Ce bucătar nu dorește ca amestecul său să fie apreciat de ceilalți. Să luăm în considerare dorințele și preferințele tuturor, din păcate, este imposibil și să le combinăm într-un singur fel - ceva din categoria ficțiunii. De aceea, la fiecare masă festivă există o gamă largă de feluri de mâncare, menite să satisfacă apetitul fiecăruia. Am decis să colectăm cele mai delicioase și iubite de multe ingrediente, pentru a pregăti o salată universală, care să se bucure de cât mai mulți oaspeți.
Reteta pentru salata "Caprice" cu pui
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- telina - 2 tulpini;
- struguri roșii - 1 articol;
- pecani - 1/2 st;
- maioneza - pentru gust;
- Usturoi uscat - 1/4 linguriță.
- sare, piper - la gust.
preparare
Puneți fileul de pui cu ulei, frecați sarea, piperul și puneți-l în cuptor, coaceți până se pregătește la 190 de grade. Între timp, putem pregăti restul ingredientelor necesare pentru salata noastră. Țelina a fost tăiată în coadă în bucăți mici. Strugurii tăiați în jumătate, eliminați oasele. Piulițele tăiate aproximativ cu un cuțit. Pentru dressing, maioneză se amestecă cu usturoi uscat, granulat, sare și piper.
Fileul de pui finit este sortat în fibre și pus într-un castron de salată împreună cu alte ingrediente preparate. Îmbrăcăm salata cu maioneză și o servim la masă.
Salata "Male Caprice" cu pui
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- marinate castravete - 1 buc;
- șampițe - 200 g;
- ouă - 4 bucăți;
- cartofi - 2 bucati;
- verdele - pentru gust;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Ouăle fierbe greu, se răcesc, se curăță și se taie în cuburi. Castraveții sărați și cartofii fierți sunt tăiați în același mod. Fileul de pui se fierbe, dezasamblam în fibre și se amestecă cu ouă și legume. Șampiunele se taie în plăci și se prăjește până se înalță în ulei vegetal. Se amestecă toate ingredientele salatei "Male Caprice" , se condimentează cu maioneză și se presară cu ierburi înainte de servire.
Salata "Lady's capricorn" cu pui
ingrediente:
- file de pui fiert - 1 buc;
- cireșe - 8 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- măsline - 1 pumn;
- mărar;
- Feta branza - 1/2 lingura;
- Iaurtul grecesc - 1/2 linguriță.
preparare
Filletul, roșiile și ardeii sunt tăiate în cuburi. Tăiați ceapa în inele subțiri și tăiați măslinele la jumătate. Se amestecă toate ingredientele și se îmbracă sosul din iaurt grecesc, rasă cu brânză de feta și mărită cu mărar proaspăt.
Salata "Capriciu feminin" cu pui afumat
Spre deosebire de salata de sex masculin, femela ar trebui să fie puțin mai ușoară, dar, totuși, suficient de satisfăcătoare.
ingrediente:
- piept de pui afumat - 1 buc.;
- fenicul - 1 ceapă;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ardei iute - pentru gust;
- mandarin - 1 buc.;
- Feta brânză - 150 g;
- măsline - 1 pumn;
- ulei vegetal;
- rod de suc - 230 ml;
- salata - 1 cap;
- avocado - 1 buc.
preparare
Fenicul și ceapa se taie în segmente mari și se pune într-o tigaie. Umpleți bulbii cu apă, adăugați usturoi zdrobit și chili,
Pentru a umple din nou 100 ml de suc de rodie se evapora jumatate, pana la formarea unui sirop gros. Siropul este amestecat cu câteva linguri de ulei de măsline.
Pui tăiat în plăci subțiri și pune pe o pernă de salată. Deasupra distribuie bucăți de avocado, măsline, brânză, ceapă și fenicul, precum și felii de mandarine, curățate anterior de filme. Turnați salata cu dressing de rodii și serviți-o la masă.