Salatele, după cum știm, sunt foarte diferite. Cultura culinară umană cunoaște rețete de la cele mai simple și obișnuite până la cele mai complexe, exotice, foarte rafinate și complet neconvenționale. Toate pentru că salata este un fel de fel de mâncare universală în care ingredientele pot fi combinate în cele mai neașteptate combinații.
Iată câteva rețete pentru salate cu banane.
Când cumpărați banane, este mai bine să alegeți fructe ușor necoapte, nu prea mari (adică nu furaje).
Salata de banane cu adăugarea de cartofi - o soluție oarecum neașteptată pentru locuitorii spațiului post-sovietic, într-un fel nu suntem obișnuiți cu astfel de combinații gastronomice, nu-i așa?
Cu toate acestea, salata de cartofi cu banane este un fel de mâncare italiană, iar tradițiile culinare italiene sunt destul de interesante și sofisticate. Acest fel de mâncare neobișnuită are un gust dulce, poate fi servit ca o feluri de mâncare independente, precum și cu pui prăjit (coaptă) sau cu altă carne și unele delicii gastronomice de pește. O astfel de salată poate fi sfătuită să gătească pentru cei care conduc un stil de viață activ, angajat constant în muncă fizică sau sport, dorește să câștige în greutate.
Salata cu cartofi și banane
ingrediente:
- Bananele sunt imature - 1-2 bucăți;
- cartofi - 3-4 buc. dimensiunea medie;
- mere (de preferință verde dulce și acru) - 2-3 buc.;
- rosii dense rosu coapte - 3-4 buc;
- piper dulce - 1-2 buc. (preferabil roșu);
- usturoi - 1-2 cuișoare;
- ceapă roșie sau salată albă (opțional);
- ulei de măsline;
- vin de oțet natural;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- verdeață (patrunjel, busuioc, coriandru, rozmarin).
preparare
Cartofii fierbe într-o uniformă, curățați și tăiați în felii. Ceapa decojită taie un sfert de inele, roșii și mere - felii mici și ardei dulci - o paie scurtă. Bananele curățate și tăiate în cercuri nu prea subțiri. Stropiți imediat felii de mere și bucăți de banane cu suc de lamaie. Usturoiul și cea mai mare parte din verdeață tocată mărunt. Toate ingredientele sunt așezate într-un castron de salată, turnate cu un amestec de ulei și oțet și amestecate. Decoram cu verdeata.
Adăugarea la această salată a măslinelor tinere fără gropi tăiate în felii, precum și brânză, de exemplu, mozzarella, va face gustul chiar mai interesant și mai rafinat. Ca umplutură, puteți folosi și iaurtul clasic neîndulcit.
Cei care au grijă de figura, vă puteți oferi să înlocuiți cartofii (sau o parte din acestea) cu telina, astfel încât salata va fi mai utilă (telina este mai bine să se prăjească pe o răzătoare mare).
O reteta pentru o salata sanatoasa de lumina cu banane in stil de fuziune
ingrediente:
- Bananele sunt imature - 1-2 bucăți;
- portocale - 1-2 bucăți;
- kiwi - 2-3 fetusi;
- avocado - 1 fruct;
- piper dulce rosu - 1 buc.;
- usturoi - 1-2 cuișoare;
- patrunjel verde și cilantru;
- lamaie - 0,5;
- iaurt clasic neîndulzit.
preparare
Vom băga bananele, le vom tăia în felii și vom stropi cu suc de lamaie. Tăiați fructele avocadoului, îndepărtați piatra și scoateți cu grijă pulpa cu o lingură și apoi tăiați în cuburi mici și, de asemenea, presărați imediat cu suc de lamaie. Felii de portocale
Puteți servi această salată în salate de servire separate sau ochelari speciali. Adăugarea de felii de toamnă nu prea suculentă, dar foarte aromă de pere poate fi interesantă pentru a modifica gustul acestui fel de mâncare. Această salată este bună să serviți cu pește fiert sau file de pui .
Tu poți să faci diferite salate cu banane și / sau cartofi, din moment ce tema de salată este un câmp larg pentru fantezie culinară.