Hrișcă cu ciuperci în multivariate

Epoca gătitului de hrișcă din vase din lut într-un cuptor preîncălzit sa încheiat cu mult timp în urmă, însă în bucătăria modernă această tehnologie poate fi reprodusă folosind un gadget multifuncțional - multivark. În rețetele de mai jos, vom face hrișcă cu ciuperci într-o multivarkură într-o manieră nouă.

Hrișcă "Într-un comerciant" cu carne și ciuperci în multivariate

ingrediente:

preparare

După ce tăiați și condimentezi carnea de vită, puneți-o într-un castron încălzit și lăsați-o pe ea folosind funcția "Hot". Puneți în carne bucăți de ciuperci și legume. Umiditatea de ciuperci se evaporă complet, apoi, dacă este necesar, se toarnă mai mult ulei și se toarnă hrișcă. Dați cerealelor să se prăjească rapid și să pornească parfumul, astfel că terciul va fi uneori mai delicios. După câteva minute, completați conținutul dispozitivului cu bulion și treceți la "Varka" / "Kashu" timp de o jumătate de oră.

Prin analogie, hrișcă gătită cu pui și ciuperci în multivark, în timp ce pentru rețetă puteți lua carne cu fibre albe și roșii.

Hrișcă cu ciuperci și mazare în multivark - rețetă

ingrediente:

preparare

După ce ați setat modul "fierbinte" de pe dispozitiv, încălziți uleiul din castron și salvați ceapa cu ceapă. Adăugați ciupercile și sezonați friptura. Când excesul de umiditate din vas se evaporă complet, se adaugă hrișcă și se toarnă două pahare de apă. Pentru a gusta vasul a fost mai bogat, înlocuiți apa cu bulion pe bază de carne sau legume. Lăsați hrișcă în modul "Kasha" timp de o jumătate de oră, iar în final, sezon cu unt.

Hrișcă cu ciuperci uscate în multivark

ingrediente:

preparare

Carnea de dovleac se împarte în cubulețe mici și se prăjește până la blubber. Adăugați ceapa la felii de dovleac și lăsați-le să se cafelească ușor la coacere. Se toarnă ierburile uscate și se pune usturoiul în paste. După o jumătate de minut, se toarnă oțetul și se adaugă ciupercile: bucăți de ciuperci proaspete și ciuperci albe pre-îmbibate. Când ciupercile eliberează umezeală și se evaporă, turnați hrișcă și umpleți-o cu bulion. Treceți la modul "Kasha" și setați 30 de minute pe temporizator. Serviți hrișca, presărată cu alunele tocate.

Cum să gătești hrișcă cu ciuperci într-un multivariat?

Probabil că ați preparat un risotă clasică din orez, dar despre variația vasului pe bază de hrișcă? Mâncarea se dovedește nu mai puțin delicată și cremoasă.

ingrediente:

preparare

Utilizați ulei preîncălzit pentru a trece prin bucățile de ciuperci. Atunci când excesul de umiditate pleacă complet, stoarceți cuișoarele de usturoi în castron și după jumătate de minut adăugați hrișcă. Ca orez într-un vas clasic, hrisca ar trebui să fie ușor prăjită, nu mai mult de un minut, înainte de porții de bulion turnat in. Adăugarea treptată a lichidului, fiecare lot următor după absorbția anterioară, amestecă continuu crupul. După ce semințele s-au înmuiat, amestecați-le cu spanac proaspăt și brânză rasă.