Se întâmplă adesea că lipsește ceva pentru carnea incomparabil gătită, suculentă și delicioasă! Anume - un sos rafinat, care va arăta și mai mult gustul vasului gata preparat. Există multe rețete pentru gătit diferite sosuri care se potrivesc doar unui anumit tip de carne. Dar, mulțumesc lui Dumnezeu, există, de asemenea, astfel de stații de benzină care dezvăluie perfect caracteristicile gustului oricărui fel de mâncare. Unul dintre ele este sosul de muștar.
Este un sos de miere-muștar surprinzător de potrivit pentru aproape orice fel de mâncare: pui, carne de vită și chiar pește. Gustul său este puțin neobișnuit și pictat, este atât acut și dulce, arzând și cu o ușoară aromă. Dar nu vă temeți, nu este întâmplător faptul că contrariile sunt atrase! Deci, se întâmplă în rețeta noastră. Ingredientele pe care le folosiți pot fi adăugate la propriul dvs. gust și preferințe. De exemplu, puteți pune ușor nucșoară rasă sau usturoi stors, sau puteți găti doar un sos clasic de miere și muștar. Să luăm în considerare cu dvs. cum să preparăm sosul de muștar în diferite moduri.
Rețeta pentru un sos de muștar
ingrediente:
- miere - 2 linguri. linguri;
- mustar - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- usturoi, condimente, nucșoară - dacă doriți.
preparare
Deci, pentru a face un sos de muștar, luăm un castron și punem miere în el. Adăugați muștarul pregătit și amestecați bine pentru a face toată mierea să meargă. Apoi, din lămâie proaspătă strângeți sucul și adăugați amestecul nostru. Apoi, turnați uleiul vegetal și amestecați bine cu o furculiță. În final, puteți stoarce un catel de usturoi sau puneți un mușchi de nucă de casă fin. Sosul de muștar cu miere trebuie păstrat în frigider, tragând strâns o pungă de polietilenă sau o peliculă pe fiola. Încercați să serviți acest sos la coapsele de pui prăjite sau bucăți de carne de vită tăiate subțire. Acesta va fi delicios gustos, linge-ți degetele! Experimentați și nu vă fie teamă să inventați ceva nou, gustos și neobișnuit!
Reteta de sos de muștar cu ghimbir
ingrediente:
- mustar - 1 lingura. lingură;
- miere - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- rădăcină de ghimbir - 3 g;
- sare - la gust.
preparare
Cum să gătești sos de miere și mustar? Dragă, o punem într-o farfurie, adăugăm muștar și bine amestecăm. Apoi strângeți sucul de lamaie, puneți uleiul de măsline și amestecați bine. Ginger curățat cu grijă, trei pe o răzătoare și adăugați la sosul nostru. Îndepărtați toate ingredientele cu o furculiță sau o coroană, dați amestecului o băutură bună și apoi serviți ca un sos plin la masă.
Rețeta pentru sosul de muștar cu miere
ingrediente:
- miere - 150 g;
- Mustar de Dijon - 100 g;
- sos de soia - 2 linguri. linguri;
- rădăcină de ghimbir - 10 g;
- ceapa - 1 buc.
preparare
Luăm becul, curățăm-l și îl punem în castronul blenderului. Adăugați rădăcină proaspătă de ghimbir proaspăt decojită, miere, muștar, sos de soia și mănâncați cu grijă și bateți până când se obține o masă omogenă.
În cele din urmă, aș dori să adaug că sosul de muștar este medium-caloric, astfel încât și cei care au o dietă să-și poată permite acest lucru în condiții de siguranță. Mai ales acest sos nu este doar delicios, ci și util. La urma urmei, muștarul este bogat în calciu, magneziu, proteine și alte oligoelemente utile. Toate aceste substanțe sunt necesare pentru orice persoană, indiferent dacă este mulțumit de greutatea sa sau încearcă să piardă în greutate. Și cât despre miere, tu chiar știi foarte bine că acesta este cel mai folositor produs dietetic. Deci, a scăpa de toate îndoielile și a alerga la bucătărie pentru a găti un sos miracol!