Dragostea dragă aproape totul. Dar nu mulți oameni le place să se obosească cu aluat și coace. Vă vom spune acum rețetele pentru prepararea prăjiturilor de jeleu fără coacere.
Tortul de jeleu din kiwi și smântână fără coacere
ingrediente:
Pentru baza:
- ulei - 200 g;
- biscuite cookie-uri - 450 g.
Pentru primul jeleu:
- jeleu cu kiwi - 2 cutii;
- fructe kiwi - 2 buc;
- gelatină - 50 g.
Pentru al doilea jeleu:
- smântână 750 g;
- lapte - 500 ml;
- zahăr - 200 g;
- gelatină - 35 g.
preparare
Se taie cookie-urile la fâșii. Se topește untul, se răcește și se amestecă cu miezuri, se amestecă bine. Ar trebui să devină friabilă, dar o masă umedă. Forma este acoperită cu film alimentar. Am pus masa de nisip în ea și l-am distribuit pe întreaga suprafață, apoi l-am apăsat. Eliminăm formularul cu o bază pe frig. Am împrăștiat pulberea de jeleu cu apă, se toarnă în feluri de mâncare, ceea ce corespunde formei în care avem prăjitura, dar cu dimensiuni mai mici. Gelatina (20 g) se prepară cu apă fierbinte și se toarnă în masa de gelatină. Îndepărteazăm gelul din frigider pentru a îngheța. După aproximativ 1 oră, adăugați kiwi tăiate în felii. Și din nou, scoateți jeleul din frigider. Când este gata, coborâm recipientul cu apă fierbinte, apoi se va separa cu ușurință de pereții matriței. Puneți jeleul pe vârful tortului.
Acum pregătim cel de-al doilea jeleu: aducem laptele la fierbere, umplem restul cu gelatină, amestecăm bine și lăsăm să se răcească. În smântână, turnați zahărul și amestecați. Apoi, turnați puțin lapte, nu opriți procesul de biciuire. Amestecul se toarnă ușor în matriță în jurul și în vârful vaselor verzi. Puneți tortul în frigider pentru a îngheța timp de o oră. După aceea, scoatem laturile și filmul. Decorăm partea de sus a tortului în mod intenționat.
Cozonac fără coacere
ingrediente:
- amar de ciocolata - 200g;
- fulgi de porumb - 80 g;
- gelatină - 2 lingurițe. linguri;
- miere - 4 linguri. linguri;
- prune intunecate - 1 kg;
- zahăr - 200 g;
- carne de vită cu brânză redusă - 500 g;
- iaurt natural - 150 g;
- suc de cirese - 400 ml.
preparare
Boka și partea de jos a formularului sunt căptușite cu hârtie de pergament. Se topește ciocolata. Umpleți-le cu cereale și se amestecă. Răspândiți fulgii de ciocolată în formă și nivel. Împingeți gelatina în apă rece. Prunele fără semințe, zahăr, miere și suc de cireș sunt așezate într-o cratiță, lăsăm masa să fiarbă și continuă să fiarbă la foc mic până când prunele devin moi. Scoateți tigaia din foc și atunci când masa este puțin rece, adăugați gelatină. Folosind un mixer, transformăm totul în pudră. Cascavalul de brânză cu iaurt, introducem 2/3 din masa de prune răcită. Răspândim crema pe masa de ciocolată, deasupra distribuim restul de cartofi piure și facem un divorț cu o furculiță. Scoatem tortul într-un loc răcoros pentru a îngheța.
Tort de jeleu cu căpșuni fără coacere
ingrediente:
- biscuiti cu biscuiti - 400 g;
- smântână - ¾ ceasca;
- brânză de vaci - 300 g;
- zahăr - 100 g;
- gelatină - 20 g;
- unt - 120 g;
- Căpșuni - 400 g;
- căpșuni - 1 plic.
preparare
Am pus cookie-urile în castronul blender-ului și l-am transformat într-o crumbă. Se topește untul. Se amestecă firimiturile cookie și untul topit. Frămânim masa într-o stare omogenă și apoi împrăștiem uniform în formă. Îl scoatem în frigider timp de 15 minute. În acest timp, tortul trebuie să înghețe.
Între timp, pregătim jeleul de căpșună. În castronul blenderului se răspândește brânză de vaci, smântână și zahăr. Căpșuni, eliminăm cozile. Jumătate din căpșuni sunt așezate în
Resturile de căpșuni sunt tăiate în felii. Răspândim fructele de pe coaja. Căpșunul de căpșună este crescut conform instrucțiunilor. O jumătate de jeleu se toarnă un strat de căpșuni. Puneți tortul înapoi în frigider din nou. Când jeleul este înghețat, se toarnă restul amestecului de jeleu și curăță-l din nou până se îngheață.