Sfecla in limba coreeana - gustare, care va castiga chiar si pe cei care nu isi indreapta in mod special aceasta leguma in alte feluri de mancare. Saturate cu aromele mirodeniilor și ingredientelor de marinadă, sfeclă de sfeclă obține un picant special și își dezvăluie proprietățile într-un mod nou.
Cum să gătești sfeclă în coreeană?
Sfecla in limba coreeana la domiciliu - o reteta care poate fi realizata prin ridicarea celei mai atractive tehnologii. Aperitivul se va dovedi întotdeauna a fi parfumat, apetisant și delicios. Va lua un set elementar de produse, foarte puțin timp liber și dorința de a pune în aplicare recomandări simple.
- Sfeclă proaspătă sau fiartă, curată, tăiată sau grătar.
- Se condimentează risurile de legume cu marinada, se amestecă și se lasă să se impregneze.
- În funcție de rețetă, sfeclă roșie este completată cu alte legume sau tulpini.
Sfeclă marinată în coreeană - rețetă
Sfecla marinată în limba coreeană, într-un spectacol clasic realizat din rădăcini proaspete, care sunt curățate cu un cuțit și rase pe o răzătoare pentru morcovii coreeni. Este de preferat să folosiți soiurile întunecate de legume care, pe lângă culoarea strălucitoare, au un gust dulce, suculent, delicat și o aromă plăcută.
ingrediente:
- sfecla - 1 kg;
- usturoi - 1 cap mare;
- ulei - 100 ml;
- oțet 9% - 2-3 linguri. linguri;
- coriandru - 2 lingurițe;
- negru, piper roșu fierbinte, boia de ardei și sare - 1 lingurita fiecare;
- zahăr - 3 lingurițe.
preparare
- Pregătiți și mănâncați sfecla.
- Grind usturoi, se prăjește împreună cu coriandru și piper în ulei fierbinte timp de câteva secunde și se adaugă la sfărâmături de sfeclă.
- Se toarnă în oțetul de legume, se toarnă în sare și zahăr, se amestecă.
- După 2-3 ore, sfeclă roșie în coreeană va fi gata.
Varza cu sfecla in limba coreeana
Varza cu sfeclă de stil coreeană în gătit rapid va completa în mod eficient orice masă și vă va rog cu un gust minunat picant, aspect strălucitor și aromă apetisantă. Pregătiți un aperitiv nu va fi dificil. După 12 ore poți trage primul eșantion și bucură-te de rezultatul excelent.
ingrediente:
- varza - 1 furculiță;
- sfecla - 3-4 bucăți;
- usturoi - 6 dinți;
- ceapa - 2 bucati;
- ulei - 1 pahar;
- oțet 9% - 140 ml;
- apă - 2 l;
- sare - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 1 cești;
- mazăre de piper negru - 10-15 buc.
preparare
- Se taie frunzele de varză în cuburi, se coagulează sfeclă roșie pe o răzătoare.
- Combinați legumele într-un castron, adăugați usturoi, ceapă.
- Aduceți apă la fiert, adăugați zahăr, sare, piper, fierbeți timp de 5 minute, scoateți de pe farfurie, amestecați oțet.
- Se toarnă legumele marinate.
- După 10-12 ore de marinare în condiții de cameră, sfeclă și varză în coreeană vor fi gata.
Morcovi cu sfecla in limba coreeana
Combinația de sfeclă și morcovi proaspeți excelează în astfel de gustări. Legumele taie paie cu un cuțit sau se mănâncă cu un răzuitor și apoi se freacă cu o mână de sare și zahăr până când sucul este separat. Usturoiul poate fi adăugat în acest stadiu sau împreună cu alte ingrediente ale marinadei.
ingrediente:
- sfecla si morcovi - 2 buc;
- usturoi - 4 dinți;
- ulei - 0,5 cana;
- oțet 9% - 1 lingură. lingură;
- sare și zahăr - la gust;
- condimente pentru morcovi coreeni - 3 lingurițe.
preparare
- Grind legume, podsalivayut, nibble un vârf de zahăr, frământat cu atenție mâinile.
- Se condimentează cu mirodenii, se adaugă oțet, usturoi, unt, sare și zahăr, dacă este necesar, se amestecă.
- Morcovi și sfecla în coreeană va fi gata imediat după înregistrare, dar în picioare în frigider pentru câteva ore, va deveni și mai delicios.
Sfeclă roșie în coreeană cu ceapă prăjită
Sfecla din coreeana, cea mai delicioasa reteta pe care o invatati ulterior, este pregatita cu un pansament de unt, aromat prin prinderea in ea a unei cepe de aur bogata, care confera gustarii o originalitate deosebita. Gustul bogat al mâncării se face a doua zi, înmuiat în marinada.
ingrediente:
- sfecla - 1 kg;
- usturoi - 6 dinți;
- ulei - 200 ml;
- ceapa - 2 bucati;
- măr de oțet - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- sare, piper rosu si negru - la gust;
- coriandru - 1-2 lingurițe.
preparare
- Se taie sfeclă roșie, se adaugă sare, se adaugă zahăr și oțet, se amestecă mâinile, se lasă 2 ore.
