Cocktail-urile cu martini sunt populare în întreaga lume. Toate datorită vermutului însuși - vin fortificat cu aromă de ierburi, mirodenii și citrice, care nu este obișnuit să bea în forma sa pură, dar este potrivit să se amestece cu vodca, whisky, gin sau sucuri. Acest lucru se datorează apariției multor băuturi alcoolice, printre care legendarul "Manhattan", "Champion" și "Negroni".
Cocteiluri alcoolice cu martini la domiciliu
Cocktail-urile bazate pe martini sunt întotdeauna elegante, rafinate și foarte ușor de pregătit. Martini este diluat cu cuburi de gheață, apă minerală, sucuri, băuturi din fructe, șampanie, lichioruri și alcool mai puternic. Cele mai bune cocktailuri cu martini sunt deja stabilite și combinate în funcție de timp, potrivite după gust și vermut.
- Sucul de portocale, vodca și siropul de rodie sunt cele mai bune pentru Vancouver Bianco.
- Vermouth Rosso este combinată cu gin, tinctură pe bază de plante și whisky scoțian.
- Vermouth Extra Dray este amestecat cu gin, vodcă, whisky și lichioruri portocalii.
- Vermouth Rosatti este combinat cu suc de cires, amaretto si gin.
- Cocteilurile alcoolice din martini sunt servite în diferite pahare, dar, indiferent de servire, acestea vor necesita un shaker, un steyner (filtru de cocktail) și tuburi de cocktail. Ocazional, aveți nevoie de o lingură specială pentru bară lungă.
Cocteilul James Bond - martini cu vodcă
Cel mai mult, agentul 007 îi plăcea un cocktail de martini cu vodcă . Combinația de vermut uscat, vodcă și gheață a atras sofisticarea și simplitatea. A fost plăcut când băutura a fost amestecată și nu sa scuturat, dar a fost turnată în pahar cu gheață la primul vermut și apoi - vodcă de gheață. Fiind reci, nu se amestecau, băutura era stratificată și încântată de fiecare gust.
ingrediente:
- vodka - 75 ml;
- vermut uscat - 25 ml;
- cub de gheata - 3 buc.
preparare
- Puneți cubulețe de gheață într-un pahar.
- Se toarnă în martini, se amestecă.
- Adăugați vodca.
- Serviți cocktail-uri cu un martini uscat într-un pahar larg, cu trei măsline, plantate pe un bivol.
Cocktail "Dirty martini" - rețetă
Cocktail "Dirty martini" - o versiune târzie a clasicului "Martinez", constând din vermut uscat și vodcă. Singura diferență este salina de măsline, din cauza căreia băutura a obținut o nuanță murdară, pentru care a primit numele. Este pregătit pur și simplu, dar este folosit repede, deoarece se referă la aperitive, și sunt beți pentru 3-4 geme.
ingrediente:
- vodka - 70 ml;
- martini uscat (uscat) - 15 ml;
- sare de măsline - 15 ml;
- masline - 3 buc.
preparare
- Umpleți paharul de cocktail cu gheață și lăsați-l deoparte.
- Se toarnă vodka, martini și saramură în sticla de amestecare.
- Se amestecă, se golește paharul din gheață și se toarnă o băutură. Astfel de cocktailuri cu martini sunt de obicei decorate cu măsline.
Martini cocktail cu șampanie - rețetă
Cocteilul martini cu șampanie reprezintă o combinație de vermut revigorant spumant și tartă. În mod tradițional, Martini Rosso este implicat în preparare, cu culoarea chihlimbarului închis și gustul amar, și șampania semi-uscată. Este de remarcat faptul că acestea nu sunt amestecate, ci alternate turnate de ochelari, păstrând integritatea straturilor.
ingrediente:
- roz martini - 250 ml;
- Sampanie semi-uscată - 750 ml;
- cuburi de gheata - 4 bucati;
- sirop de căpșună - 80 g.
preparare
- Puneți în fiecare pahar un cub de gheață și o lingură de sirop.
- Se toarnă în martini, urmată de șampanie. Nu amestecați.
