Spaghetele cu brânză reprezintă o combinație excelentă care poate fi utilizată pentru a face o masă de dimineață sau de seară, precum și pentru a le completa cu un meniu de prânz. Chiar și într-o performanță laconică o astfel de compoziție este delicioasă, iar atunci când adăugați mâncare altor produse, ea se transformă într-o capodoperă culinară.
Cum să gătești spaghete cu brânză?
Spaghetele cu brânză sunt o rețetă elementară și oricine, chiar și un începător, o poate găti. Învățând regulile simple de bază de pregătire a unei mese pentru a face față sarcinii nu va fi dificilă.
- Produsele de macaroane sunt fierte într-un volum mare de apă sărată, bazându-se pe recomandările indicate pe ambalajul produsului sau, dacă este prevăzută de rețetă, se toarnă într-o sârmă cu un minut mai devreme, rezultând o stare de al dente.
- Brânzeturile trebuie să fie selectate de înaltă calitate și naturale, evitând utilizarea produselor din brânză și a altor substituenți. Ideal pentru parmezan, alte soiuri italiene, elvețiene și domestice dovedite.
- Decorarea spaghete cu brânză, aceasta din urmă înainte de a adăuga la un grătar fierbinte farfurie.
Cum să gătești spaghete cu brânză și roșii?
Spaghetele cu brânză și roșii sunt un clasic nemaiîntâlnit, iubit al genului, care este de asemenea ușor de pregătit. Roșiile pot fi luate în stare proaspătă sau conservate în suc propriu, după ce s-au îndepărtat de ele înainte de a fi măcinate din piele. O aromă specială de pâine și o aromă uimitoare a vasului este obținută prin adăugarea de usturoi și de ierburi uscate.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- tomate - 5-6 buc.;
- usturoi - 2-3 dinți;
- brânză tare - 250-300 g;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, ierburi italiene.
preparare
- Se fierbe pastele într-o stare de al dente, răspândită într-o tigaie cu ulei de măsline cald.
- Se adaugă roșiile zdrobite într-un blender cu usturoi, se condimentează cu ierburi, se lasă să se evapore umezeala.
- Se servesc spaghete cu brânză, care stropesc generos vasul cu șlefuite de brânză.
Spaghete cu ouă și brânză într-o tigaie
Nu mai puțin simplu este performanța următoarei rețete spaghete cu brânză și ouă. Mâncarea se dovedește a fi nutritivă, aromatică, extraordinar de gustoasă și va completa perfect orice masă zilnică. La servire, conținutul plăcii poate fi presărat cu busuioc mărunțit sau patrunjel, ceea ce va face alimentele mai apetisante și mai gustoase.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- oua de pui - 3 bucati;
- ceapa - 150 g;
- brânză tare - 250-300 g;
- Unt - 40 g;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Se fierbe spaghete, pion în tigaie cu ceapă sărată, se prăjește timp de 2 minute.
- Ouăle sunt bătut, condimentate la gust, se adaugă jumătate din brânză măcinată, se pune într-o tigaie, se amestecă, se pregătește un minut.
- Sunt servite spaghete cu ouă și brânză, condimentate cu ierburi tocate și resturile de brânză rămase.
Spaghete cu șuncă și brânză
Spaghetele delicioase cu cârnați și brânzeturi vă vor diversifica meniul obișnuit și vă vor permite să vă uitați din nou la combinația aparent de lungă stabilită a produselor din toate punctele de vedere. Felina este făcută cu un sos cremos care combină ingredientele, creând o compoziție armonioasă și uimitoare.
ingrediente:
- spaghete - 300 g;
- șuncă sau cârnați - 150 g;
- cremă cu conținut mediu de grăsime - 400 ml;
- brânză tare - 150 g;
- usturoi - 4 dinți;
- busuioc uscat și cireș - la gust;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Spaghetele sunt gătite în statul al dente.
- Apoi, pregătiți sosul cu brânză pentru spaghete. Pentru a face acest lucru, se prăjește șunca sau cârnații cu unt în unt, se toarnă jumătate din cremă și după 3 minute se presară brânza măcinată, amestecând.
- Turnati restul de crema, adaugati usturoi zdrobit, condimente, adaugati 7 minute, amestecand.
- Combinați sosul cu paste, sezon cu busuioc, serviți cu cireșe și verdeață.
Spaghete cu ciuperci și brânză
O altă variantă încântătoare a designului vasului este spaghetele cu șampanie și brânză. Dacă este posibil să folosiți ciuperci de pădure pentru gătit, asigurați-vă că le folosiți - ceea ce va îmbunătăți uneori gustul delicateselor. În acest caz, produsul trebuie să fie fiert timp de 20-30 de minute, după care se utilizează conform prescripției.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- șampițe - 400 g;
- ceapa - 200 g;
- cremă - 0,5 l;
- brânză tare - 300 g;
- usturoi - 4 dinți;
- condimente și condimente - pentru gust;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Se fierbe spaghetele.
