Din copilărie știm că pentru ca dinții, părul, unghiile și oasele să fie puternici și sănătosi, trebuie să consumi zilnic o cantitate suficientă de calciu. Acesta este deja un fel de adevăr la nivel național, care este promovat în mod activ la televizor, în publicitate, medicul inspiră. Într-adevăr, calciul joacă un rol important în corpul uman, în plus față de dinții, oasele și altele, menționate mai sus, este un element important în sânge și servește ca sprijin și întărire a sistemului nostru nervos. Până în prezent, o problemă foarte frecventă în rândul membrilor din toate grupele de vârstă este deficitul de calciu. Se pare că este conținut în multe produse și cum se dovedește că, în urma calciului din organism, încă nu este suficient?
Răspunsul constă în faptul că calciul se referă la elemente dificil de asimilat și, în funcție de diferiți factori, este absorbit doar 10 până la 45% din cantitatea de calciu consumată pe zi. În fiecare zi organismul are nevoie de 800-1200 mg de calciu. Copiilor, femeilor gravide și persoanelor de peste 45 ani li se recomandă să ia cel puțin 1500 mg pe zi. Deci, care produse sunt deosebit de bogate în acest element valoros?
Unde este calciul?
Desigur, laptele și produsele lactate sunt bogate în calciu. Acesta este laptele (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi), cremă, iaurt, diferite tipuri de brânză, în special greu. Trebuie remarcat faptul că calciul din produsele lactate este mai bine absorbit, deoarece reacționează cu lactoza, ceea ce împiedică îndepărtarea elementului din corp.
O cantitate mare de calciu se găsește în pești precum sardinele, somonul și macrou. Oase de pește foarte utile. Dacă se dorește, oasele moi pot fi tăiate și mâncate împreună cu peștele.
În plus față de produsele în care calciul este conținut în cantități mari, puteți include multe fructe cu coajă lemnoasă (în principal nuci de Brazilia și migdale), produse din soia, tofu, fasole. Recent, sa constatat că o cantitate record de calciu se găsește în ulei de susan și mac (1000 și 1500 mg pe 100 grame de produs).
Ei bine absorbit și originea plantelor de calciu. Mai ales aș vrea să observ legume verzi și frunze verzi verzi: spanac, varză, frunze de păpădie, patrunjel, broccoli și fasole de coarde. Fructele care conțin calciu bine digerat includ bananele, mandarinele, grapefruiturile și merele. În care fructele și legumele și, în general, ce alimente conțin mai mult calciu, puteți afla tabelele de mai jos.
Cum de a îmbunătăți digestibilitatea calciului?
Este interesant faptul că, în ciuda utilizării tuturor produselor menționate mai sus în cantități mari, detenția sa în corpul uman nu este garantată. După cum sa menționat deja la începutul articolului, acesta este un element greu de digerat. Stilul de viață, dieta, dieta - toți acești factori afectează cât de bine este absorbit calciu în organism. De exemplu, utilizarea cafelei în cantități mari, activitatea fizică activă, stresul, ingestia unei cantități mari de zahăr și carbohidrați reduc semnificativ asimilarea calciului. În plus, creând o povară mai mare asupra rinichilor.
Dacă aveți unghii și păr fragile, dacă simțiți că smaltul dinților este semnificativ mai subțire (acest lucru este indicat de hipersensibilitate la acru), în cazul în care oasele se prăbușesc, dacă deveniți mai iritabil / oh, acestea sunt toți indicatori ai deficienței de calciu. Într-un astfel de caz, încercați nu numai să măriți consumul de alimente bogate în calciu, ci și să vă revizuiți stilul de viață și obiceiurile alimentare.