Nu este un secret al tuturor produselor proteice, peștele este opțiunea cea mai ușor de digerat și utilă. Din acest articol veți afla ce fel de pește puteți mânca în timp ce pierdeți greutatea și cum ar trebui să fie gătit pentru a nu câștiga greutate, ci doar pentru a scăpa de ele.
Beneficiile peștelui
Peștele este sursa unui număr de componente utile, de ce puteți vorbi despre beneficiile sale, nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru organism și imunitate în general. Printre acestea:
- un ulei de pește valoros cu acizii grași esențiali omega-3 și omega-6;
- vitaminele A, E, D;
- fluor, fosfor, iod și alte microelemente utile.
Se crede că cel mai util pește - mare, și nu apă dulce, deoarece conține cantități maxime de nutrienți.
Sânge de pește
Toți peștii sunt împărțiți în soiuri grase, cu conținut mediu de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi. Luați în considerare aceste categorii în detaliu:
- Soiuri grase de pește (mai mult de 8% conținut de grăsimi) - anghilă, macrou, hering, halibut, sturion. Acesta este cel mai caloric pește - are 200-250 de calorii pe 100 de grame. Această opțiune este în mod clar nu pentru a pierde în greutate, este mai bine să-l lăsați până la momente mai bune.
- Pește mediu-grăsime (4-8%) - biban, mare de mare, păstrăv, somon roz, ton, stavrid negru, crap și hering slab. Într-un astfel de pește - 90-140 kcal., Deci, aceasta este deja o bună alternativă la carne, dar încă - nu cea mai bună opțiune. Pestii rosii cu pierderea in greutate sunt acceptabili, dar nu si cea mai buna optiune.
- Peștele înghețat (mai puțin de 4%) este pollock, stiuca, bibanul, codul, merlanul albastru, merluciu, navaga, fluturașul, bâta, eglefin. Într-un astfel de pește 70-100 kcal la 100 g, ceea ce înseamnă că acesta poate înlocui în condiții de siguranță vasele de carne grasă.
Medicii recomandă să cunoască măsura și să mănânce pește nu mai mult de 3-4 ori pe săptămână. Amintiți - excesul de vitamine și minerale este, de asemenea, periculos pentru organism, precum și lipsa lor.
Cum să gătesc pește pentru pierderea în greutate?
Puteți uita imediat de pește prăjit în pesmet, sau opțiuni apetisante coapte în
- următoarele tipuri de gătit sunt permise:
- pește fiert (pentru pierderea în greutate este cea mai bună opțiune);
- pește coapte în cuptor cu condimente;
- pește pe grătar sau foc viu;
- pește pentru un cuplu (slăbire poate fi gatit nu numai pește întreg, dar sufle, tăieturi, etc)
Renunțați la garnituri din cartofi și paste făinoase, preferând nu legumele de amidon și tot felul de varză. Salate din legume proaspete sunt de asemenea potrivite. Aceasta va fi cea mai bună adăugire la pește, permițându-vă să păstrați și să păstrați subțire.