Ce este supa cu chiftele, este cunoscută de fiecare hostess, dar știi că poți să gătești supă cu carne tocată - o foame densă, inimă, parfumată și satisfăcătoare. Mâncarea devine bogată și densă, va fi absolut plăcută oamenilor tăi, iar iarna îți va plăcea toată gospodăria. Cum sa faci supa din carne? Mai simplu decât simplu! Și vom împărtăși cu dvs. secretele sale.
Supa cu carne tocata - reteta
O alternativă excelentă la supă cu chifteluțe este supa cu carne tocată. În plus, nu trebuie să rostogoliți bilele și, prin urmare, să luptați pentru cantitatea de chifteluțe din farfurie, care este întotdeauna puțin.
ingrediente:
- forța de forță - 1,5 kg;
- orez - 1/2 cană;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- sare, condimente - pentru gust;
- tomate pastă - 3 linguri. linguri;
- verdeață.
preparare
Pentru pregătirea supă, puteți lua atât carne de porc, cât și carne de vită. Se prăjește într-o tavă cu adaos de pastă de roșii, sare și condimente. Dacă aveți un adzhika uscat, puteți experimenta și adăuga o supă de supă. Se toarna morcovul si se gatesc intr-o tigaie separata. Orezul este bine spălat, turnat într-o cratiță, turnat cu apă și gătit până la jumătate gătit, apoi aruncăm cartofii tăiați în felii și gătiți până la jumătate. Acum adaugati la supa carne tocata, morcovi si continuati sa gatiti pana cand cartofii sunt gata. La sfârșitul gătitului aruncăm o frunză de laur, oprim focul și dăm supa cu carne tocată pentru a se infuza timp de 15-20 de minute. Când se servesc, se toarnă verde tăiată mărunt pe fiecare placă.
Apropo, această rețetă are o variantă - o supă de brânză cu carne tocată, se dovedește a fi extrem de delicată și parfumată. Trebuie doar să toarceți puțină cremă în tigaie, adăugați brânza rasă, amestecați cu grijă și coaceți supa cu brânză și adăugați brânza.
Supă cu carne tocată într-o multivarcă
Dacă sunteți un fericit proprietar al unui multivark, atunci, fără ezitare, înțelegeți pregătirea de supă cu carne tocată.
ingrediente:
- forță de mâncare - 500 g;
- ceapă - 1 bucată;
- cartofi - 4 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- sare, condimente - pentru gust;
- verdeață.
preparare
Legumele sunt bune pentru spălare, curățim și tăiem în felii. Apoi l-am pus în multivark, umpleți-l cu apă și gătiți timp de aproximativ 20 de minute în modul "quenching". Apoi, aruncați carnea de vită în bucăți mici, sare, adăugați condimentele și lăsați să se pregătească pentru încă 30 de minute în același mod. La sfârșitul gătitului aruncăm verdele tăiați fin și le oprim. O supă aromată și delicioasă gata!