În cazul în care tăiței obișnuite sunt deja plictisitoare și plictisitoare, gătiți bucățele tocate. Setul de produse este aproape același, dar gustul este complet diferit. Mai jos așteptați rețete de cotlet tăiate din carne de porc.
Rețetă pentru tăiței de porc tocat
ingrediente:
- carne de porc - 350 g;
- ceapa - 100 g;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- verdeață de mărar - 30 g;
- sare, piper;
- făină de copt;
- ulei.
preparare
Tăiați carnea în bucăți mici. Acest lucru este mai ușor dacă carnea este ușor înghețată. Se taie ceapa si verdele se toarna putin si se trimite la carne. Se adaugă maioneza și se amestecă. Formăm tăițe, le turnăm în făină și pe ulei vegetal, prăjește din două părți până se pregătește.
Bucate din carne de porc tocat
ingrediente:
- carne de porc - 800 g;
- ouă - 2 bucăți;
- maioneza - 5 linguri. linguri;
- făină - 2 linguri. linguri;
- sare, condimente.
preparare
Carnea de porc este tăiată în bucăți mici. O stropim cu sare, condimente - nucsoara, piperul se va potrivi perfect. Se adaugă maioneză, se amestecă și se scoate în frigider timp de 2 ore. După aceasta, conduceți în ouă, amestecați și turnați făina. Formăm chifle și prăjim în ulei de floarea-soarelui. Verificăm disponibilitatea ca asta - vom străpunge cu un cuțit în centru, dacă lichidul care este în evoluție este transparent, atunci chiflele sunt gata.
Pregătirea bucăților de carne tocată din carne de porc
ingrediente:
- porc - 400 g;
- ceapa - 90 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- maioneză cu un conținut de grăsime de 67% - 50 ml;
- amidon din cartofi - 25 g;
- usturoi - 30 g;
- sare, piper.
preparare
Ceapa este curățată și curățată puțin. Tăiați carnea în bucăți mici. Combinați ingredientele pregătite, adăugați ouă, piper, sare, usturoi tocat, maioneză și amidon din cartofi. Se amestecă bine și se scoate masa în frigider timp de aproximativ 3 ore, astfel încât amidonul să fie umflat corespunzător. În tigaie se toarnă uleiul vegetal, se încălzește cu desăvârșire și numai după aceea cu o lingură se răspândesc bucățelele. Puneți până când ați terminat.
Delicios felii de carne de porc tocat
ingrediente:
- Carne de porc (gât) - 650 g;
- ceapa - 200 g;
- chefir - 30 ml;
- ketchup - 20 ml;
- oua mari - 2 bucati;
- brânză tare - 50 g;
- pătrunjel verde - 40 g;
- sare, piper, frunze de dafin.
preparare
Carnea de porc este tăiată în cubulețe mici, ceapa se taie cât mai mică posibil. Se amestecă alimentele pregătite, se adaugă kefir, ketchup, piper și sare la gust. Mâinile bine toate acestea amestecate, se adaugă câteva frunze de laur, se acoperă și se pune în frigider. Cu cat carnea este mai mica, cu atat va fi cea mai tare. La sfârșitul timpului, carnea este scoasă, frunzele de laur sunt îndepărtate, conducem în ouă, brânză rasă și patrunjel tocat. Din nou, totul este bine amestecat. Cu mâinile ude noi facem cuțite (ar trebui să fie mici, mai subțiri decât tăieturile obișnuite). Îndepărtați-le timp de aproximativ 7 minute, pe de o parte, în timp ce focul ar trebui să fie mic. Apoi, întoarceți-le, acoperiți tigaia cu un capac și aduceți-l la pregătire.
Delicios felii de carne tocata de porc cu cilantro
ingrediente:
- carne de porc - 350 g;
- cartofi - 150 g;
- violet ceapa - 100 g;
- oua de pui - 2 bucati;
- coriandru proaspăt - 1 grămadă;
- făină - 3 linguri. linguri;
- sare - 0,5 tsp.
- Busuioc uscat, cimbru, piper negru - pentru gust;
- ulei vegetal.
preparare
Carne tăiată în bucăți mici, sare, adăugați condimente, cartofi rași. Se taie ceapa și se adaugă restul ingredientelor. Adăugăm ouă, verde de coriandru zdrobit. Se amestecă bine, se adaugă făină, se amestecă din nou. Ar trebui să fie o masă destul de vâscoasă, astfel încât tăieturile din tigaie să nu se răspândească. Deci, răspândiți o lingură de "umplutură" în ulei fierbinte și prăjiți timp de 7 minute pe ambele părți.