Galette cu mere

Un biscuiți cu mere este un desert francez tradițional, care este, de asemenea, foarte ușor de pregătit. Nu mă credeți, apoi văd singuri!

Reteta pentru biscuiti cu mere

ingrediente:

• mere - 4 bucăți;
• crema frangipani - la gust;
• unt - 30 g;
• zahăr granulat - 0,25;
• scortisoara - 1 lingurita.

Pentru test:

• unt - 90 g;
• ou - 1 bucată;
• zahăr granulat - 0,25;
• Migdalele solide - 0,5 articole;
• făină - 2 linguri. lingură.

preparare

Mai întâi să pregătim un aluat cu tine. Pentru a face acest lucru, puneți untul în vasul procesorului de bucătărie, turnați zahărul și amestecați totul într-o masă omogenă. Apoi adăugați făină, adăugați migdale și amestecați din nou. La sfârșit, introducem în masă un ou de pui și îl amestecăm până când este uniform. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade, se rostogolește aluatul și se taie cercul. Lubrifiați-o la îndemână cu crema gata preparată de frangipani. Merele sunt curățate, tăiate în felii subțiri și răspândite de sus, în jurul turei. Pulverizați biscuiții cu unt topit, presărați cu scorțișoară și puneți-l pe foaia de copt acoperită cu pergament. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute și serviți-l la o masă cu felii de mere și o minge de înghețată .

Consumul de biscuiți cu mere

ingrediente:

Pentru test:

• apă fiartă - 0,5 articole;
• ulei de măsline - 0,5 articole;
• făină de grâu - 0,5 articole;
• făină de secară - 1 element;
• tărâțe - 0,5 sec;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• bicarbonat de sodiu;
• sare de mare - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

• stafide ușoare - 2 vârfuri;
• Scorțișoară - 2 lingurițe.
• nuci - 1 articol;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 30 ml;
• mere - 700 g.

preparare

Se amestecă toate ingredientele uscate și se face o canelură. Se amestecă untul cu apă clocotită și ușor se toarnă lunochku într-un amestec uscat. Cu mișcări rapide, frământați aluatul moale și lăsați-l să se odihnească o jumătate de oră. Nucile sunt zdrobite. Merele se spală, se șterg cu un prosop, se curăță, se taie în felii subțiri și se presară cu suc de lămâie.

Se așează și se răcește aluatul și se deplasează cu atenție pe foaia de coacere. În centru, presărați cu nuci tăiate, puneți mere deasupra, aruncați stafide , presărați cu zahăr, scorțișoară și întoarceți cu grijă aluatul în sus. Coaceți tortul la 185 de grade timp de aproximativ 30-40 minute până când fierbeți. Asta-i tot, un biscuiți incredibil de delicios și parfumat cu mere, gata!