Sosul de salata este una dintre primele salate de primavara, deoarece ridichea apare mai devreme decat alte legume. Există o mulțime de opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare. Puteți experimenta fără sfârșit prin adăugarea de noi ingrediente la feluri de mâncare.
Cum sa faci o salata de ridiche?
Cu ceea ce ridicheza într-o salată este combinată - întrebarea, interesantă pentru multe amante, în special pentru cei care înțeleg doar elementele artei culinare. Rădăcina este un produs nepretențios, se potrivește perfect cu aproape oricare dintre produse - cu diferite legume, ouă, carne și chiar și conserve de pește.
- Grâul pentru salată poate fi orice fel convenabil: îl puteți tăia cu cani sau paie sau puteți freca pe o răzătoare mare.
- Se condimentează cu o salată de ridiche, unt, iaurt, maioneză, smântână sau un sos făcut dintr-un amestec de smântână, maioneză și mustar.
- Salata poate fi preparată nu numai de la ridiche, ci și de la vârfurile sale. Numai în avans trebuie să fie testat.
- Toate salatele de la ridichi se servesc cel mai bine imediat la masă, până când se lasă sucul de legume. Insistați în răceală recomandă doar o salată de rechin în limba coreeană.
Salată cu ridiche și castraveți
Salata cu ridiche și castraveți este o gustare populară de primăvară. Adesea este umplut cu smantana, iar in acest caz, ca dressing, se recomanda folosirea laptelui curat. Sosul va fi mai delicios și mai aromat dacă ceapa verde tăiată se va șlefui cu sare, ulei vegetal și produs din lapte fermentat.
ingrediente:
- ridichi - 150 g;
- castravete - 300 g;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- ouă - 2 bucăți;
- iaurt - 4 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Ceapa verde se toarna, se sare, se freaca cu mainile si se amesteca untul si iaurtul.
- Ouăle fierte tare, curățate și tăiate cu blocuri mici.
- Felii subțiri de ridiche și castraveți.
- Se amestecă toate ingredientele, pritrushivayut piper negru proaspăt măcinat și servi.
Salată de primăvară cu ridiche
Sos de roșii cu smântână - ușor de pregătit, foarte apetisant și sănătos de primăvară. Cel mai bine este să umpleți o salată cu smântână de casă, dar un produs de magazin cu un conținut de grăsime de 20% este, de asemenea, potrivit. Frunzele de salata pentru mâncare pot fi tăiate în benzi sau vă puteți rupe mâinile în bucăți.
ingrediente:
- ridiche de dimensiuni medii - 10 buc;
- ceapa verde, marar, salata - 1 ciorchine;
- smantana continut de grasime de 20% - 4 linguri. linguri;
- sare.
preparare
- Frunze de salată tăiate în benzi largi.
- Grind verdele.
- Rețetă zdrobit cu cani.
- Conectați componentele, sare, adăugați smântână, amestecați și serviți.
Salată de varză și ridichi
Salata din varza Peking si ridichi este usoara, delicata si incredibil de gustoasa. Înainte de a servi, salata este îmbrăcată cu sos de smântână cu muștar și usturoi tocat sau se întinde cu insule pe alte componente. A doua opțiune este mai interesantă și, în plus, salata nu va "curge" în acest caz.
ingrediente:
- varza Peking si salata - 200 g fiecare;
- ridiche - 150 g;
- oua fierte - 5 buc;
- smântână - 100 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- mustar uscat - prindeți.
preparare
- Varza de carne de porc este tocat fin.
- Frunzele salatei își rup mâinile în bucăți mici.
- Ridichea taia paiele.
- Ouale sunt tăiate în cuburi.
- În smântână adăugați usturoi zdrobit și un vârf de praf de muștar.
- Se amestecă toate ingredientele vegetale, se întinde o salată de varză și ridichi pe o farfurie și de sus în ordine aleatorie răspândit pe o lingură de sos.
