fructe suculent va ieși. Merele pot fi, de asemenea, adăugate la baza testului, tăiate în cuburi mici. Pentru o suprafata frumoasa, puteti pune mere felii subtiri si stropiti cu un amestec de zahar si scortisoara.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- smântână - ½ articol;
- zahăr - 150 g;
- ulei - 70 g;
- făină - 1 articol;
- praf de copt, vanilină;
- mere - 3 bucăți;
- trestie de zahăr - 2 linguri. l.;
- scorțișoară 1 lingură. l.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr, adăugați unt și smântână.
- Aruncați pudra de copt, vanilină, turnați făina.
- Tăiați merele în felii.
- Turnați jumătate din aluat în castron, puneți jumătate din mere, presărați cu zahăr.
- Se toarnă restul de aluat, se întind lobulii rămași, se presară cu zahăr și scorțișoară.
- Scoateți supapa de abur, gătiți timp de 1 oră la "Coacere".