Știm cu toții clătite foarte bine. Ele pot fi preparate cu umpluturi diferite, servite cu gem sau lapte condensat. Dar vă sugerăm astăzi să coaceți clatite originale și delicioase cu o banană.
O reteta pentru clatite thailandeze cu o banana
ingrediente:
- apă 100 ml;
- lapte de cocos - 100 ml;
- ou - 3 bucăți;
- sare - 0,5 tsp.
- făină - 2 articole;
- lapte condensat - la gust;
- banană - 2 bucăți;
- sos de ciocolată.
preparare
Într-un castron, amestecați laptele de nucă de cocos, apă, sare și făină. Am înfășurat aluatul fin în film și l-am pus pe masă timp de 1 oră. De data aceasta, curățăm bananele și le tăiem în cercuri. Restul de aluat se rotește într-un strat, se taie cercurile și se pune pe o tigaie încălzită. Ungeți oul cu partea de sus, puneți cercurile de banane în mijloc și înfășurați clătite într-un plic. Puneți farfuria fină pe o farfurie, turnați-o cu lapte condensat, sos de ciocolată și tăiați-o în porții mici. Thai clătite cu o banană și lapte condensat sunt gata!
Pancake cu brânză de vaci și banană
ingrediente:
Pentru umplere:
- brânză de vaci - 300 g;
- ou - 1 bucată;
- banană - 3 bucăți.
Pentru test:
- făină - 2 articole;
- sare - un vârf;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- apă 50 ml;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - la gust.
preparare
În primul rând, să pregătim umplutele din banane pentru clătite. Pentru a face acest lucru, puneți brânza de vaci într-un castron, conduceți în ou și amestecați-o. Banana este curățată, tocată și combinată cu brânză de vaci. Se amestecă făina separat cu sare, ulei vegetal, apă, ouă și se amestecă. Puneți clătite pe ambele părți într-o tigaie încălzită, după care le deplasăm pe o farfurie, umplem fiecare clătită cu brânză cu banană și o înfășurăm cu un tub.
Pancake cu ciocolată și banană
ingrediente:
- ou - 1 bucată;
- făină - 100 g;
- lapte - 360 ml;
- ulei vegetal - 1 lingurita;
- banană - 3 bucăți;
- coaja de portocala - la gust;
- suc de portocale - 5 linguri. linguri;
- cacao - 1 lingura. lingură;
- sirop de fructe - 2 linguri. l;
- ciocolată neagră - 50 g;
- amidon - 2 lingurițe.
- vanilie de zahar - la gust;
- unt - 25 g;
- sare - un vârf;
- ulei vegetal.
preparare
Să analizăm încă o rețetă, cum să facem clătite cu banane. Fructele sunt curățate, tăiate în bucăți mici, udate cu suc de portocale , sirop de fructe, se adaugă coaja, se amestecă și se lasă la căldură. Se amestecă separat cacao cu amidon, se toarnă 60 ml de lapte, se pune bucăți de ciocolată și unt moale. Apoi se toarnă zahărul de vanilie și se pune sosul pe o baie de apă.
Pentru a pregăti clătite, șlefuim făina, conducem în ou și turnăm uleiul vegetal. Treceți treptat în laptele rămas, puneți zahăr, sare și frământați aluatul. După aceea, coaceți clătite pe o tigaie încălzită pe ambele părți. Înainte de servire, umpleți-le cu banane, înfășurați-o cu paie și turnați-o cu sos de ciocolată.