Cocktail "Martini Royale" - rețetă
Cocktail "Martini Royal" - una dintre cele mai populare băuturi din lume asociată cu modul secular de viață. O combinație armonioasă de vin spumos, vermut alb cu aromă de vanilie și mirodenii, completate de un fel de suc racoritor și felii de vișini decorate cu crengi de menta, mită cu festivitate, modernitate și simplitate.
ingrediente:
- martini Bianco - 100 ml;
- Champagne Prosecco - 100 ml;
- Suc de lămâie - 20 ml;
- rădăcină de menta - 2 buc;
- o bucata de var - 2 bucati;
- cuburi de gheata - 8 buc.
preparare
- Umpleți sticla 2/3 cu gheață.
- Adăugați suc de lime și citrice.
- Se toarnă vermut, se spală și se amestecă.
- Serviți cocktailuri "Royal" cu martini decorate cu menta.
Cocteil Martini cu suc de portocale
Cocktail martini cu suc de portocale - grafice clasice bar. Dulceața și forța excesivă a vermutului îl fac să bea într-o formă diluată, pentru care sucul de acru este cel mai potrivit. Raportul tradițional de suc și martini este de 1: 1. Pentru a nu rupe proporțiile, vermutul este răcit în frigider, deoarece gheața din sticlă este capabilă să schimbe gustul general.
ingrediente:
- martini Bianco - 50 ml;
- suc de portocale - 50 ml.
preparare
- Se toarnă în martini răcit cu sticlă și suc de portocale.
- Se amestecă și se decorează cu o felie de portocaliu.
Cocktail "Apple Martini"
Cocktail-urile cu martini Bianco sunt clasificate ca bauturi traditionale de sex feminin, deoarece acest vermut are o rezistenta moderata, gust dulce si este adesea diluat cu tonice sau sucuri. Cei care doresc să ridice gradul, dar păstrează aroma "feminitate", moale și fructată, merită să încercați "Apple Martini", care este un amestec de gin, lichior de mere și vermut.
ingrediente:
- gin - 20 ml;
- martini Bianco - 30 ml;
- lichid - 40 ml;
- cuburi de gheata - 8 bucati;
- felii de mere - 3 buc.
preparare
- Se toarnă în paharul de amestecare gin, lichior și martini.
- Se adaugă gheață, se amestecă și se toarnă într-un pahar.
- Astfel de cocktailuri cu martini decorează cu fructe, în acest caz - felii de mere pe un bivol.
Rum și Cocktailul Martini
Orice hostess se poate transforma într-un barman și să facă un cocktail cu martini la domiciliu, mai ales dacă compoziția băuturii include rom. Acest alcool puternic are o aromă deosebită și este bun atât în sine, cât și în tandem cu martini uscați. Pentru cei din urmă, le puteți amesteca în părți egale, sau mai bine - surpriza oaspeții cu popularul "El President".
ingrediente:
- bușteni de aur - 50 ml;
- vermut uscat - 25 ml;
- lichior de portocale - 25 ml;
- sirop grenadină - 5 ml.
preparare
- Se toarnă într-un pahar de rom, vermut, lichior, sirop și se amestecă.
- Se toarnă într-un pahar și se decorează cu coaja de lamaie.
Cocteil Martini cu gin
Cocktailuri simple cu martini - un sol fertil pentru un joc cu gust. Amintiți-vă cel puțin despre originea băuturii "Dry Martini", care a apărut datorită amestecării unei porțiuni de gin uscat cu o jumătate de vermut uscat și continuarea deviației de la proporție, apoi una, apoi cealaltă. Această rețetă este dedicată "Martini 50/50" cu părți egale.
Ingredientele
- gin uscat - 50 ml;
- martini uscat - 50 ml;
- gheață - 60 g;
- măsline - 1 buc.
preparare
- Într-un pahar de gheață, amestecați martini și gin.
- Garniți cu măsline.
Cocktail "Ciocolata martini"
Cocteilurile cele mai delicioase de la martini sunt obținute cu participarea lichiorurilor de ciocolată . Cei care nu-și pot permite o astfel de plăcere pot pregăti o băutură din vermut uscat, vodcă, suc de portocale și cacao. Ultimul component va da cocktail-ului o nuanta apetisanta si un gust subtil de ciocolata, permiand perfect prospetimea sucului si dulceata martini.
ingrediente:
- martini uscați - 80 ml;
- vodka - 40 ml;
- suc de portocale - 80 ml;
- praf de cacao - 20 g;
- zahăr pudră - 20 g;
- gheață.
preparare
- Se amestecă în agitator martini, vodcă, suc și gheață.
- Se toarnă praf de zahăr și cacao printr-o sită.
- Se agită timp de 20 de secunde și se toarnă peste ochelari.