Sfecla de sfeclă roșie cu usturoi este un vas minunat de vitamine, care vă va percepe energia și vă va ridica imunitatea. Se dovedește gustos și, în același timp, incredibil de util. Dar principalul avantaj este că petreceți doar câteva minute pregătirea. Se recomandă să-i dați chiar și copiilor, reducând ușor cantitatea de usturoi.
Reteta pentru salata de sfeclă roșie cu usturoi
ingrediente:
- sfeclă brută - 65 g;
- usturoi - 10 g;
- arc de pene verde - pentru decorare;
- maioneză - 105 g.
preparare
Sfecla se spală din contaminare și se pune într-o tavă cu apă clocotită. Se fierbe, apoi se răcește, se coajă și se freacă. Usturoiul este procesat, zdrobit printr-o presă și amestecat cu sfeclă roșie. Imbracam salata cu maioneza si decoreaza cu ceapa verde tocata.
Suc de sfeclă roșie cu brânză și usturoi
ingrediente:
- sfecla - 605 g;
- maioneză - 55 ml;
- sare - la gust;
- brânză tare - 155 g;
- usturoi - 3 dinți.
preparare
Sfecla se spală cu o perie și se fierbe timp de 55 de minute în apă sărată. Apoi, leguma este răcită, curățată și rasă. Adăugați usturoiul stoarit și brânza șubredă în prealabil. Umplem vasul cu maioneză și amestecăm bine cu o lingură.
Sfecla rosie cu prune si usturoi
ingrediente:
- sfecla - 305 g;
- nuc - 105 g;
- prunele fără sâmburi - 105 g;
- usturoi - la gust;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 25 ml.
preparare
Înainte de a face o salată de legume cu usturoi, pregătiți toate ingredientele: fierbe sfecla, se răcește și se tratează. Apoi mănânci-o pe o răzătoare cu găuri mari. Prunele sunt bine spălate, sortate dacă este necesar, se toarnă apă fiartă și se lasă să stea timp de 15 minute. După ce lichidul este drenat, fructele uscate sunt înmuiate cu un prosop și tocate fin. Nucile sunt luate din coajă și miezurile din blender sunt zdrobite. Câte cuișoare de usturoi sunt separate de cap, curățate de coji și trecute printr-o presă de usturoi. Gruelul rezultat este amestecat cu smântână și puțin podsalivayem. Acum puneți toate ingredientele salatei de sfeclă într-un castron adânc, sezonați cu sos de smântână, amestecați bine și răspândiți pe un vas frumos.
Suc de sfeclă roșie cu usturoi fără maioneză
ingrediente:
- sfeclă brută - 410 g;
- usturoi - 3 dinți;
- nuc - 35 g;
- smantana smantana - 35 ml;
- proaspete verzi - dacă se dorește;
- sare - la gust.
preparare
Deci, în primul rând, spălăm sfecla și fierbem într-o uniformă într-o stare moale. Apoi răceștem legumele, curățăm-o și freăm pe cea mai mare răzătoare. Usturoiul este prelucrat și presat prin presă. Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un castron larg. Umplem salata de sfeclă roșie cu smântână de grăsime usturoi, presarăm cu nuci tăiate, amestecăm și punem pe masă, decorând cu verdețuri proaspete, dacă se dorește.