- Treceți cu ceapă untul cu ciuperci până când se evaporă umezeala, se toarnă în cremă și, după 7 minute, se pune usturoiul, condimentele, brânza rasă și se amestecă.
- Puneți într-un sos de spaghete, amestecați și serviți imediat, întins pe plăci.
Spaghete cu pastă de roșii și brânză
Spaghetele delicioase cu sos de roșii și brânză pot fi gătite chiar dacă roșiile proaspete nu sunt disponibile. Pentru a face acest lucru, piureul de legume este inlocuit cu un amestec de apa si pasta de tomate, condimentat la gust cu condimente condimentate, condimente si completate cu talasuri de branza rasa si frunze de busuioc.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- apă sau bulion - 2 cupe;
- făină - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 2-3 dinți;
- brânză tare - 250-300 g;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- sare, zahăr, condimente, frunze de busuioc.
preparare
- Se fierbe spaghetele.
- Treceți făina, adăugați pasta, apă, lăsați amestecul să se fierbe cu agitare.
- Se condimentează sosul, se adaugă usturoiul și pastele.
- Sunt servite spaghete cu roșii și brânză, care stropesc cu generozitate conținutul vasului cu așchii pregătite.
Spaghete cu cremă și brânză
O farfurie delicioasă independentă sau o farfurie inimă pentru preparatele din carne și pește poate deveni spaghete într-un sos cremos cu brânză. În acest caz, formele de brânză topite sunt folosite pentru a pune în aplicare rețeta, care poate fi înlocuită cu un produs de pastă moale. Sosul și, ca o consecință, felul de mâncare va fi mai aromat dacă adăugați verdeață tocată sau usturoi.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- brânză topită - 200 g;
- cremă - 300 ml;
- ceapa verde - 2 tulpini;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe spaghetele, se scurge într-un ciocănit, se întoarce în tigaie.
- Cremă pumn într-un blender cu ceapa, se toarnă în paste, în timp ce adăugând brânză.
- Spaghete calde cu brânză topită cu agitare timp de câteva minute și apoi serviți.
Spaghete cu broccoli și brânză
Spaghetele cu brânză la domiciliu, rețeta cărora va fi descrisă mai târziu, va fi potrivită pentru includerea într-o dietă și un meniu sănătos. Compoziția felului de mâncare include inflorescențele broccoli, care nu numai că conferă un gust special compoziției culinare, ci fac și o sursă de multe vitamine și elemente valoroase pentru organism.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- inflorescența broccoli - 300 g;
- gălbenușuri - 2 bucăți;
- brânză tare - 300 g;
- cremă cu conținut scăzut de grăsimi - 500 ml;
- muștar dijon - 2 lingurițe;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Se fierbe spaghete și broccoli separat.
- Într-o cratiță se amestecă untul, gălbenușul, smântâna, muștarul, brânza rasă și condimentele, se amestecă continuu până se topesc așchii de brânză.
- Puneti broccoli si paste intr-un recipient, amestecati si serviti.
Spaghete cu pui și brânză
Apoi este o versiune ușor de preparat și consistentă a felului de mâncare cu file de pui, care trebuie să fie pre-tăiat în felii mici și să se prăjească până când sunt gata și roșii în ulei, condimentând după gust. Ca o opțiune, puteți să faceți spaghete cu carne tocată și brânză, înlocuind carnea de pui cu carne de porc sau de vițel răsucite.
ingrediente:
- spaghete - 400 g;
- file de pui - 600 g;
- usturoi - 5 dinți;
- brânză tare - 300 g;
- cremă - 500 ml;
- broiler pui sau legume - 1,5 litri;
- verde pentru a alege de la - 0,5 fascicul;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Într-o tigaie adâncă sau oțel cu pui de usturoi gătit până gata și roșu, se adaugă usturoi, după un minut se toarnă puf, bulion și, după fierbere, se pun spaghete.
- Se condimentează conținutul și se gătește sub capac, până la moaleța pastelor.
- Adăugați brânză prajită, verdeață, amestecați și serviți.
Spaghete în cuptor cu brânză
Este foarte gustos să gătești spaghete cu brânză în cuptor, făcând un fel de mâncare sub formă de caserolă. Următoarea compoziție laconică poate fi extinsă, adăugând la discreția ta șuncă tăiată, cârnați, toastă de ciuperci cu ceapă, carne tocată tocată, legume sau alte ingrediente relevante.
ingrediente:
- spaghete fierte - 400 g;
- file de pui - 600 g;
- ouă - 4 bucăți;
- brânză tare - 300 g;
- unt - 30 g;
- sare, piper, ierburi, condimente.
preparare
- Se fierbe spaghete, amestecate cu ouă biciuite și aromate, care adaugă jumătate din brânză și verde măcinat.
- Transferați spaghetele cu brânză și ou într-o formă lubrifiată, presărați brânza deasupra și expediați timp de 30 de minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.