Astăzi, în materialul nostru sunt opțiuni pentru a face salată cu pui afumat și castraveți proaspeți. Această combinație este perfect completă de alte legume, brânză, porumb conservat și ciuperci.
Salată cu pui afumat, castraveți proaspeți, porumb și piper
ingrediente:
- carne de pui afumata (pulpa) - 245 g;
- castraveți proaspeți - 245 g;
- conserve de porumb - 230 g;
- Bulgar ardei dulce - 115 g;
- salata de ceapa - 120 g;
- ouă selectate - 3-4 bucăți;
- maioneza groasa - pentru gust;
- măr de oțet - 70 ml;
- sare de piatră și piper negru proaspăt măcinat - la gust.
preparare
Pentru a pregăti această salată, puteți lua atât piept de pui afumat, cât și alte părți afumate ale păsării, separând carnea de oase și tăind în cuburi. În plus, se fierbe fierte, se curăță și se taie ouăle în același fel, se mănâncă castravetele spălate și piperul bulgar curățat. Nu vom pune ceapa de salată într-o formă pură, dar o vom marina timp de douăzeci de minute în oțetul de cidru de mere. Pentru a face acest lucru, se taie legumele cu cuburi mici, se adaugă în castron, se adaugă otetul și se toarnă apă fiartă, astfel încât să acopere complet conținutul recipientului. Am decapitat ceapa pe o sită, clătită cu apă rece, lăsați-o să se scurgă și o trimitem la restul ingredientelor alimentare.
Rămâne doar să umpleți salata cu maioneză, să gustați sare și piper, amestecați și dați-i douăzeci sau treizeci de minute să beți.
Salată cu pui afumat, roșii, castraveți, ardei și porumb
ingrediente:
- carne de pui afumata (pulpa) - 245 g;
- castraveți proaspeți - 245 g;
- conserve de porumb - 230 g;
- piper dulce - 180 g
- roșii proaspete - 245 g;
- mărar proaspăt;
- maioneza groasa;
- sare de piatră și piper negru proaspăt măcinat.
preparare
Salata proaspătă cu pui afumat și legume este foarte proaspătă, iar porumbul îi va da o aromă deosebită. În acest caz, lucrările pregătitoare constau doar în tăierea componentelor. Legumele și verdele trebuie spălate și trebuie uscate. Castraveții și piperul bulgar se taie în fâșii cât mai subțiri, iar roșiile și carnea de pui afumată în cuburi. Ca și în cazul precedent, puteți folosi atât file de piept afumat, cât și carne din picioare.
Se amestecă componentele salatei într-un bol separat, se adaugă porumb și mărar, maioneză, piper și sare și se amestecă. Puteți servi imediat mâncarea.
Salată cu pui afumat, castraveți, morcovi și brânză coreeană
ingrediente:
- carne de pui afumata (pulpa) - 245 g;
- castraveți proaspeți - 245 g;
- morcovi în coreeană - 185 g;
- brânză de soiuri dure - 120 g;
- Ouă selectate - 4 buc;
- maioneza groasa;
- sare de piatră și piper negru proaspăt măcinat.
preparare
În acest caz, vom decora salata cu straturi. În mod ideal, dacă există un inel de turnare, care este așezat pe o placă largă. Primul strat este pus ouăle de pui fierte, fierte, curățate și rase, alese ouă și lăsate să fie maioneză. Apoi, distribuiți puiul cubuleț și din nou maioneză. Acum rândul de castraveți și morcovi coreeni, care este, de asemenea, generos blotted cu maioneza. Finalizăm compoziția cu brânză rasă și trimitem câteva ore o salată pe raftul frigiderului pentru a se înmuia.
Salată de pui afumată cu șampițe și castraveți
ingrediente:
- carne de pui afumata (pulpa) - 295 g;
- castraveți proaspeți - 245 g;
- șampițe - 295 g;
- ceapa - 70 g;
- Ulei de floarea soarelui fără aromă - 30 ml;
- Ouă selectate - 4 buc;
- maioneza groasa;
- sare de piatră și piper negru proaspăt măcinat.
preparare
Șampițe pentru salata mea, mănâncă și se prăjește împreună cu ceapa tocată până la moale și evaporarea tuturor umidității. Se fierbe ouăle fierte, coaja și grătarul, castravetele tăiate și puiul tăiat cu cuburi. În vasul de salată sau pe vasul din inel, puneți straturi de pui, urmate de castraveți, prăjituri de ciuperci și ouă. Fiecare strat, cu excepția ultimului, este condimentat generos cu maioneză și gustat cu sare și piper. Aproximativ două ore mai târziu, când salata este înmuiată, o puteți servi, decorând cu verdeață.