Salată din ridichi rași
Salată de legume cu ridiche, castraveți și ou, completate cu verdeață și brânză rasă - un fel de mâncare simplă, ingredientele pentru care în sezonul este întotdeauna la îndemână. Legumele și ouăle pot fi tăiate cu paie, dar aici se recomandă să se macină cu o răzătoare mare. În acest caz, mâncarea se dovedește a fi mai blândă.
ingrediente:
- ridiche - 2 ciorchini;
- castraveți de dimensiuni medii - 4 bucăți;
- ouă - 5 buc;
- branza rasa - 50 g;
- verdeață de mărar și ceapă verde - pentru gust;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- smântână - 3 linguri. lingură.
preparare
- Rădăcina, castravetele și ouăle se leagă de un răzuitor mare.
- Verzile sunt tocate fin.
- Așezați componentele în straturi în ordine aleatorie, fiecare strat fiind amestecat cu un amestec de smântână și maioneză.
- Se presară partea de sus a salatei cu brânză rasă.
Salata de la vârfurile de ridiche
Salata din frunzele de ridichi nu a încercat pe toată lumea, dar toate din faptul că mulți nu știu nici măcar că topurile nu pot fi aruncate, ci folosite pentru mâncare. Înainte de ao folosi, trebuie să încercați și, pentru ca verdeața să nu-și piardă strălucirea, este recomandat să-l treceți imediat cu apă rece.
ingrediente:
- topsuri de ridiche - 200 g;
- fasole verde - 200 g;
- ridichi - 4 buc;
- ulei de in - 1 lingura. lingură;
- muștar uscat;
- sare, piper - la gust;
- grâu parmezan - la gust.
preparare
- Fasolele și vârfurile sunt învelite pentru 4 minute în apă clocotită.
- Apa este drenată și clătită cu apă rece.
- Se amestecă untul cu muștar, sare și piper.
- Se amestecă boabele, vârfurile și plăcile tocate.
- Se toarnă o salată ușoară din dressing, se presară cu parmezan ras și se servesc.
Salata cu ridiche și roșii
O salată de ridiche rapidă va fi foarte apetisantă dacă o gătești cu roșii, ceapă, verde și brânză de feta. Ceapa este mai bine să folosiți salata albă sau violetă, deoarece nu este amară și are un gust mai moale. Pentru a umple această salată este cel mai bine să utilizați ulei de măsline.
ingrediente:
- roșii - 250 g;
- ridiche - 150 g;
- ceapa - 100 g;
- feta - 200 g;
- frunze de salata verde - 5 buc;
- sare, piper;
- ulei.
preparare
- Ceapa tăiată cu paie.
- Tomatele sunt tăiate cu blocuri mici.
- Rădăcina a tăiat felii subțiri.
- Fetu este tăiat în cuburi.
- Frunzele de salată sunt rupte.
- Se amestecă ingredientele, salata de sezon cu roșii și ridichi cu ulei, sare, piper și se servesc.
Salată cu usturoi sălbatic, cu ridiche, castraveți
Primăvara și vara - acesta este momentul când trebuie să saturați corpul cu substanțe utile și pentru aceasta trebuie să consumați cât mai multe fructe proaspete, legume și verdețuri. O salată simplă cu ridiche și usturoi sălbatic diversifică perfect meniul zilnic și umple corpul cu vitamine. Pentru a umple acest fel de mâncare delicios este cel mai bine să utilizați smântână.
ingrediente:
- ridiche - 1 ciorchine;
- usturoi sălbatic - 1 grămadă;
- castravete - 1 buc;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- sare, pulbere de piper negru.
preparare
- Cherryshu tăiat în benzi, capete, castravete - semicercuri.
- Ouăle fierte sunt tăiate cu lobuli mari.
- Conectați toate ingredientele, sare, piper, sezon cu smântână și serviți.
