Scările englezești sunt rulouri dulci sau proaspete instant, care în mod tradițional sunt servite cu ceai. O astfel de coacere poate fi ușor și simplu pregătită pentru micul dejun, deoarece nu sunt necesare ingrediente speciale, echipamente sau abilități culinare.
Apple bovine - reteta
Versiunea tradițională de desert a acestor rulouri în limba engleză presupune prezența în compoziția sa sau ca supliment de mere sau gem de mere.
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- zahăr - ¼ din secol;
- copt praf - 2 lingurițe;
- sodă - ½ linguriță;
- sare - ½ linguriță;
- unt - ¼ din veac;
- măr - 1 buc;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- scorțișoară - ½ linguriță.
preparare
Toate ingredientele uscate sunt bine amestecate într-un vas profund. Acolo am pus și untul sau margarina moale, adăugăm lapte și mărul răzuit fără piele. Frământați ușor aluatul până când toate ingredientele sunt combinate și apoi împărțiți-le în 6-7 bucăți. Fiecare dintre ele va deveni un singur crochet bun, care înainte de coacere va trebui să fie rotunjit, pătat cu lapte și stropit cu resturile de zahăr și scorțișoară.
Am așezat schela pe hârtie de copt și l-am trimis în cuptor timp de 15 minute la 220 de grade.În mod tradițional, cuniul roșu este tăiat în jumătate încă fierbinte, pune o bucată de unt, o lingură de gem sau marmeladă engleză și mănâncă, spălată cu ceai sau compot.
Bovine de cartofi
Bovinele de cartofi nu sunt la fel ca merele. Gătite din cartofi zdrobiți, aceste prăjituri sunt foarte asemănătoare cu toate zrazy familiare, adevărate fără o umplutură, ceea ce face ca acest fel de mâncare să fie un câmp întreg pentru fantezia care zboară.
ingrediente:
- cartofi (mari) - 2 buc;
- Unt - 6 linguri. linguri;
- făină - 1 articol;
- praf de copt - ½ linguriță;
- brânză - 100 g.
preparare
Cartofii sunt gatiti pana cand sunt gatiti, si dupa ce se amesteca cu unt si sare pana la formarea unei paste. Într-un castron separat, amestecați făina și praful de copt. Se filtrează amestecul uscat cu cartofi piure, se adaugă brânză tare. Masa rezultată este așezată pe suprafața de lucru murdară și laminată într-un strat cu grosimea de 2-2,5 cm. Opțional, se taie în bucăți, apoi se prăjește până se înfrumusețează în 3-4 minute pe fiecare parte.
Bovinele terminate mănâncă exact așa sau o gustare cu o omletă și salată - ce nu sunt clatite perfect pentru micul dejun? În plus, bolile pot fi aromate cu orice condimente pe gust. Bon apetit!