Orezul cu dovleac cu dovleac este micul dejun sau cina perfect echilibrat, care va aduce beneficii doar organismului, satisfăcând efectiv sentimentul de foame. Pulpa de legume strălucitoare va face ca gura-udare să vadă și să dorească apetitul și gustul nutrițional.
Cum să gătești orezul cu dovleac?
Pregătirea de terci de orez cu dovleac este un proces simplu, dar fără să știe tehnica de a face rețete și unele secrete pentru a obține textura potrivită și gustul delicat al delicateselor va fi mai dificil.
- Ca bază lichidă, puteți folosi fie lapte, fie apă sau un amestec de două tipuri de lichid.
- Cantitatea de lapte sau apă va depinde de sucul de dovleac, cantitatea, calitatea orezului și textura finală dorită a vasului.
- Orezul este spălat în mod repetat în apă, iar dovleacul este decojit și curățat cu fibre.
- Carnea de legume este tăiată în cuburi sau, dacă integritatea feliilor nu este importantă, se macină pe răzătoare.
- Terci de orez cu dovleac va obtine un parfum neobisnuit daca in procesul de gatit adaugati o vanilie putin si inainte de a servi o felie de unt.
Terci de orez cu dovleac pe lapte - reteta
Extrem de gustoase și cele mai hrănitoare este terci de orez cu dovleac pe lapte. Dacă se dorește, cantitatea de dovleac poate fi mărită, luând în considerare sucul de legume și adăugând puțină apă. În loc de vanilină, zahărul de vanilie este de asemenea folosit, condimentându-i cu mâncare în stadiul final de preparare sau înainte de servire.
ingrediente:
- orez - 200 g;
- dovleac - 220 g;
- lapte - 2 cani;
- apă - 1 pahar;
- zahăr - 20-50 g;
- vanilină - vârf;
- ulei, sare.
preparare
- Clătiți temeinic cu crupul de orez până când apa este clară.
- Se toarnă o mulțime de apă clocotită și se tantalizează înainte de a absorbi umezeala.
- Adăugați lapte fierbinte, tăiați în cuburi sau dovleac ras pe răzătoare.
- Aruncați sare și vanilină într-o oală pe un vârf, îndulciți conținutul și gătiți cu fierbere moderată până când grăsimea este moale timp de aproximativ 15 minute, amestecând.
- Alte 15 minute de lapte de orez cu lapte de dovleac ar trebui să fie infuzat sub capac.
Terci de orez cu dovleac pe apă
Terci de orez cu dovleac fără lapte se transformă mai puțin caloric, dietetic, adecvat pentru gătit în post sau includerea în meniul celor care, dintr-un motiv sau altul, nu folosesc produse lactate. Dacă se dorește, compoziția vasului poate fi suplimentată cu caise uscate, prune, stafide sau nuci pre-spălate.
ingrediente:
- orez - 200 g;
- dovleac - 300 g;
- apă - 3 cești;
- zahăr - 50 g;
- vanilină, sare.
preparare
- Se toarnă crout orez pre-spălat cu apă clocotită, se adaugă puțină sare și se fierbe timp de 10-15 minute într-un incendiu liniștit, amestecând.
- Curățați și tăiați cubulețele de dovleac, trimiteți oală în orez, adăugând un gust de vanilină și zahăr granulat.
- Pregătiți vasul timp de 10-15 minute.
- După ce orezul cu dovleac este infuzat sub capac timp de 10 minute, este servit la masă, întins pe plăci.
Terci de orez cu dovleac și mere
O varietate de meniuri de zi cu zi meniu acasă orez, cu un măr și dovleac. Încălzirea se poate face atât pe lapte, cât și pe apă sau folosind un amestec de doi constituenți lichizi în proporții arbitrare. Cantitatea de lichid necesară trebuie să fie astfel încât să acopere conținutul vasului pentru câteva centimetri.
ingrediente:
- orez - 200 g;
- dovleac - 300 g;
- mere - 300 g;
- apă - 150 ml;
- lapte - 2 cani;
- zahăr - 100 g;
- ulei vegetal sau smântână - 80 g;
- sare.
preparare
- Într-un cazan încălzit sau o tocană, cu un fund gros, adăugați ulei și un dovleac cubuleț.