Salata de salata in stil coreean
Salata cu ridichi și morcovi în coreeană - aceasta nu este prea faimoasă, dar foarte gustoasă. Condimentele pentru salată pot fi alese în mod independent, dar cele care sunt indicate în rețetă sunt de dorit pentru utilizare, deoarece ele sunt de bază pentru astfel de feluri de mâncare. Uleiul de legume pentru salata la căldură este necesar, astfel încât componentele vor fi mai în măsură să se înmoaie.
ingrediente:
- ridichi - 150 g;
- morcovi - 150 g;
- o pană de ceapă verde - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- Coriandru, ardei roșu;
- suc de lamaie - 1 lingura;
- sare.
preparare
- Morcovii tăiați pe o răzătoare pentru salatele coreene.
- Ridichea taia paiele.
- Puneți legumele într-un castron, adăugați condimente, usturoi tocat, sare pe gust.
- Uleiul este încălzit și imediat umplut cu legume.
- Conținutul vasului de salată se agită, se adaugă suc de lămâie și ceapa verde tăiată.
- Sosul gustos gata preparat din ridiche este curățat în frig timp de cel puțin 2 ore.
Salata cu ridiche și cartofi
Sosul de roșii cu maioneză este o farfurie excelentă, care este foarte ușoară, pe de o parte, dar și satisfăcătoare. În loc de castraveți sărată puteți folosi proaspete, dar salata salata se transformă mai picant. Maioneză este folosit pentru realimentarea vesela. Este mai bine să alegeți maioneză de salată cu un conținut de grăsime de aproximativ 30%, apoi vasul va fi mai puțin caloric.
ingrediente:
- cartofi gătite într-o uniformă - 4 buc;
- ridiche - 5 buc;
- castraveti macinati - 2 buc;
- marar, patrunjel - jumătate de kilogram;
- oua fierte - 3 bucati;
- maioneza;
- sare.
preparare
- Cartofii și ouăle sunt tăiate în cuburi mici.
- Castraveți și ridichi semicerc.
- Carne verde.
- Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, se condimentează cu maioneză și se servesc.
Salată cu ridiche și carne
Retete de salata cu pui - un fel de mancare care poate servi ca o cina completa, pentru ca contine o multitudine de proteine, deci vine gustos si satisfacator. Mâncarea are un gust plin de pâine datorită unui pansament special, preparat dintr-un amestec de smântână și maioneză, cu adăugarea de mustar de cereale. Piept de pui pentru salata poate fi fiert, și puteți coace, atunci va fi chiar mai gustos.
ingrediente:
- ridiche - 1 ciorchine;
- castravete - 4 buc;
- piept de pui - 200 g;
- ouă - 4 bucăți;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- smântână, maioneza - 2 linguri. linguri;
- mustar in fasole - 1 lingurita;
- sare, piper negru macinat.
preparare
- Pieptul de pui fiert este tăiat în bucăți.
- Rețetă, ouă și castraveți tăiate în benzi.
- Ceapa verde sunt solul.
- Pentru dressing se amestecă maioneză, smântână și mustar.
- Se amestecă toate ingredientele, sare, piper, sezon cu sos fiert.
Salata cu ridiche și ton
Salata cu ridiche proaspete și conserve de ton este neobișnuită, dar foarte gustoasă și hrănitoare. Pentru umplutura aceasta salata este cea mai potrivita pentru uleiul de masline. O piquancy specială este dată semințelor de dovleac, care la sfârșitul celorlalte componente sunt tinkering. Salata este gata să servească imediat după pregătire.
ingrediente:
- ridiche - 200 g;
- ton conservat - 150 g;
- semințe de dovleac - 2 linguri. linguri;
- ulei de măsline - 40 ml;
- sare de mare - pentru gust;
- castravete - 2 bucati;
- Salată - 100 g.
preparare
- Castraveți tăiați în cuburi, cani de ridiche.
- Legumele sunt așezate pe frunzele salatei, felii de ton.
- Se presara totul cu semințe de dovleac, podsalivayut, turnat cu ulei și servit.