Pieptul de pui este considerat a fi un produs dietetic și cu conținut scăzut de calorii. Dacă luați în considerare proprietățile utile ale acestei carne și le combinați cu pregătirea potrivită, puteți reuși să scăpați în greutate. Retetele pentru prepararea alimentelor dietetice din sân tind să necesite o cantitate minimă de grăsime și combinația corectă de alimente.
Retete dietetice pentru pieptul de pui
Pe baza pieptului de pui există multe rețete, vom lua în considerare metodele cele mai utile de preparare a acestuia. Pentru a fi san, a fost delicios, sănătos și cu calorii scăzute, cel mai bine este să-l gătiți în cuptor, aburit sau toc. Este necesar să se evite prăjirea în cantități mari de unt sau grăsimi.
Rețetele de feluri de mâncare din piept de pui din cuptor sunt variate și vă permit să combinați fileuri cu legume sănătoase. În plus, coacerea vă permite să salvați maximum de vitamine și minerale în alimente.
Rețetă pentru un piept de pui de găină în cuptor
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- fasole verde - 400 g;
- brânză tare cu conținut scăzut de grăsime - 50 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. lingură.
preparare
Sânii tăiați în bucăți mari, tăiați ceapa, tăiați ardeii în cuburi sau fâșii. Carnea cu legume se prăjește ușor în uleiul de măsline până la maro auriu. În ultimul minut se adaugă la masa totală de boabe de șnur. Apoi puneți un vas de copt. În sus cu carne și legume rase. Coaceți în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 180 de grade. Acest vas este perfect combinat cu orezul fiert.
Reteta pentru gătit un piept de pui de carne din sos de smântână
ingrediente:
- carne de pui - 500-600 g;
- smântână 10-15% - 1 sticlă;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- lămâie - 0,5 buc;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sare și piper la gust;
- nucșoară - ¼ linguriță.
preparare
Tăiați fileul în bucăți longitudinale plane, uscați cu un prosop. Apoi adăugați sare și piper, apoi puneți un vas de coacere. Cuptorul trebuie să fie încălzit și pregătit să gătească sosul. Usturoiul lasa prin presa, se amesteca cu sos de soia, smantana si suc de lamaie, se adauga nucsoara si se presara putin. Piept de pui turnați sosul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.
Rețete de pui de pui
ingrediente:
- file de pui - 800 g;
- lamaie 1piece;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- usturoi - 1 cățel;
- verde, sare și condimente - la gust.
preparare
Mai intai trebuie sa pregatiti marinata, pentru aceasta trebuie sa stoarceti sucul de la lamaie si sa-l schimbati cu sos de soia si usturoi tocat, adaugati sare si condimente. Spălați fileurile și puneți-le în marinadă timp de 3-4 ore. Apoi, scoateți fileul din marinadă, tăiați în porții și puneți la abur. Gatiti 20 de minute. Se gateste bine sosul de soia si stropiti cu ierburi.