- Apoi pune straturile de cuburi de mere și orez spălat.
- Se amestecă laptele fierbinte cu apă, se adaugă puțină sare, se adaugă zahăr și se toarnă amestecul rezultat al conținutului vasului. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă sau lapte.
- Tăiați vasul la căldură scăzută până la moale a cerealelor.
- În stadiul final de gătit, dovleacul cu mere și orez este scos din foc, acoperit cu un capac și un covor, și se evaporă timp de 10-15 minute.
Terci de orez cu dovleac și stafide
Delicioase și nutritive este o terci de orez dulce cu dovleac, preparat în conformitate cu următoarea rețetă. În acest caz, antena este completată cu stafide spălate și uscate, fără gropi. Poate că va fi necesar să adăugați un pic mai mult lapte în procesul de fierbere pentru a obține structura dorită a delicateii gata.
ingrediente:
- cros de orez - 0,5 sticle;
- dovleac - 300 g;
- lapte și apă - 1 pahar;
- zahăr - 20-50 g;
- stafide - 1-2 mâini;
- ulei, vanilină, sare.
preparare
- Clătiți restul cu apă clocotită, adăugați sare și gătiți timp de 10 minute.
- Adăugați dovleac, lapte cald, vanilină și zahăr.
- Aruncați stafidele pregătite și gătiți vasul cu fierbere liniștită până când moliciunea cerealelor și dovleacului este de aproximativ 15 minute.
- După disponibilitate, un terci delicios de orez cu dovleac condimentat cu unt.
Millet-orez terci cu dovleac
Cea mai echilibrată în gust și în special hrănitoare este dovleacul de dovleac cu orez și mei . Mâncarea poate fi îndulcită în mod tradițional cu zahăr sau adăugați la gust într-o farfurie atunci când serviți miere florală aromatică, care va face masa mai folositoare și mai gustoasă. După tratamentul termic, vasul cu alimente trebuie ambalat și conținutul trebuie perfuzat timp de 15-20 minute.
ingrediente:
- orez și mei - câte 0,5 cesti;
- dovleac - 200 g;
- Lapte și apă - 1,5-2 cupe;
- zahăr sau miere - la gust;
- ulei, sare.
preparare
- Clătiți bine mei și orez turnați un amestec de apă și lapte, dați fierbere.
- Sareti felul de mancare, adaugati zaharul la gust, cubulete de dovleac feliate, slefuiti-le la moliciunea cerealelor si legumelor, amestecand ocazional.
- Când este gata, adăugați ulei și împachetați recipientul acoperit cu un capac cu ceva cald.
Terci de orez cu dovleac într-o oală
Zmeura de orez gătită cu dovleac într-o oală din cuptor dobândește caracteristici uimitoare. Gustul bogat și aroma uimitoare a alimentelor nu pot fi comparate cu ceea ce a fost obținut cu gătitul tradițional pe aragaz. Orice experimente în acest caz dau un efect excelent: puteți adăuga fructe uscate, felii de fructe sau alte ingrediente.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- dovleac - 250 g;
- lapte - 450 ml;
- zahăr - la gust;
- ulei, sare.
preparare
- Într-o oală mare sau două porții, se toarnă orez spălat și cuburi de dovleac.
- Aduceți laptele la fiert, adăugați sare, adăugați zahăr și amestecați conținutul vasului.
- Capacitatea este acoperită cu un capac și așezată pe o foaie de copt.
- Orezul cu dovleac este gătit în cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.
Orez de orez cu dovleac uscat
Terci de orez cu dovleac, a cărui rețetă va fi prezentată în continuare, se prepară cu adaos de legume uscate. Felul se dovedește nu mai puțin gustos și la fel de util, precum și cu felii de legume proaspete. Dovleacul și după uscare își păstrează toate proprietățile de neînlocuit și transformă compozițiile culinare într-un depozit de vitamine.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- dovleac uscat - 2 mâini;
- lapte - 3-4 pahare;
- apă - 1 pahar;
- zahăr - 2 linguri. linguri sau gust;
- ulei, sare.
preparare
- Orezul spălat se toarnă cu apă clocotită și se fierbe până se absorb umiditatea.
- Adăugați lapte cald, dovleac uscat, sare și zahăr.
