Se fierbe o supă delicioasă și aromatică de mazare cu carne afumată într-un multivarchet nu va fi dificil chiar și pentru un începător în afacerea culinară. Rezultatul acțiunilor simple va fi un fierbinte magnific, pe care toată lumea va dori să o guste, care va simți aroma sa uimitoare.
Cum să gătești supă de mazăre într-o multivarcă?
Rețeta pentru fabricarea supă de mazăre într-un multivark este simplă și elementară în execuție.
- Componenta de bază poate fi coaste de carne de porc sau carne de vită afumată, cârnați afumați, slănină, piept, pufos sau afumat. Puteți utiliza produsele în mod individual sau un amestec de mai multe tipuri.
- În prima etapă, prăjiți ceapa și morcovii în modul "Hot" sau "Pește", adăugați carne afumată.
- Mazărele sunt pre-înmuiate în mod ideal timp de mai multe ore, apoi se adaugă la castron împreună cu apa.
- Pregătirea supă de mazăre într-o multivarcă se poate face cu cartofi, adăugându-se cu mazăre.
- De la mirodenii la supă adăugați lauri și piper sau folosiți aditivi la gustul dumneavoastră.
Supă de mazare într-o multivarcă cu coaste afumate
Cea mai delicioasă supă de mazăre din multivark va fi gătită cu adaos de coaste afumate de porc. Dacă se dorește, amestecul fierbinte este suplimentat cu cârnați de vânat afumat, tăiați-le în bucăți mici și adăugând legume în timpul procesului de prăjire. La servire, vasul este completat cu ierburi și, dacă se dorește, cu crotoni.
ingrediente:
- coaste afumate - 0,5 kg;
- mazăre - 300 g;
- ceapa si morcovi - 200 g;
- cartofi - 400 g;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 3 l;
- sare, piper, lauri.
preparare
- Tăiați ceapa, rotiți morcovii și tăiați coaste câte unul câte unul.
- Puneți ingredientele într-un castron de ulei și prăjiți în "Coacere" timp de 10 minute.
- Adăugați mazărea îmbibată, cuburi de cartofi, apă, condimente.
- Pregătiți o supă de mazăre cu coaste afumate în multivark 1,5 ore în modul "Supa" sau "Curățare".
Supă de mazăre cu pui afumat în multivark
Supă de mazare cu pui în multivarket nu va fi mai puțin gustoasă și parfumată. Puteți lua o slănină afumată, aripi, picioare sau piept fără os, tăind-o cu cuburi sau cuburi. Aroma va fi saturată cu slănină afumată, care ar trebui să fie prăjită împreună cu pasarele de legume în stadiul inițial de gătit fierbinte.
ingrediente:
- Pui afumat - 0,5 kg;
- bacon afumat - 150 g;
- mazăre - 350 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- o tulpina de telina - 2 bucati;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- apă - 1,5-2 l;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- Puneți ceapa în ceapă în modul "Coacere" cu morcovi și țelină, adăugând slănină în procesul de prăjire.
- Așezați mazărea înmuiată, activați modul "Supa" sau "Multipovar" timp de 1 oră.
- După 30 de minute, adăugați pui, condimente și condimente.
- Supa de mazăre gătită cu carne afumată într-o multivarcă este servită cu verdețuri.
Pulpă de supă de mazare în multivark
Prăjitorul gros de mazăre într-o multivarcă sub formă de cartofi piureți va fi mulțumit de o textura delicată cremoasă, completată perfect de un gust bogat armonios și o aromă uimitoare. Baconul poate fi lăsat în felii întregi, așezându-le într-un castron după prăjire și adăugându-se la fierbinte cu rusks și verde atunci când servesc.
ingrediente:
- afumat bacon - 200 g;
- mazăre - 300 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 1 l;
- sare, piper, verdeață, biscuiți.
preparare
- Îndreptați baconul tăiat în modul "Hot" sau "Coaceți".
- Adăugați ceapa și morcovii, prăjiți 10 minute.
- Puneți mazărea înmuiată, turnați-o în apă, gătiți vasul în modul "Quenching" timp de 2 ore.
- Supa este amestecată cu un blender, transferată într-o cratiță, condimentată după gust, servită cu verdeață și crutoane.
Supă de mazăre cu cârnați afumați într-un multivariat
Se fierbe o supă de mazăre cu produse afumate într-un multivarker poate fi cu cârnați. Un gust mai plin de fierbinte va deveni dacă adăugați piper dulce, câteva plante provensale și un cățel de usturoi tocat. Dacă doriți să păstrați integritatea mazărelor, boabele nu sunt înmuiate anterior, ci doar spălate.
ingrediente:
- carnati afumati - 300 g;
- mazăre - 500 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 1,5-2 l;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- sare, piper, ierburi provensale, lauri, verdeață.
preparare
- Se toarnă într-un castron multivarca ceapă tăiată, morcovi rași și cârnați tăiați.
- Includeți programul "Coacere" sau "Prăjire" timp de 15 minute.
- Se adaugă mazăre, cubulețe de cartofi, se toarnă în apă.
- Porniți dispozitivul la modul "Quenching" și gătiți fierbinte timp de 1,5 ore.