- Sucul este drenat, usturoiul, coriandrul, piperul și uleiul roșu-fierbinte sunt adăugate, în care ceapa este pre-prăjită.
- Sfecla in limba coreeana va fi gata in 2 ore, dar este mai bine sa o lasati pe timp de noapte in frigider.
Sfeclă fiartă în stil coreean - rețetă
Sfeclă gătită în coreeană, gătită în conformitate cu următoarea rețetă, este obținută mai delicat decât opțiunile pentru gustări cu culturi crude de rădăcini, dar păstrează densitatea risurilor de legume. Pentru a realiza ideea, alegeți aproximativ aceleași specimene mici de sfeclă roșie și fierbeți-le timp de 10-15 minute (în funcție de dimensiune).
ingrediente:
- sfecla - 1 kg;
- usturoi - 6 dinți;
- ulei - 100-150 ml;
- sare - 1 lingurita;
- măr de oțet - 4 linguri. linguri sau gust;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- sare - câte 0,5 lingurițe fiecare;
- coriandru - 1-1,5 lingurițe.
preparare
- Pregătiți sfecla, fierbeți, coborâți puțin timp în apă cu gheață și curățați-o.
- Grind legume pe un răzătoare, se adaugă sare, zahăr, oțet, se amestecă.
- Se încălzește uleiul, se adaugă două feluri de piper, coriandru, usturoi, se amestecă și se întinde imediat pe masa de sfeclă.
- După câteva ore, sfecla gătită în coreeană va fi înmuiată și gata.
Stemuri de sfeclă în coreeană
Sfecla în limba coreeană la domiciliu va fi mai originală, mai gustoasă și fără îndoială chiar mai utilă decât de obicei, dacă o gătești cu tulpini și frunze. Ca un dressing, se folosesc suc de citrice și miere, care mărește numai proprietățile valoroase ale gustării gata preparate și îl face pur și simplu de neînlocuit pentru alimentația alimentară.
ingrediente:
- sfecla cu tulpini si varfuri - 3 buc;
- usturoi - 3-4 dinți;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- ulei de măsline - 40 ml;
- sare - 1 lingurita;
- portocale - 2 bucăți;
- lamaie - 1 bucată;
- coriandru, miere - pentru gust.
preparare
- Se freacă și se mănâncă cu rădăcini de sfecla și morcovi tăiate în tulpini și vârfuri.
- Combinați ingredientele, adăugați ceapa, usturoiul, sucul de portocale și lămâie, ulei, coriandru și miere.
- După câteva ore, sfeclă roșie cu tulpini va fi saturată în coreeană și va fi gata.
Salată de sfeclă coreeană - rețetă
Sfecla în coreeană este bună în sine sau cu adăugarea de alte ingrediente, concepute ca o salată cu mai multe componente. Adesea, compoziția gustărilor este completată cu legume crude sau prăjite, susan sau nuci. Delicacy va fi adecvat pe orice masă, completând perfect compozițiile culinare de carne și pește.
ingrediente:
- sfecla în coreeană - 500 g;
- ardei grași și ceapă - 1 bucată;
- susan - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, unt, verde - pentru gust.
preparare
- Se prăjește ceapa cu ceapa și ardeiul tăiat, se adaugă semințele de susan, se amestecă amestecul cu sfeclă și se amestecă cu sfeclă.
- Bateți o salată de sfecla în verdeață coreeană și serviți.
Sfecla în coreeană pentru iarnă
Sucurile tinere recoltate în coreeană pentru iarnă în bănci își păstrează pe deplin gustul pentru o lungă perioadă de timp și se vor bucura oricând de gustul uimitor al gustării preferate. Cantitatea de sare și de oțet indică minimul permis - poate fi mărit în funcție de gustul dumneavoastră.
ingrediente:
- sfecla - 2 kg;
- usturoi - 2-2,5 capete;
- ulei rafinat - 200 ml;
- oțet 9% - 6 linguri. linguri;
- coriandru - 2-3 lingurițe.
- negru, piper rosu - 1 lingurita fiecare;
- zahăr - 2 linguri. lingură.
preparare
- Pregătirea sfeclei în coreeană pentru iarnă începe cu pregătirea culturilor de rădăcini, curățarea și tăierea acestora.
- Adăugați sare, zahăr, oțet, amestecați.
- În uleiul fierbinte, niște usturoi, coriandru și piper sunt rumenite, turnate pe masa de legume, amestecate, împrăștiate peste borcane.
- Preforma este sterilizată timp de 15-20 minute, sigilată, înfășurată până se răcește.