- Se gateste vasul cu agitare periodica la foc mic până la orez moale și fierbinte.
- În sezonul de pregătire, terci cu ulei și serviți imediat.
Terci de orez cu dovleac pentru copil
Pentru copiii mai mari, este adecvată orice rețetă pentru un vas delicios de vitamine. Dar orezul cu dovleac pentru bebeluș este pregătit oarecum diferit. Se adaugă rar zahăr și sare, iar dulceața lipsă este compensată de pastă vegetală valoroasă. Pentru gust, se adaugă laptele matern sau formula de lapte.
ingrediente:
- orez - 1,5 linguri. linguri;
- dovleac - 80 g;
- lapte matern sau amestec - 1-3 ani linguri;
- apă - 1 pahar.
preparare
- Clătiți crupul cu apă, adăugați dovleacul răsucite și gătiți până la moale de cereale și legume.
- Pauza prin masa fiarta cu un blender sau se taie printr-o sita.
- Se diluează masa la textura dorită cu lapte sau cu un amestec lăptos.
Orez de orez într-un dovleac coapte în cuptor
Un plus spectaculos la orice masă de zi cu zi sau festivă va fi un terci delicios de orez într-un dovleac coapte în cuptor ca un fruct întreg de legume. Crupul de orez este în acest caz suplimentat cu fructe uscate preparate corespunzător, mere tăiate sau felii de alte fructe alese de dumneavoastră.
ingrediente:
- orez - 2 cești;
- dovleac întreg - 2 kg;
- lapte - 2 cani;
- ulei - 50 g;
- fructe uscate - 2 mâini;
- mere - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g sau la gust;
- sare, vanilie, nuci.
preparare
- Spălați dovleacul, tăiați partea superioară sub formă de capac și răzuiți semințele cu carnea.
- Se amestecă orezul spălat cu mere tăiate, fructe uscate, zahăr și sare, puse într-un dovleac.
- Umpleți-le cu lapte, adăugați ulei.
- Acoperiți dovleacul cu un capac "închis", înfășurați-l cu folie și puneți o foaie de copt într-un cuptor de 200 de grade timp de 60-80 de minute.
Lapte de orez terci cu dovleac în multivark
Terci de orez cu dovleac într-un multivarchet este pregătit ușor, pur și simplu și fără îngrijorări inutile. Pentru a preveni scăparea laptelui din recipient în timpul tratamentului termic, purtați simplu marginile castronului cu unt sau ulei vegetal. Un gust deosebit este obținut prin mâncare, în cazul în care un mic dovleac prăjit în ulei.
ingrediente:
- orez - 1 pahar;
- dovleac - 300 g;
- lapte - 3 pahare;
- ulei - 50 g;
- zahăr - 50 g sau gust;
- sare, vanilină.
preparare
- Se taie pulpa de dovleac, se prăjește pe "Coacere" timp de 15 minute.
- Adăugați crupă clătită, lapte, zahăr, sare de vanilină.
- Transferați dispozitivul la modul "Terci de lapte", ungeți marginile vasului cu ulei și pregătiți vasul până la semnal.
- Lăsați terciul pentru încă 15 minute pe "cald".
Terci de orez cu dovleac în cuptorul cu microunde - rețetă
Este ușor și deosebit de rapid să pregătiți terci de dovleac într-un cuptor cu microunde cu orez. Pentru a îndeplini rețeta, aveți nevoie de o tigaie specială pentru dispozitivul cu microunde cu capac. Felina poate fi făcută laconic sau se adaugă la compoziție fructe uscate, fructe de padure sau felii de mere, pere, caise sau piersici fin tăiate.
ingrediente:
- orez - 0,5 cana;
- apă - 1 pahar;
- lapte - 250 ml;
- dovleac - 200 g;
- ulei - 30 g;
- zahăr - la gust;
- sare, vanilie.
preparare
- Se spală orezul amestecat cu cubulețe de dovleac, se adaugă zahăr, vanilină și sare, se amestecă, se toarnă apă și se fierbe sub capac pentru aproximativ 20 de minute până la moaleța cerealelor, amestecând din când în când masa.
- Se toarnă laptele și se fierbe vasul pentru încă 5 minute.
- Serviți terci cu ulei.