- Cu 30 de minute înainte de terminarea gătitului, adăugați supa de mazăre fiartă cu cârnați în multivark, ardei iute, ierburi și condimente.
Supă de mazăre cu șuncă într-o multicrew
Rețeta pentru o supă de mazăre într-un multivarchet, complet cu șuncă afumată, vă va permite să obțineți cea mai plină variantă de supă fierbinte, cu o muncă minimă. Tulpinile de țelină vor înlocui cu succes legumele rădăcinii legumelor, care trebuie curățate și tăiate în cele mai fine paie. Mazărele pot fi folosite întregi sau tocate.
ingrediente:
- afumat bacon - 250 g;
- mazăre - 300 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- tulpini de telina - 2 buc;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 1,5 litri;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- În castronul multivarkului de la "Coaceți", prăjiți baconul cu o roșie, puneți-l într-un castron.
- În ceapa de grăsime încălzită, morcovi și țelină, prăjiți 10 minute.
- Adăugați mazăre, apă, condimente, comutați dispozitivul la programul "Supa", ajustând cronometrul timp de 1,5 ore.
- Când se servesc, adăugați verdele și baconul la bolul de supă.
Supă de mazăre cu șuncă afumată într-o multivarcă
O aromă uimitoare dobândește o supă de mazăre clasică gătită cu carne într-o multivarcă, dacă adăugați în compoziție o bucată de paste tăiată dintr-o șuncă afumată. Componenta este turnată în vasul dispozitivului în stadiul final de fierbere fierbinte cu 15 minute înainte de semnal. În același timp, aruncați toate condimentele și condimentele.
ingrediente:
- carne de vită - 300 g;
- șuncă afumată - 1 bucată;
- mazăre - 300 g;
- cartofi - 3 buc.;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 2 l;
- usturoi - 1 dinte;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- Puneți carnea de vită tăiată în ulei.
- Adăugați ceapa și morcovii, prăjiți împreună cu carnea timp de 10 minute.
- Mazăre de mazăre, cubulețe de cartofi, se toarnă în apă.
- Schimbați modul de prăjire în programul "Quenching" și continuați să gătiți timp de 2 ore.
- La sfârșitul preparării adăugați un picior de condimente, usturoi.
Supă de mazăre cu șuncă într-un multi-bar
Nu există o competiție pentru o supă de mazăre bogată în carne de porc într-un multivarchet, dacă folosiți o slănină afumată ca ingredient din carne. Un plus important va fi cimbrul uscat, notele suculente care vor transforma gustul fierbinte spre bine. Usturoiul poate fi adăugat în stadiul inițial în dressing sau se sezonizează cu felul în care se servesc.
ingrediente:
- afumat bacon - 250 g;
- mazăre - 300 g;
- cartofi - 2 bucati;
- tulpini de telina - 2 buc;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 2 l;
- usturoi - 3 dinți;
- Cimbru uscat - 0,5 linguriță.
- sare, piper, lauri.
preparare
- Se prăjește în ceapă, morcov, telina și piept în modul "Hot".
- Adăugați mazăre, cartofi, apă, cimbru, toate condimentele.
- Porniți programul "Quenching" și pregătiți supa timp de 1,5 ore.
Supă de mazăre cu aripi afumate în multivark
Fierbeți o supă de mazăre cu aripi într-un multicarchet nu este mai dificil decât în cazul altor produse afumate. Aripile sunt pre-tăiate la articulație și apoi prăjite în ulei până când sunt ușor rumenite din toate părțile. În același timp, puteți adăuga la compoziția de slănină afumată, șuncă sau balsam, făcând gustul de fierbinte îmbunătățit doar.
ingrediente:
- aripi afumate - 250 g;
- mazăre - 200 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 1,5 litri;
- sare, lauri.
preparare
- Puneți aripile timp de 10-15 minute.
- Adăugați ceapă, morcovi, prăjiți timp de 5 minute.
- Aruncă mazărea, se toarnă în apă, gătește o supă delicioasă de mazăre cu produse afumate în multivarcul pe programul "Supa" timp de 1,5 ore.
Rețetă pentru supă de mazăre într-un aragaz cu mai multe presiuni
Supa de mazăre este gătită cât mai repede posibil într-un multi-aragaz, mai ales dacă aparatul este echipat cu un program multi-gătit. Doar 30 de minute vor fi necesare pentru digestia de înaltă calitate a cerealelor și pentru achiziționarea proprietăților de aromă dorite de antena. Mazărele în acest caz nu necesită pre-înmuiere.
ingrediente:
- produse afumate - 500 g;
- mazăre - 250 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- cartofi - 2 bucati;
- ulei - 2 linguri. linguri;
- apă - 1 l;
- sare, piper aromat, laur.
preparare
- Se spală carnea afumată în modul "cald" timp de 10 minute, adăugând ulei.
- Ei pun ceapa și morcovii, se prăjește încă 10 minute.
- Adăugați cartofi, mazare, apă și toate condimentele.
- Schimbați modul la "Multi-Cook" și pregătiți o supă de supă de mazăre rapidă cu produse afumate într-o multivark 40 de minute.